Eine Interpretation der Pizza, die erst einmal nichts mit Kartoffeln zu tun hat, findet man in Japan. Die sogenannte "japanische Pizza" wird "Okonomiyaki" genannt und traditionell aus Wasser, Weißkohl, Mehl, Ei und Dashi (einem japanischem Fischsud) und weiteren Zutaten zubereitet. Dieter Tepel, Geschäftsführer der Kartoffel-Marketing GmbH: "Japanische Okonomiyaki lassen sich auch mit Kartoffeln ganz hervorragend kombinieren und einfach zubereiten. Am besten gelingt das Gericht mit festkochenden Kartoffeln. " Kartoffelpuffer auf Japanisch Um japanische Okonomiyaki mit Kartoffeln, Lachs und Kresse für zwei Portionen zuzubereiten, 100 Gramm festkochende Kartoffeln und 50 Gramm Karotten gründlich waschen und schälen. Anschließend 80 Gramm Weißkohl sowie eine Frühlingszwiebel waschen, abtrocknen und putzen. Die Kartoffeln, den Kohl und die Karotten danach grob in eine Schüssel reiben, die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und dazugeben. In einer weiteren Schüssel 125 Gramm Mehl, zwei Esslöffel Panko-Paniermehl, eine Prise Salz, zwei Eier und 50 Milliliter Wasser vermengen.
simpel 4, 17/5 (4) Lachs im Sesammantel mit Zuckerschoten, Karottenpüree und Orangen-Sahne-Soße 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Lachsfilet mit Kartoffel-Möhren Stampf und Fenchel-Knoblauch Soße 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Lachsfilet auf Tomaten-Spinat-Soße sowie Feta und Reis 5 Min. normal 4, 13/5 (14) Gratinierter Lachs - Auflauf 30 Min. simpel 4, 11/5 (7) Lachs mit Rahmsauerkraut und Paprikakartoffeln 30 Min. normal 4, 11/5 (55) Bandnudeln mit Lachs und Spinat 15 Min. simpel 4, 09/5 (9) Kartoffelgratin mit Pfifferlingen und Lachs 45 Min. normal 4, 07/5 (67) Bunte Reis - Fisch - Pfanne 50 Min. normal 4/5 (3) Asiatische Fischpfanne Vanya 10 Min. normal 4/5 (7) Lachs - Lasagne 20 Min. normal 3, 9/5 (28) Gefülltes Lachsfilet 15 Min. normal 3, 83/5 (4) Lachsfilet mit Kräuterrisotto und geschmorten Kirschtomaten Der Lachs gart bei 70 Grad 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Seelachsfilets im Serrano-Petersilienmantel 20 Min. normal (0) Lachs mit Nusskruste 20 Min.
simpel 3, 33/5 (1) Gebratener Lachs mit Brokkoli und Rosmarinsoße 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Ravioli mit Lachsfüllung an Safransauce 45 Min. normal 3, 25/5 (2) Wildlachsfilet auf Kartoffelkruste mit Fenchel-Karotten-Gemüse und Rettichkresse-Salat 30 Min. normal 3, 2/5 (3) Tagliatelle mit Lachs und Shrimps 25 Min. normal 3/5 (1) Knusperlachs mit Risi e Bisi 35 Min. normal 3/5 (1) Lachsfilet in Dill-Tomaten-Sahne-Sauce 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Würziger Kichererbseneintopf Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Eier Benedict Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf
pfiffig 3, 8/5 (3) Kartoffel - Lachs - Auflauf mit Spinat 45 Min. normal 3, 8/5 (8) Schottisches Rezept mit Mangold 60 Min. normal 3, 75/5 (2) Schweinelachs unter Kartoffel-Paprika-Tomaten-Käsehaube Ein Essen für Zwei Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Schweinefilet im Baconmantel
Dann heißt es vor dem Essen nur noch: "Itadakimasu! " Mit diesem Ausdruck bedankt man sich für die Speise und die Arbeit des Kochs in Japan. -Pressemitteilung Kartoffel-Marketing GmbH-
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