Den Grill mit der Moesta-BBQ-Rotisserie auf ca. 200 °C indirekte Hitze einregeln, den Fleischspieß einhängen und anschließend mit geschlossenem Deckel solange garen, bis die äußerste Schicht goldbraun gegrillt ist. Nun wird die äußerste Schicht ganz dünn mit einem scharfen Messer abgeschnitten. Je dünner abgeschnitten wird, desto knuspriger wird der Döner! Wir präferieren eine Mittelstufe und freuen uns über saftigeres Fleisch. Döner drehspieß selber machen in english. Nun wird das Fladenbrot in 4 – 6 gleich große "Tortenstückchen" geteilt und anschließend mit Krautsalat, Kalbsfleisch, Tzatziki, Tomaten und Gurken gefüllt. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachgrillen! Link zu Moesta *Wir nutzen Provisions-Links diverser Anbieter. Nach dem Anwählen dieser Links (z. ) und evt. Kauf der Produkte erhalten wir eine Provision. Es entstehen dem Leser keinerlei finanzielle Nachteile. 5 Antworten Bisher habe ich meine Döner-Marinade immer nach verschiedenen Rezepten im Internet selbst zusammengemischt, aber beim nächsten Mal probiere ich mal das Gewürz von Ankerkraut.
Dönerspieß: Rezept und Zubereitung Schritt 1: Fleisch marinieren 2 Knofi Zehen, 1 TL gemahlener Koriander, 2TL Kreuzkümmel, 2 TL Majoran, Zimt, Chili und Salz und Öl mischen und das Ganze richtig schön mit dem Fleisch verkneten. Schritt 2: Aufspießen Anschließend das Fleisch dönerartig auf den Spieß stecken und mit einer roten Zwiebel abschließen. Über Nacht ziehen lassen. Schritt 3: Braten Fleisch an einem Drehspieß braten, bis es außen braun und knusprig ist. Guten Appetit! Döner Drehspieß Rezepte | Chefkoch. Die Videoanleitung für den Dönerspieß gibt es hier:
Klasse Bericht, vielen Dank dafür Jawoll, das nenne ich mal einen Döner. Vermutlich brauche ich einen Roti. Schaut gut aus, mal sehen, vielleicht macht mich Döner doch noch schöner. Selber machen ist immer besser. Rohstoffe aussuchen ohne Profitgedanken kann nur zu einem besseren Ergebnis führen. Kugelgrill
Für 4 Personen Vorbereitungszeit 1 Std. Grillzeit 2 Std.
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