Für den Mürbeteig 200 g Mehl mit 1 Ei, 75 g Zucker und 75 g Butter bzw. Margarine zu einem Mürbeteig verarbeiten. Eine Auflaufform einfetten und mit Paniermehl einstreuen - gut verteilen. Den Mürbeteig einfüllen und gut verteilen. Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Milch (egal, welche Fettstufe) mit 50 g Zucker und eine Prise Salz aufkochen lassen. Milchreiskuchen mit kirschen meaning. Milchreis hinzufügen und alles etwa 40 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen. bis er weich gekocht ist und die Flüssigkeit nicht mehr zu sehen ist. Ab und zu umrühren, damit nichts verbrennt. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Sauerkirschen auf den Mürbeteig verteilen und einen Rand von ca. 1 cm frei lassen. Den Milchreis darüber geben. Flach streichen und etwa 40 Minuten im Backofen backen, bis die Milchreismasse bräunlich wird. Etwas abkühlen lassen und servieren.
Ich mag Stuttgart sehr gerne. Impulsartig hätte ich fast geschrieben "ich liebe Stuttgart". Ich finde allerdings, das Wort lieben an der Stelle dann schon sehr gewichtig. Fast schon erdrückend. Und Stuttgart ist immerhin eine Stadt. Ich würde die Stadt auch eher als beste Freundin bezeichnen. Und nicht als große Liebe. Ja, doch, beste Freundin trifft es gut. Die Freundschaft muss sich erst aufbauen und entwickeln. Das Band muss dicker werden. Und irgendwann ist das Band so dick, dass klar ist, man gehört irgendwie zusammen. Man kennt sich und vertraut sich. So ist das vielleicht bei Stuttgart und mir. Wir sind auch irgendwie zusammengewachsen und mögen uns jetzt sehr. Ich mag die grünen Oasen in der Stadt. Ich mag die Hügel und den kesselartigen Aufbau der Stadt. Zumindest wenn ich daraus resultierende Verkehrschaos ausblende. Dann mag ich das. Wie sich die Häuser ringsum die Höhen hinaufschlängeln. Milchreiskuchen mit kirschen 1. Ich mag die Weinberge zwischendrin. Ich mag den Süden und den Westen mit den unzählig vielen unglaublich tollen Altbauvillen.
Den Reis nach Anleitung kochen. Die Gelatine ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und im Abtropfwasser auflösen (3-5 Sek. in der Mikrowelle). Unter den warmen Milchreis ziehen und alles ca. 15 Minuten kalt stellen. Sahne steif schlagen, zusammen mit dem Quark, dem Joghurt und dem Vanillezucker (und evtl. der Paste) unter den Milchreis ziehen. Die Eierwaffeln auf einer Hälfte eines Backbleches verteilen und einen Tortenring darum stellen. Milchreiskuchen von buschblume | Chefkoch. Die Reismasse einfüllen, glatt streichen und ca. 1 Stunde kalt stellen. Kirschen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Kirschen auf dem Kuchen verteilen. Die Packung Früchte fix nach Anleitung mit der kompletten Flüssigkeit der Kirschen anrühren und über den Kirschen verteilen. Man kann natürlich auch Tortenguss nehmen. Für 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
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