Der Blätterteig aus dem Kühlregal tuts auch und du bist wesentlich schneller fertig. Hier gehts auch schon zum Rezept! Probier es unbedingt mal für die nächste Party, den Mädels, -Jungs- oder Netflixabend aus. Rezept Blätterteigstangen selber machen & Variationsmöglichkeiten Zutaten für ca. 20 Blätterteigstangen 1 Packung Blätterteig aus der Frischetheke 150 g Kräuterfrischkäse oder normaler Frischkäse 1 Handvoll Speck 1 kleine Zwiebel 1 Handvoll geriebener Käse Pfeffer, Salz & Kräuter der Provence Zubereitung Blätterteigstangen Den Blätterteig aus der Packung nehmen und gleichmäßig mit dem Frischkäse bestreichen. Die Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Speck und dem geriebenen Käse auf dem Blätterteig verteilen. Mit Pfeffer, etwas Salz und Kräuter der Provence würzen. Dann den Teig von der Längsseite her übereinanderschlagen. Blätterteig mit zwiebeln und speck meaning. Den Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Mit einem Messer 1 cm breite Streifen schneiden, diese vorsichtig zwirbeln und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Anschließend herausnehmen und servieren. Und so machen Sie den Blätterteig selbst! Tipp Nach Belieben Crème fraîche mit Kräutern dazu anbieten. Der Speck ist optional. Sie können Ihn auch weglassen, allerdings verleiht er dem Strudel eine feine würzige Note. Anzahl Zugriffe: 4396 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Blätterteig selbst machen? Blätterteig Mit Speck Und Zwiebel Rezepte | Chefkoch. Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Gemüsestrudel mit Zwiebeln und Speck Ähnliche Rezepte Ribisel-Cranberry-Tascherl Blätterteigpizza mit Birne und Gorgonzola Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Gemüsestrudel mit Zwiebeln und Speck
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Mit Eigelb bestreichen und in 2 cm dicke Streifen schneiden. Von Hand auf ein mit Backpapier belegtes Blech zwirbeln. Für etwa 12 Minuten im Ofen knusprig und goldbraun backen. Das reicht genau, um mit einem ersten Grimbergen Blanche anzustossen. TIPP Anstelle von Blätterteig aus Weissmehl kann auch Blätterteig aus Ruchmehl verwendet werden. Mit scharfem Senf wird das Gericht noch pikanter.
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