noch etwas Brühe nachgießen. Wieviel Brühe ihr benötigt, hängt davon ab, wie dick ihr euren Eintopf haben möchtet. Jetzt noch weitere 12 Minuten auf Stufe 3 köcheln lassen und danach ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zubereitung ohne Cook Processor Kartoffeln Schale in Stücke schneiden. Öl in einer großen Pfanne (oder einem Topf) erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Kürbisgewürz abschmecken. Tomatenmark zufügen und kurz mit anschwitzen. Mit Dosentomaten und 300ml Brühe ablöschen. Kartoffeln und Kürbis dazu geben und zugedeckt 40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Sollte zuviel Flüssigkeit verdampfen, noch mehr Brühe dazugeben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen. Kürbis hackfleisch eintopf belgie. Nun aber zu dem Vergleich Cook Processor vs. Kochtopf. Beim Cook Processor muss man nicht dabei stehen und – vor allem beim Hackfleisch anbraten – aufpassen, dass es anbrennt. Ich hätte zuerst nicht gedacht, dass es so gut funktioniert, aber das Hackfleisch war gleichmäßig und schön fein angebraten.
Zutaten Für 4 Portionen 30 g Ingwer (frisch) 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 400 Butternusskürbis 40 Aprikosen (getrocknet) El Butterschmalz 600 Rinderhackfleisch Salz Pfeffer Tl mildes Currypulver 1 scharfes Currypulver Tomatenmark Dose Dosen Tomaten (stückig (400 g)) 800 ml Fleischbrühe Minigurke (150 g) 300 Joghurt 8 Stiel Stiele Koriandergrün Zur Einkaufsliste Zubereitung Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Kürbis putzen, schälen, entkernen und in 1 cm große Stücke schneiden. Aprikosen in ½ cm große Würfel schneiden. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen. Hack darin bei mittlerer bis starker Hitze krümelig braun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und bei mittlerer Hitze 3 Min. Kürbis hackfleisch eintopf deutsch. mitbraten. Curry zugeben und unter Rühren kurz mitbraten. Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten. Stückige Tomaten und Brühe zugießen, aufkochen und zugedeckt 30 Min. kochen. Kürbis und Aprikosen zugeben und 15 Min. mitkochen. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 1 kg) 2 kleine Stangen Porree (Lauch) 1/2 Sellerieknolle EL Öl l Gemüsebrühe (Instant) Salz Pfeffer Curry 400 g Schweinemett 3 Kürbiskerne Zubereitung 35 Minuten leicht 1. Kürbis halbieren, Kerne entfernen. Kürbis schälen, zuerst in Spalten, dann in Würfel schneiden. Porree putzen, in Ringe schneiden und gründlich waschen. Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. 1 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen und Kürbis und Sellerie darin kurz anschwitzen. Mit Brühe aufgießen und mit Salz, Pfeffer und etwas Curry würzen. Gemüse ca. 15 Minuten köcheln lassen. Porree nach der Hälfte der Garzeit zugeben. Hackfleisch Kürbis Eintopf Rezepte | Chefkoch. Inzwischen vom Mett kleine Bällchen drehen. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Mettbällchen darin ca. 5 Minuten goldbraun braten, dann in den Eintopf geben. Kürbiskerne in der Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und zum Schluss auf den Eintopf streuen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 460 kcal 1930 kJ 28 g Eiweiß 31 g Fett 13 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Software Update Lieber Kunde, Sie möchten alle tollen Features nutzen und neue Rezepte des Monsieur Cuisine connect erhalten? Unsere Empfehlung: Laden Sie jetzt unser neuestes Software Update herunter. Bitte installieren Sie dieses unbedingt vor dem ersten Gebrauch der Maschine. Allen bestehenden Kunden empfehlen wir ebenfalls ausdrücklich ein Update durchzuführen. Eine genaue Anleitung dafür finden Sie hier. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kürbisse auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen, leicht salzen. Je nach Größe 30 Min. im Ofen garen. Inzwischen Petersilie und Rosmarin im Mixbehälter 5 Sek. | Stufe 8 hacken, umfüllen. Karotte, Zwiebel, Knoblauch im Mixbehälter 6 Sek. | Stufe 8 hacken, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zufügen und 3 Min. | Anbraten (Automatikprogramm) anbraten. Das Hackfleisch in den Mixbehälter bröseln, 1 TL Salz sowie 1⁄2 TL Pfeffer zugeben, ohne Messbecher 7 Min. Nach 3 Min. mit dem Spatel umrühren. Kürbis hackfleisch eintopf de. Am Ende der Garzeit Wasser, Tomaten- und Kürbiswürfel, Gewürzpaste sowie 1⁄2 TL Salz zufügen, mit dem Spatel umrühren, 15 Min.
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