Anne Maria Schneider, die Leiterin des Kur- und Tourismus-Service, ist stolz. Ihr Blick fällt auf eine schlichte, rechteckige Trophäe aus Glas mit bronzefarbenen Kanten und zierlicher Aufschrift. "Bayerische Genussorte" – die Auszeichnung, die die Adam-Riese-Stadt zu Wochenbeginn in München erhielt, ist ein "touristischer Ritterschlag". Ein Titel, mit dem sich so manche Kommune gerne schmücken würde. Doch ganz unerwartet kam die Ehrung nicht. Im Juli bekam Schneider die Info auf ihren Schreibtisch, dass Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner diesen Wettbewerb auslobt. Die ehrgeizige Tourismusmanagerin musste nicht lange überlegen. "Wir haben in Bad Staffelstein so viel zu bieten, da haben wir uns natürlich Chancen ausgerechnet", sagt sie selbstbewusst. Sie konnte wahrlich aus dem Vollen schöpfen: Genüsse gibt es im Staffelsteiner Land reichlich, angefangen von den lukullischen über bauliche und historische bis zu den landschaftlichen. Mit dem Gerstensaft fing es an Bad Staffelstein vermarktet seine Genüsse schon seit vielen Jahren.
16. April 2014 Wir stellen euch hier den Staffelsteiner Brauereiführer zum Download zur Verfügung. Hier findet Ihr Informationen über die 10 Staffelsteiner Brauereien und einige Vorschläge für Wanderungen auf denen man die Brauereien auf landschaftlich schönste weise miteinander verbinden kann. Download Die Reportage wurde auf Bayern 1 am 15. Mai ausgestrahlt Zugegeben Bad Staffelstein hat auch Bundesweit bereits einen guten Bekanntheitsgrad durch seine Therme, schließlich bietet diese die stärkste und wärmste Thermalsole in ganz Bayern. Seit einiger Zeit erinnert man sich in der ADAM Riese Stadt aber auch einer anderen Flüssigkeit, nämlich dem Bier. Auch da hat Bad Staffelstein zusammen mit seinen eingemeindeten Orten ringsum viel zu bieten – nämlich nicht weniger als 10 Brauereien bei gerade Mal 10. 500 Einwohnern, da werden sogar die Bamberger neidisch. Und diese Brauereinen hat man jetzt mit vier Bierwanderwegen und drei Radtouren vernetzt und touristisch erschlossen, die man heute Nachmittag (15.
Deshalb liegen den Verantwortlichen der Stadt die Belange derjenigen am Herzen, die paddelnd auf dem Kanuwanderweg Obermain beziehungsweise Main-Wasserwanderweg unterwegs sind. Ein wenig heftiger diskutiert wurde in der Sitzung dabei das bereits bei der jüngsten Ortsversammlung in Nedensdorf zur Sprache gekommene Thema "Toilettenbenutzung für Kanufahrer". Kooperation mit den Gaststätten? Die neue Nedensdorfer Ortssprecherin Astrid Balzar legte nochmals die Fakten auf den Tisch: "Es wird sich wohl kaum jemand finden, der ein WC in Nedensdorf täglich sauber macht. " Gleiches gelte für ein Dixi-Klo, ein solches hält Balzar darüber hinaus auch aus optischen Gründen für inakzeptabel. Pfarrer Hellmuth Bautz schlug vor, die Gaststätten ins Boot zu holen und mit diesen hinsichtlich einer WC-Benutzung eine Kooperation zu finden. Diese Idee wurde von Zweitem Bürgermeister Stich und dem übrigen Gremium sehr positiv aufgenommen als Möglichkeit, hier eine Lösung herbeizuführen. Befragt, ob der aktuelle Flyer der Kulturinitiative Bad Staffelstein fertig sei, bat Hermann Hacker noch um ein wenig Geduld: "Der Flyer befindet sich derzeit in Arbeit, über die einzelnen Veranstaltungen können sich Interessenten aber schon jetzt auf unserer Homepage informieren. "
Fast alle Bürger hatten das Recht, in einem öffentlichen Brauhaus, das immer Eigentum der Kirchenstiftung war, Bier herzustellen und es auszuschenken. Auch die Dörfer der Umgebung sollten ihr Bier in der zuständigen Amtsstadt beziehen. Eifersüchtig verteidigten die Städte (hier: Lichtenfels, Staffelstein und Bamberg) ihren "Bierbann", das heißt, das Vorrecht, ihr jeweiliges Umland mit Bier zu versorgen. Eine neu eingerichtete Brauerei in Stublang wurde 1616 durch die Bürgerschaft von Lichtenfels unterdrückt, eine Anlage in Nedensdorf 1723 gewaltsam zerstört. 1802 wurde Staffelstein und sein Umland bayrisch. Die Münchner Regierung verfolgte eine andere wirtschaftspolitische Linie als das Bamberger Domkapitel: sie hob den Bierbann der Städte auf und unterstützte den Bau privater Brauereien, vornehmlich auf dem Land. So entstanden 1805 Betriebe in Nedensdorf, 1807 in Hausen, 1814 in Horsdorf. Im alten Pfarrsitz Uetzing zählte man 1820 neun Brauhäuser bei gut 500 Einwohnern. Erst 1846 wurde es Gastwirten gestattet ein eigenes Brauhaus einzurichten.
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