Pflaumenkuchen nach Hausmacherart » DDR-Rezept » einfach & genial! | Rezept | Rezept pflaumenkuchen, Rezepte, Kuchen und torten rezepte
/37°C/Stufe 2 vermischen. Mischung in eine Glasschüssel füllen, mit Deckel oder Frischhaltefolie dicht verschließen und für 5 Stunden in den absolut kalten Backofen stellen. Nach 5 Stunden sollte der Joghurt fest sein. Falls sich auf der Oberfläche Molke gebildet hat, diese einfach abgießen. Schneller Pflaumenkuchen » DDR-Rezept » einfach & genial!. Den Joghurt vor dem Servieren einige Stunden in den Kühlschrank stellen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Bei einer Kühlschranktemperatur von 4 Grad kann der Joghurt 7 - 10 Tage aufbewahrt werden. Denke daran, dir eine Portion (125 g) vom Joghurt als Starter für den nächsten selbstegemachte Joghurt übrig zu lassen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Vorbereitung: 1. Die gewaschenen Pflaumen entsteinen, und zwar folgendermaßen: Die Pflaumen längs halb aufschneiden, aufklappen und den Stein entfernen. Dann jede Hälfte, gegeüberliegend, zu einem 3/4 einschneiden. Die so eingeschnittenen Pflaumen lassen sich dann schön flach auseinanderziehen ( wie eine "Ziehharmonika"), was beim belegen des Hefeteigbodens von Vorteil ist. 2. Desweiteren alle Zutaten für den Hefeteig auf Zimmertemperatur bringen, d. h. alle Zutaten müssen "warm" sein. 3. Die Butter schmelzen und die Milch erhitzen, aber nicht zu heiß. (lauwarm) Zubereitung des Hefeteiges: 4. Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte des Mehls ein Loch machen (Vulkan), den Zucker in das Loch geben und die Hefe reinbröseln. 5. Dann die lauwarme Milch zu der Hefe geben und mit einer Gabel verschlagen. Dabei darauf achten, daß der "Damm" nicht bricht. Pflaumenkuchen nach Hausmacherart » DDR-Rezept » einfach & genial!. 6. Den Übersee - Rum, die flüssige Butter, eine Priese Salz und die Eier in den Rand, außerhalb des "Vulkans" geben. 7. Mit der Gabel in der Mitte das Hefe-, Milch-, Zuckergemisch langsam mit dem Mehl verrühren, bis man zum Rand mit der Butter kommt.
2021) Sehr lecker Brigitte Klatt-Schulz ( 22. 2021) Das erste Mal, dass mir ein Pflaumenkuchen gelungen ist. Brigitte Klatt-Schulz ( 25. 2021) Wenn der neue Kuchen auch so toll schmeckt wie der erste (aussehen tut er gut), dann kommt er auf meine Liste! Ernst Klein ( 02. 2021) Schmeckt mit anderem Obst z. B Äpfel auch super! Michaela ( 04. 12. 2021) Sehr einfach und super lecker mit Pflaumenmus. Ich ersetze Mehl auch zur Hälfte durch gemahlene Mandeln. Heute zusätzlich mit spekulatiusgewürz und Baiserhaube. N. Matthais ( 18. 02. 2022) Auch von mir... 6 Punkte Freddy Kruse ( 17. 04. 2022) Rezept ok. Habe leider mein altes Rezept verlegt. ( Way better) Freddy Kruse ( 17. Pflaumenkuchen ddr rezept german. 2022) Komentar vorher abgegeben. Sterne vergessen Kommentar und Rezeptbewertung abgeben
Anschließend die halbierten Pflaumen dicht nebeneinander auf dem Teigboden verteilen (sollten sich nicht überlappen) und mit den restlichen Streuseln der Streuselmasse bedecken. Zu guter Letzt die Springform in den Ofen stellen und bei 180 Grad zirka 45 - 50 Minuten backen. Es empfiehlt sich, den Kuchen kurz nach dem er in den Ofen geschoben wurde, mit Alufolie abzudecken, damit die Streusel zu braun werden. Pflaumenkuchen ddr rezept machine. Tipp: Vor den Streuseln kann noch etwas Zucker über die Pflaumen gestreut werden, falls diese etwas säuerlich sind. Um ein Kuchenblech zu füllen, wird ungefähr die doppelte Menge der Zutaten benötigt. Nährwertangaben (für eine runde Springform (26cm) Pflaumenkuchen mit Streuseln): Kalorien: 221kcal | Fett: 9g Dieses Rezept passt gut... zum Kaffeetisch ✔ für Zwischendurch Keywords: Pflaumen, Zwetschgen, Pflaumenkuchen, Zwetschgenkuchen, Streusel Kommentare und Bewertungen zum Pflaumenkuchen mit Streuseln-Rezept: Ria ( 02. 2020) SUPER LEKKER Sabine ( 08. 2020) Lecker, heute probiert!!!!
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