Stückige Tomatensoße erhitzen und mit restlichem Schnittlauch bestreut zu den Kohlrollen servieren. 8. Mit Petersilie garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 960 kcal 4030 kJ Foto: Horn
Abravi Kotor hüllt Hackfleisch und knackiges Gemüse in einen knusprigen Teig. Dazu gibt es Endiviensalat mit Orangendressing! Zutaten Für den Teig: 500 g Mehl (Type 405) 5 g Backpulver 250 g Butter, (Zimmertemperatur) 2 g Muskatnuss, gemahlen 100 ml Wasser, kalt 5 g Salz 2 Eier (Große M) Für die Füllung: 1 Kartoffel, groß, vorwiegend festkochend 1 Karotte 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 2 Stiele Thymian 2 EL Rapsöl 300 g Hackfleisch 10 g Mehl 150 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe etwas Salz etwas Pfeffer Für den Salat: 1 Kopf Endiviensalat 1 Bioorange (Saft und 1 TL abgeriebene Schale davon) 1 EL Balsamessig, hell 1 TL Senf 5 EL Rapsöl Zubereitung 1. Für den Teig Mehl, Backpulver, Butter in Stückchen, Muskatnuss, Wasser und Salz in eine Schüssel geben. 2. Mit den Händen oder einer Küchenmaschine zügig zu einem glatten Teig verkneten Ist der Teig zu trocken noch etwas kaltes Wasser zugeben und weiter kneten. Ist er zu flüssig, noch etwas Mehl unterkneten. Teigtaschen mit hack pc. teig bis zum Ausrollen ruhen lassen. 3.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Abkühlen lassen. Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Feta grob zerbröckeln und untermischen 3. Fettpfanne des Backofens mit Öl ausstreichen. Leicht befeuchtetes Geschirrtuch auf der Arbeitsfläche ausbreiten, ein trockenes darüberlegen. Teigblätter entrollen und während der Zubereitung immer wieder zudecken, damit die Teigblätter nicht austrocknen. Form mit 4 Teigblättern leicht überlappen auslegen, dabei jedes Blatt mit etwas Öl (von den 150 ml) bestreichen. Am Rand etwas hochstehen lassen. Weitere 4 Teigblätter darauflegen und bestreichen. 2 Teigblätter auf den Boden der Form legen und wieder mit etwas Öl bestreichen. Mit Paniermehl bestreuen 4. Gefüllte Teigtaschen auf mazedonische Art. Hackmasse mit der Hälfte der Eier-Feta-Mischung und Hälfte Petersilie mischen. Spinat eventuell abtropfen lassen, mit der anderen Hälfte Ei und Petersilie vermischen. Hackmasse auf einer Seite der Form verteilen, Spinatmasse auf die andere Hälfte geben. Restliche Teigplatten auf der Füllung verteilen, dabei jedes Blatt mit Öl bestreichen.
Wir lieben Kräuter. Wie jeder andere, der schon mal frische Kräuter in Töpfen in einem Supermarkt gekauft hat, erlebten wir eine riesige Verschwendung, wenn wir Kräuter zum Kochen kauften. Oft verbraucht man nicht alles, die Reste stehen in einer Ecke der Fensterbank, es werden große Mengen Torf verwendet und in der Nebensaison ist es schwierig, Kräuter mit ausreichend gutem Geschmack zu finden. Dafür wollten wir eine Lösung finden. Die Lösung sind flüssige Kräuter. Unsere flüssigen Biokräuter haben den frischen Geschmack frischer Kräuter und die gleiche lange Haltbarkeit wie die geschmacklosen, getrockneten Kräuter. Schluss mit vertrockneten Kräutern – auf zu langem frischen Geschmack. Bioanbau liegt in unserer DNA Für uns gibt es keine Alternative zu Bio. KRÄUTER — Jordan Genuss Shop. Seit Millionen von Jahren befindet sich die Natur in einem Kreislauf und diesen zu unterbrechen, erscheint uns als eine Verspottung dessen, woher wir kommen. Wenn man biologisch anbaut, bedankt sich die Natur reichlich dafür, z. B. in Form eines deutlich besseren Geschmacks und das kann man wirklich bei unseren Flüssigen Kräutern schmecken.?
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Wie ist das möglich? Es ist ganz einfach. Unsere flüssigen Kräuter werden mit Bioessig konserviert. MüSSEN DIE KRÄUTER GEKÜHLT AUFBEWAHRT WERDEN? Nein, weder vor noch nach dem Öffnen. Der Trick ist der Bioessig, der eine natürliche Möglichkeit ist, frische Lebensmittel zu konservieren. Plant maker flüssige kräuter system. Die Flaschen müssen auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden. So wie Ihre Essigflasche offen in der Küche steht, können auch flüssige Kräuter stehen. Dann werden sie auch im letzten Winkel des Kühlschranks nicht vergessen. WARUM BIO? Weil das das einzig Wahre für uns ist. Wenn man biologisch anbaut, gibt die Natur das in Form eines deutlich besseren Geschmacks zurück. Das ist die Art, wie wir es mögen. Ökologie ist Teil unserer DNA. Zusatzangaben: Verantwortlicher Hersteller: Northern A/S, Lysholt Alle´ 3, 7100 Vejle Inhaltsstoffe: Essig*, Estragon* 37%, Meersalz, Xanthangummi (Stabilisator) *aus kontrolliert biologischem Anbau Allergie Informationen: keine