Alles mit ordentlich Salz und etwas Pfeffer abschmecken und mit einer kleinen Menge Liebstöckel verfeinern. Den Erdäpfelkas auf eine Scheibe frisches, dunkles Brot streichen & genießen. Erdäpfelkas oder Kartoffelkäse von Tines-Lieblingstopf. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Der Aufstrich eignet sich auch super als Teil eines Buffets oder zu einer rustikalen Brettljause. Wenn er euch genauso gut schmeckt, wie mir, dann probiert ihn doch auch mal als Füllung in Karrespeck-Röllchen – ein Gedicht! Und falls ihr mal in der Gegend von Mondsee seid, kann ich euch einen Besuch beim Holzingerbauer nur empfehlen!
simpel 3/5 (1) Erdäpfelpfanne mit Hühnerbruststreifen 30 Min. normal 3/5 (1) Erdäpfelauflauf Vollkornlaibchen mit Erdäpfel - Karotten - Püree 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Himmel un Erd Tapas für Blutwurstliebhaber 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Waldvierteler Erdäpfekäse ein leckerer ungewöhnlicher Brotaufstrich 45 Min. simpel 3/5 (1) Erdäpfelkekse Kartoffelkekse 20 Min. simpel 4, 25/5 (14) Erdäpfelkas Kartoffelkäse 20 Min. simpel 4/5 (4) Bayrischer Erdäpfelkas Kartoffelkäse - sollte man mal probieren 20 Min. simpel 3, 73/5 (9) 15 Min. simpel 4, 39/5 (42) Kartoffelaufstrich 10 Min. simpel 4, 08/5 (10) Österreicher Erdäpfelkas Kartoffelaufstrich aus dem Mostviertel 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Bayerischer Aufstrich 15 Min. simpel (0) 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Erdäpfelkas light echt österreichisch 15 Min. Erdäpfelkas - Kartoffelkäse (Brotaufstrich) Rezept. simpel 2, 67/5 (1) 20 Min. normal 4, 08/5 (10) Erdäpfelkas, beliebte Beilage zu deftiger Brotzeit Kartoffel - Käse - Aufstrich 15 Min.
Kartoffelkäse Rezept Bild, Erdäpfelkäse selber zubereiten. ©Thomas Sixt Foodfotograf von Thomas Sixt Servus, ich bin Koch und Food Fotograf. Das Vermitteln von Kochwissen ist meine große Leidenschaft. Jeder kann Selberkochen und mit diesem Foodblog möchte ich zum Gelingen beitragen. Kochfragen beantworte ich Dir gerne am Ende der Artikel. Viel Spaß und Gutes Gelingen! Hier zeige ich Dir mein Kartoffelkas Rezept. Der Kartoffelkäse oder original Erdäpfelkäse ist ein beliebter Aufstrich aus Oberösterreich und Bayern. Dieser Brotaufstrich ist einfach in der Zubereitung. Erdäpfelkas - Rezept | GuteKueche.at. Wenn Du also mit regionaler Küche bei Gästen punkten möchtest, kannst du schnell und ohne großen Aufwand diesen netten Aufstrich zum Essen mit Deinen Gästen zaubern. Der Kartoffelkäse passt zu einer guten Brotzeit. Auch andere köstliche vegetarische Aufstriche, wie der Kräuterquark, der Liptauer, der Obazda und das vegane Schmalz bringen Abwechslung beim Abendbrot. Ich wünsche Dir gutes Gelingen und bitte teile diesen Beitrag gerne mit Deinen Freunden!
