Schön, dass Sie (mal wieder? ) hier sind. Hier können Sie einen Fundus an Pfälzer Rezepten von unserer Oma entdecken, seien es die bewährten Kochrezepte oder ihre Backrezepte für die leckeren Kuchen. Natürlich finden Sie hier auch die bekannten und typischen Pfälzer Rezeptideen, wie den berühmten Saumagen oder "Saumaache", die mindestens ebenso berühmten Leberknödel oder "Lewwerknäpp" und auch die Dampfnudeln oder "Dampnudle". Oder kennen Sie das Rezept für den vielleicht allerbesten Wurstsalat auf der Welt? Rezepte aus der Pfalz - Metropolregion. Oder für den superleckeren Zwiebelkuchen? Und dann gibt es noch die klassischen traditionellen Arme-Leute-Essen wie die Weckspatzen oder die Kartäuserklöße, die auch Arme Ritter genannt werden. Und bei den Kuchen gibt es so leckere Rezepte wie den Rotweinkuchen oder den Karottenkuchen oder den berühmten Kirschenmichel. Sie sehen: es gibt hier einiges zu entdecken … Jesses nä, die Palz is' schää – so jedenfalls die Überzeugung der meisten Pfälzer. Und natürlich gehört zum Lebensgenuss das gute Essen dazu.
Das Pfalz-Magazin Ausgesuchte Rezepte Don't fill this field! Hier finden Sie ausgesuchte Kochrezepte, teils aus Omas Pfälzer Küche. Auch Sterneköche, nicht nur aus der Pfalz, haben uns über die Schulter schauen lassen und gaben uns kleine Tipps, die wir hier veröffentlichen. Alte rezepte aus der pfalz der. Lassen Sie sich doch einfach dazu verführen, selbst mal Hand an die Pfälzische Kochkunst anzulegen. Es sind sogar Rezepte von uns selbst dabei! Vorspeisen Fisch & Sonstiges Pfälzische Küche Fleisch Vegetarisches Nachspeisen Cocktails
Die traditionelle Pfälzer Küche ist meist recht deftig - nicht zuletzt deshalb, weil die Rezepte mitunter aus Notzeiten stammen oder entstanden sind, als schwere körperliche Arbeit noch weit verbreitet war. Doch die Pfalz hat nicht nur traditionelle Gerichte zu bieten. Durch das milde Klima wachsen viele südländische Früchte in der Pfalz, und diese wiederum bieten kreativen Köchen unendliche Möglichkeiten. Ausgesuchte Rezepte - Das Pfalz-Magazin. So verleugnet die moderne Pfälzer Küche die traditionellen Wurzeln nicht - und bietet trotzdem moderne, oft mediterran angehauchte Genüsse. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Nachkochen und Genießen der Pfälzer Rezepte.
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) will wissen, was den Pirmasensern schmeckt. Anlässlich ihres 150-jährigen Bestehens will sie eine "Bundes-Genuss-Karte" in Form eines Kochbuchs auflegen und sucht dafür alte Familien-Rezepte aus unterschiedlichen Regionen. "Typische Gerichte aus der heimischen Küche sollen auf einer kulinarischen Landkarte präsentiert werden. Alte rezepte aus der pfalz bayern blog. Dazu brauchen wir traditionelle Rezepte auch aus Pirmasens, gern mit Raffinesse und individueller Note", sagte Holger Winkow von der NGG Pfalz. Für das Jubiläumskochbuch sammele die Gewerkschaft das, was die Geschmacksnerven der Menschen in Pirmasens treffe – von süß bis salzig, von leicht bis deftig. Egal, woher das Rezept stammt – ob vom Zettel in der Küchenschublade oder aus dem alten Familienkochbuch: Die NGG will es haben. Zutaten und die Tricks, mit denen das Gericht am besten gelingt, sollten an die NGG-Rezept-Box geschickt werden:, Stichwort "Rezept". Oder per Post an die Gewerkschaft Nahrung-Genuss Gaststätten, Luisenstraße 38, 10117 Berlin.
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