Merci à Michèle … Wir waren diese Woche bei Freunden eingeladen und wollten Kuchen für den Kaffee mitbringen. Aber da ist immer die Frage, was backe ich? Sie haben ein kleines Kind und da habe ich mich für die kleine Version einer "Tarte au citron" entschieden. Gut getroffen, am Ende hat die kleine Maus fast die Hälfte der Törtchen gegessen. Die "Tarte au citron" ist eine süß-sauer Tarte, die man beliebig variieren kann: groß, klein, mit Baiser, mit Obstglasur, mit weiße Schokolade …. meine Lieblings-Version ist mit frischem Obst und als kleine Portion gebacken ( lässt sich besser naschen! ). Ich zeige euch heute die "Petite Version" der "Tarte au citron". Zitronen Tartelettes Rezept | Französisch kochen. Die Zutaten sind für 12 kleine Törtchen oder eine mittelgroße "Tarte au citron". Zutaten: Der Teig: eine " Pâte brisée " ( siehe "Tarte au pomme" Rezept) oder Mürbteig, Die Creme: 2 unbehandelte Zitrone (Saft und Schale), 100gr Zucker, 2 Eier, 20 gr Butter. 1- Den Teig ausrollen und in die Backform auslegen. 2- Die Creme vorbereiten: in eine "Kasserolle" die Butter schmelzen lassen und dazu den Zucker + den Zitronensaft und -schale + den 2 Eier rühren und leicht erhitzten bis die Masse dickflüssig wird.
Ich bin ganz verliebt in diese kleinen Zitronen Tartelettes. Nicht nur, weil sie so unfassbar lecker schmecken sondern auch, weil sie so schrecklich fotogen sind. Ich habe tatsächlich einen ganzen Vormittag damit zugebracht, mich fotografisch auszutoben und viele verschiedene Bilder zu machen. Zugegeben, ich musste mich wirklich zusammen reißen, dabei nicht zu viel zu naschen aber hey, eine Geschmacksprobe muss man ziehen oder? Prinzipiell bin ich ein riesiger Fan von Zitrone. Allerdings – und das muss ich hier deutlich einschränken – hauptsächlich von Amalfi Zitronen. Ich finde das Aroma so unwahrscheinlich toll und wann immer ich welche finde, nehme ich sie mit. Tarte au citron mini cooper. Egal, ob ich aktuell Rezepte damit plane oder nicht. Und immer dann entstehen dabei Rezepte wie Zitronensorbet am Stiel, Zitronen-Joghurt-Gugel, Zitronenmarmelade, Zitronendonuts aus dem Backofen, Limoncello oder wahlweise eben diese Tarte au citron. Eine Win-Win Situation wie man so schön Neudeutsch sagt! Amalfi Zitronen finde ich zur Zitruszeit eigentlich problemlos auf dem Wochenmarkt.
ACHTUNG: Ich habe nicht damit gerechnet, dass Baiser brennen kann 😉 *uuuuups*
Dazu gehört insbesondere auch die Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen sowie in der Nacht beziehungsweise am frühen Morgen. Darüber hinaus wird eine sehr gute Teamfähigkeit erwartet, da Bäckereifachverkäuferinnen und Bäckereifachverkäufer nur in den seltensten Fällen alleine arbeiten. Das strikte Befolgen der übertragenen Aufgaben ist daher obligatorisch, um das Funktionieren des Teams zu gewährleisten. Gerade zu Beginn der beruflichen Laufbahn als Bäckereifachverkäuferin / Bäckereifachverkäufer sollten Bewerberinnen und Bewerber keine allzu hohen Erwartungen an das Gehalt stellen und vorwiegend über eine positive Grundeinstellung zu diesem Beruf verfügen. Die Verdienstmöglichkeiten steigen aber meist mit wachsender Berufserfahrung beziehungsweise höherer Führungsverantwortung sukzessive an. Bewerbung als bäckereiverkäuferin translation. Dies gilt insbesondere bei langjähriger Zugehörigkeit zu größeren Betrieben, wo die Aufstiegsmöglichkeiten häufig besser sind als in Kleinbetrieben. Sehen Sie sich weitere Bewerbungsanschreiben an
Sie möchten sich als Bäckereifachverkäuferin / Bäckereifachverkäufer bewerben und suchen noch ein passendes Muster für Ihre Bewerbung?