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Das Thema Unternehmen und Verbraucher in Wirtschaft und Gesellschaft sowie im Rahmen weltwirtschaftlicher Verflechtungen umfasst die Punkte Unternehmen und Verbraucher, Rechtsgeschäfte, Existenzgründung und Weltwirtschaftliche Verflechtungen. Die praktische Prüfung Im praktischen Teil sollst Du eine von zwei zur Wahl gestellten praxisbezogenen Aufgaben bearbeiten. Es können die Bereiche Einkauf, Personal und Kommunikation in Betracht gezogen werden. Die Aufgabe ist hierbei Ausgangspunkt für das Prüfungsgespräch. Wie genau ist die IHK-Abschlussprüfung für Hotelkaufleute aufgebaut? • Prozubi.de. Das Prüfungsgespräch soll maximal 30 Minuten dauern. Du kannst dich vorher maximal 15 Minuten darauf vorbereiten. Hilfe beim Lernen Das klingt jetzt alles sehr viel! Damit Du keine Angst vor Deiner IHK-Abschlussprüfung haben musst, solltest Du bestens vorbereitet sein. Das geht am besten mit unseren Prozubi-Lernvideos, die Dir alle wichtigen Lerninhalte auf einfache Weise erklären. Hier findest Du noch ein Video von uns, viel Spaß damit!
Deine Zwischenprüfung Deine Zwischenprüfung findet nicht als schriftliche Prüfung statt, sondern in Form einer Fertigkeitsprüfung bzw. einer praktischen Aufgabe. Den Termin für die Fertigkeitsprüfung teilt Dir Deine Industrie- und Handelskammer mit. Deine Abschlussprüfung Die IHK-Abschlussprüfung selbst besteht aus vier Prüfungsfächern und lässt sich in zwei Abschnitte aufteilen, die schriftliche und die praktische Prüfung. Im Folgenden zeige ich Dir die Themen, die für Deine Abschlussprüfung relevant sind. Die schriftliche Prüfung Im schriftlichen Teil werden drei Bereiche geprüft. Schauen wir uns die drei Bereiche mal genauer an: Hotelbetrieb und Hotelorganisation Hier solltest Du dich insbesondere auf die Gebiete Beschaffung und Lagerhaltung und Beratung und Verkauf mit den Themen Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf, Küchenbereich, Servicebereich sowie Werbung und Verkaufsförderung vorbereiten. Kaufmännische steuerung und kontrolle abschlussprüfung youtube. Des Weiteren ist Personalwirtschaft relevant. Im Gebiet der Arbeitsorganisation; Datenschutz und Datensicherheit solltest du in folgenden Themen fit sein: Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit, Umweltschutz, Hygiene, Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung, Wirtschaftsdienst, Büroorganisation und -kommunikation sowie Datenschutz- und Datensicherheit.