Kartoffelwürfel gekocht auf einem Sieb. Kartoffeleinlage zubereiten Die restlichen rohen Kartoffeln in ca. 0, 5 cm große Würfel schneiden. Knusprig frittierte Kartoffelwürfel als EInlage und Dekoration für Kartoffelkäse. Kartoffelwürfel frittieren Kartoffelwürfel für 2 Minuten bei 170°C in heißem Öl blanchieren (vorfrittieren). Die Kartoffelwürfel aus dem heißen Öl entnehmen und abkühlen lassen. Die Kartoffelwürfel nach ca. 10 Minuten nochmal für ca. 4 Minuten knusprig hellbraun frittieren. Den jungen Spargel fein geschnitten in heißem Öl hellbraun knusprig frittieren. Das dauert nur ca. 2-3 Minuten. Knoblauch vorbereiten Wenn Du Knoblauch zum Kartoffelkäse ergänzen möchtest, dann frittiere oder braten den Knoblauch kurz. So bekommt der Kartoffelkäse einen tollen Geschmack und ist länger haltbar. Schnittlauch fein in Röllchen geschnitten auf einem schwarzen Brett. Kräuter vorbereiten Schnittlauch fein schneiden. Kartoffelkäse Rezept Bild, Erdäpfelkäse selber zubereiten. ©Thomas Sixt Foodfotograf Vermischen und servieren Kartoffelkas final verrühren, abschmecken, mit Schnittlauchröllchen und knusprigen Kartoffelwürfel servieren.
simpel 3, 44/5 (7) 15 Min. simpel 3/5 (1) Erdäpfel - Käse - Laibchen mit Joghurtsauce herzhaft gut 30 Min. normal (0) Rezept aus dem Linzerheim 15 Min. simpel 4, 43/5 (21) Erdäpfel - Zucchini - Käse Suppe deftig, auch als Hauptgericht geeignet 25 Min. normal 3, 25/5 (2) Käse-Erdäpfel Laibchen vegetarisch, im Ofen gebacken, ohne Öl Käseerdäpfel, würzig Kartoffeln, mit Käse überbacken 10 Min. simpel 3, 85/5 (24) Kartoffel – Blumenkohl – Salat Erdäpfel - Karfiol - Salat mit Schafskäse 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Topfen-Erdäpfel-Gratin 20 Min. normal 3/5 (1) Erdäpfel-Mozzarella-Salat Vegetarisch und schnell 30 Min. simpel 4, 44/5 (7) Waldviertler Karpfen mit Erdäpfelkruste 30 Min. simpel 3, 87/5 (13) Herbstlicher Kürbis - Erdäpfel - Gratin Auflauf mit Kürbis und Kartoffeln 30 Min. normal 3, 75/5 (6) Erdäpfel - Kohlrabi - Laiberl mit Kräutersoße 35 Min. normal 3, 67/5 (7) Gratinierte Erdäpfel (Kartoffeln) 25 Min. simpel 3, 57/5 (5) Bratwurstauflauf mit Erdäpfeln 40 Min.
4. Kalorien und Nährwerte 5. Weitere Ideen Kommentare, Kochfragen und Antworten
Erdäpfelkas ist eine klasse Möglichkeit, übrig gebliebene Pellkartoffeln vom Vorabend zu verwerten und etwas Neues zu kreieren, das großen und kleinen Brotzeitfans gleichermaßen mundet. Team Zero Food Waste! Tolle Toppings gefällig? Schnittlauch, Kresse oder Petersilie und wie in unserem Fall auch Kümmel schmecken ganz hervorragend auf dem käselosen Brotaufstrich – die Mischung macht's! Kartoffelkäse Vegane Alternativen für den Kartoffelkäse Ihr ernährt euch vegan, wollt aber nicht auf diesen Leckerbissen verzichten? Kein Problem. Den Sauerrahm könnt ihr ganz einfach mit ungesüßtem Sojajoghurt ersetzen und statt Frischkäse aus Kuhmilch einen auf Soja- oder Mandelbasis oder auch vegane Crème fraîche verwenden. Guten Appetit! Rezept Drucken Rezept Bewerten Rezept merken So ein Käse! Oder etwa doch nicht? Erdäpfelkas ("Kartoffelkäse") kommt zwar mit milchig-säuerlichem Geschmack daher, aber echten Käse findet man in diesem streichfähigen, dicken Brotaufstrich tatsächlich nicht. Stattdessen wird die Mischung aus gekochten Kartoffeln, Zwiebeln, Sauerrahm und Frischkäse zusammengerührt und macht sich hervorragend als Vesperbrotbelag, Dip für verschiedenes Gemüse oder auch als Beilage beim Grillen.
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