Unsere leckere Bärlauchsuppe mit Frischkäse eignet sich als Vorspeise sowie Hauptgericht und ist in 25 Minuten zubereitet. Mit Sherry abgeschmeckt, passen geröstete Toastscheiben dazu. Erfahren Sie zudem, wie die Suppe grün bleibt. Zutaten für 4 Portionen 20 Bärlauchblatt 2 Frühlingszwiebel 1 EL Rapsöl, kalt gepresst 900 ml Gemüsebrühe 200 g Frischkäse, natur Tomate Sherry, trocken Salz Pfeffer Scheiben Vollkorntoast Zubereitung: Bärlauchblätter unter fließendem Wasser lauwarm abwaschen. Frühlingszwiebeln von den Wurzeln befreien. Bärlauch in feine Streifen und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Beides in Öl 3 Minuten glasig dünsten. Bärlauchsuppe mit Tomatenwürfeln und Frischkäse. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Den Frischkäse zugeben und diesen auflösen. Diese mit Sherry, Pfeffer und Salz abschmecken. Anschließend fein pürieren. Tomaten von den Kernen befreien und fein würfeln. Auf die Suppe geben. Dazu getoastetes Toast reichen. Tipp: Verfeinern Sie Ihre Suppe auch mit Löwenzahnblättern und probieren Sie weitere Rezepte mit Löwenzahn!
elements}} {{^topArticle}} Kommentare Dein Kommentar wird gespeichert... Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} monhe ich hab noch Tomatenmark dazu gegeben. 01. 06. 2020 18:42 murmelkopf Hi. Habe heute die Suppe mit meinem letzten Bärlauch gemacht, einfach nur noch etwas Knoblauchfrischkäse dazu weil mein normaler Rrischkäse nicht reichte. die Tomaten gaben noch leicht so nen säuerlichen Kick Mein Mann war ganz begeistert. 20. 05. 2019 14:39 blacky278 Hallo Yasmin, ein sehr leckeres Süppchen. Rezepte · NP Discount - frisch nah preiswert. Hab ich gestern Zum Mittag gemacht, dazu gab es frisches Ciabatta. Hab auch Fotos auf die Reise geschickt. LG blacky278 09. 04. 2011 16:54
Zurück Zeit in der Küche: 20 min. Vorbereitungszeit: 5 min. Garzeit: 10 min. Pro Portion 158 kcal 17 g Kohlenhydrate 10 g Eiweiß 4 g Fett 3 mg Cholesterin 1, 1 BE Einkaufs- zettel 10 Bärlauchblätter 1 Frühlingszwiebel 1 TL kalt gepresstes Rapsöl 450 ml Gemüsebrühe 100 g Frischkäse Tomate 1 EL Sherry Pfeffer Salz 2 Scheiben Vollkorntoast Alle Zutaten dieses Rezeptes übernehmen Zubereitung: Bärlauchblätter unter fließendem Wasser lauwarm abwaschen. Frühlingszwiebel von den Wurzeln befreien. Bärlauch in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Beides in Öl 3 Minuten glasig dünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Den Frischkäse zugeben und diesen auflösen. Tomate von den Kernen befreien und fein würfeln. Zu der Suppe geben. Diese mit Sherry, Pfeffer und Salz abschmecken. Dazu getoastetes Toast reichen. Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller Besonderheiten: Reich an schützenden ätherischen Ölen und Sulfiden. Ernährungsinfo: Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an: Vitamin B2 zu 19% Vitamin B6 zu 12% Pantothensäure zu 12% Folsäure zu 12% Niacin zu 24% Vitamin C zu 10% Vitamin E zu 11% Biotin zu 17% Calcium zu 10% Eisen zu 10% Magnesium zu 12% Zink zu 16% Wohlfühltipps: Bärlauch enthält wertvolle schwefelhaltige Stoffe, die seine Heilwirkung ausmachen und ihm seinen typischen knoblauchartigen Geschmack geben.
Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt. Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via oder © Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Bei Oma Kocht sorgen Susanne und Marc dafür, dass nostalgische Foodies auf ihre Kosten kommen. Mit Begeisterung sammeln wir traditionelle Rezepte und ihre Neuinterpretationen. Sieh dir doch auch unseren Pinterest-Kanal an. Wir freuen uns, wenn du Oma Kocht folgst. Ähnliche Artikel
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