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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. großer Topf große Pfanne Sieb Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. In einem Topf etwa 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. Oliven und Kapern in einem Sieb abtropfen lassen und anschließend grob hacken. Peperoni waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und fein hacken. Cherrytomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. 2. In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch, Peperoni und Sardellen darin ca. 3 Min. anbraten. Tomatenmark zugeben und ca. 2 Min. mitbraten. Cherrytomaten und Weißwein zugeben und ca. 10 Min. köcheln lassen. Inzwischen Spaghetti im kochenden Wasser ca. 9 Min. bissfest garen. 3. Spaghetti in ein Sieb abgießen. Tomatensauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum, Oliven, Kapern und Spaghetti unter die Sauce heben. Spaghetti mit Sardellen und Kapern auf Tellern anrichten und servieren.
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