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Zutaten: 1 Pkg. Blätterteig (Ferigprodukt) Fülle: 250 ml Rahm 100 g Lauch 100 g würziger Hartkäse 50 g Schinkenspeck 3 Eier 1 Prise Muskatnuss gemahlen Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Rahm und Eier verquirlen, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Lauch in feine Ringe, Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden. Käse reiben. Backrohr auf 180°C vorheizen. Muffin-Formen mit Fett ausstreichen (wenn nicht beschichtet). Blätterteig ei muffin house. Blätterteig ausrollen, mit einem runden Ausstecher, der größer ist als die Muffin-Formen Kreise ausstechen, in die Muffin-Formen drücken. Lauch, Schinkenspeck und Käse vermengen, in die Muffins füllen, mit dem Eier-Rahm übergießen, 40 Minuten backen. Die Blätterteig-Muffins schmecken kalt und warm.
Zutaten Muffinform gut einfetten. Den Blätterteig auftauen lassen und jede Scheibe halbieren. Die Muffinform einfetten und in jede Mulde ein Blätterteig-Quadrat drücken, so dass noch ein etwa 1 cm dicker Rand übersteht. Champignons in Scheiben, Salami und Paprika in Würfel schneiden. Zwiebel würfeln. Alles in etwas zerlassener Butter andünsten. Tomatenmark untermengen, mit Pizzagewürz würzen. Die Eier mit der sauren Sahne und dem Mehl verrühren. Pizzamasse unterheben. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Blätterteig in muffinform vorbacken. Die Masse in die Blätterteig-Mulden verteilen. Die überstehenden Teigenden zusammenfalten. Den geriebenen Mozzarella auf den Blätterteig-Päckchen verteilen. Bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde backen, bis sie schön knusprig sind. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Blätterteig Rezepte
Die geschälten halben Eier hineinsetzen. 6. Die überlappenden Teig-Ränder nach innen klappen, andrücken und mit Ei bestreichen. 7. Im heißen Backofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. 8. Herausnehmen und servieren. <3
Zutaten Den Blätterteig auftauen lassen und jede Scheibe halbieren. Die Muffinform einfetten und in jede Mulde ein Blätterteig-Quadrat drücken, so dass noch ein etwa 1 cm dicker Rand übersteht. Zwiebel würfeln, mit dem Hackfleisch vermengen und mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Oregano würzen. In etwas zerlassener Butter krümelig anbraten. Die Eier mit 50 g Feta, der sauren Sahne und dem Mehl verrühren. Hackfleisch unterheben. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer gut würzen. Die Masse in die Blätterteig-Mulden verteilen. Die überstehenden Teigenden zusammenfalten. Muffins Blätterteig Ei Rezepte | Chefkoch. Den restlichen Feta auf den Blätterteig-Päckchen verteilen. Bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde backen, bis sie schön knusprig sind. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Blätterteig Rezepte
Toast mit Hilfe einer Teigrolle dünn ausrollen und mit Butter bestreichen. Mulden der Muffinformen einfetten und die Toastscheiben auslegen. Optional: Bacon halbieren und und kreuzweise auf den Toast legen. Pro Mulde ein aufgeschlagenes Ei legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Blätterteig ei muffin tray. Für 12-15 Minuten in den Backofen geben und anschließend kurz ruhen lassen. Zum Schluss mit frischen Kräutern bestreuen und noch warm genießen. Ei-Muffin mit Schwarzwälder-Schinken Zutaten für 6 Ei-Muffin mit Schwarzwälder-Schinken - 10 Scheiben Schwarzwälder-Schinken - 6 Eier - Kräuter nach Belieben - Gewürze nach Belieben Ei-Muffin mit Schwarzwälder-Schinken Mulden der Muffinform einfetten und mit Schwarzwälder-Schinken auslegen. Eier aufschlagen und je Mulde ein Ei hinein gleiten lassen. Nach Geschmack würzen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze für zirka 10 Minuten backen und zum Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.