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Bei der Verwendung von Milch würde ich dann aber etwas geriebene Zitronenschale in den Teig geben. Pancake 180 g Weizenmehl 2 Eier 80 g Zucker 150 g Buttermilch 15 g Backpulver 20 g Vanillezucker 1 Prise Salz Marinierte Erdbeeren 100 g Erdbeeren 10 g Vanillezucker Saft einer halben Zitornen 1 Zucker, 20g Vanillezucker, Prise Salz und Eier in einer großen Rührschüssel vermengen. Die Eier-Zuckermischung auf hoher Stufe aufschlagen bis dieser fluffig wird. Anschließend alle restlichen Zutaten hinzugeben und miteinander vermischen. Pancakes mit erdbeeren images. 2 Den Teig für 10 Minuten an die Seite stellen, sodass alle Zutaten sich gut miteinander verbinden. 3 Pfanne auf kleiner-mittlerer Stufe vorheizen. 4 Nehmt einen Metallring und pinselt diesen mit Öl ein. Anschließend legt Ihr den Ring in die Mitte der vorgeheizten Pfanne. 5 Gebt etwas vom Teig in den Metallring. Bedeckt diesen mit einem Deckel (optional) 6 Sobald die Unterseite goldbraun wird und an der Oberseite kleine Bläschen erscheinen, können wir den Pancake mit einer Palette wenden.
Mein Tipp: etwas Vanillezucker und ein Klecks Joghurt machen das Frühstück perfekt. Liebe Grüße, Eure Susanne Du möchtest mehr über Heilpflanzen erfahren? Buttermilch Pancake mit marinierten Erdbeeren - Unendlichlecker. In der Kräuterwerkstatt finden regelmäßig Führungen und Workshops online und auch hier vor Ort in Potsdam statt. Schau doch einmal bei meinen Terminen, oder bei den Onlinekursen. Außerdem biete ich eine Heilpflanzen-Ausbildung an. Abonniere doch meinen kostenlosen Newsletter, dann bleibst du immer auf dem Laufenden und erhältst regelmäßig meine Tipps. Beitrags-Navigation
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