Wie glücklich war ich also, als ich vor etwa 10 Jahren verschiedene Low Carb Zutaten entdeckte. Endlich konnte ich Kuchen backen, die nicht nur genial aussahen und gut schmeckten, sondern auch noch aus tollen, hochwertigen Zutaten bestanden. Auch, wenn ich natürlich nicht von morgens bis abends und ebensowenig täglich Kuchen esse – wenn es nach mir ginge, wäre der Blog noch viel stärker vollgepackt mit Kuchen und co. Denn das Erfinden und Shooten macht bei Kuchen, Torten und Desserts immer am meisten Spaß. Natürlich möchte ich aber zeigen, wie eine insgesamt ausgewogenen und gesunde Low Carb Ernährung aussehen kann und gestalte daher die Rezepte vielfältig. Aus meiner Backleidenschaft heraus verschickte ich 2015 Low Carb Plätzchen an viele Foodpunk Leser (über Nacht wurden 20 kg bestellt). Alle Rezepte - Low Carb High Fat | Tolle Rezepte Low Carb High Fat | Früh, Mittag, Abend, Dessert. Zum Valentinstag 2016 folgten dann selbstgemachte Cupcakes und Caramel Shortbread. Im Winter 2016/17 eröffnete ich den PopUp Store am Isartor für Foodpunk Cupcakes und Brownies (die Rezepte gibt es übrigens hier) und kurz darauf sind aus der Backleidenschaft die Backmischungen Vanilla Heaven und Bread Fit entstanden.
Schnell und einfach zubereitet.... Low Carb Pancakes (glutenfrei, Backprotein) Fluffige Pancakes die einfach lecker sind zum Frühstück, die direkt auch noch Eiweiß und Protein bringen. Dazu ein Klecks Skyr und frische Beeren, so könnte jeder Sonntag beginnen.... Low Carb Flammkuchen (glutenfrei, Mandelmehl) Low Carb und genauso lecker und vielseitig einsetzbar wie das Original. Ein richtig schnelles Rezept! Egal ob für die Mittagspause oder Abends... Low Carb Blumenkohl-Risotto (glutenfrei) Cremig und lecker genau wie das Original. Risotto aus Blumenkohl mit frischem knackigen Babyspinat und Pilzen. Perfekt auch zum Vorbereiten.... Low Carb Rhabarberkuchen (glutenfrei) Leckerer Low Carb Rhabarberkuchen nach Omas Rezept. Fruchtig, sauerer Rhabarberkuchen mit knuspriger Basier Haube.... Low Carb Thunfisch-Tomaten Zoodles (glutenfrei) Leckeres Rezept für Low Carb Thunfisch-Tomaten Zoodles als Alternative zur herkömmlichen Pasta. Desserts & Kuchen Archive - Leichter Abnehmen mit Sassy. Ihr werdet es lieben.... Low Carb Schupfnudeln (glutenfrei) Leckere Low Carb Schupfnudeln, mindestens genauso gut wie das Original.
20g Butter in einer Schüssel schmelzen und den Honig einrühren. Honig, Butter und die gemahlenen Mandeln und Walnüsse miteinander vermischen. Den Backofen auf 160°C vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Mandel-Walnuss-Mischung gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Die Backform mit der Mandelmischung solange in den Ofen geben, bis man die anderen Zutaten zusammengerührt hat. 45g Butter schmelzen. Low carb käsekuchen mit mandelboden die. Eier, Speisequark, etwas frische Vanille oder 1 Päckchen Vanillezucker, Speisestärke und 220g Holunderblütensirup in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren. Die Springform wieder aus dem Ofen holen und die Quarkmasse daraufgeben. Bei 160°C ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen, aus der Form holen und mit Erdbeeren belegen. Zum Schluss mit Holunderblütensirup beträufeln.
Foto: Eat Club/ Isabell Triemer Wussten Sie, dass Sie sogar Gummibärchen selbst machen können? So haben Sie die Kontrolle über die Zutaten und können diese entsprechend leicht gestalten. Foto: iStock/HandmadePictures Wer sich diese Leckerei ansieht, der mag gar nicht glauben, dass man sie sogar während der Diät essen darf: unsere leichte Panna Cotta. Foto: iStock/ mpessaris Das absolute Schwergewicht unter den italienischen Desserts ist das klassische Tiramisu. Wenn Sie trotz eisernem Abnehmwillen nicht auf diese Leckerei verzichten wollen, haben wir hier eine (verhältnismäßig) leichte Alternative. Low carb käsekuchen mit mandelboden 1. Foto: StockFood/Hoersch, Julia Noch ein Klassiker in leichter Version: Milchschnitte kennt ja jeder, doch diese selbst gemachte Variante ist nicht nur leicht – sie ist auch noch für die Low-Carb-Ernährung geeignet! Hier geht's zum Rezept! Foto: StockFood / ZS Verlag / Speck, Sabrina Kennen Sie türkischen Honig? Sieht üppig aus, geht aber sogar bei einer Diät in Ordnung. n Foto: MATTHIAS LIEBICH Hier kommt zusammen, was zusammen gehört: Cremiger Chiajoghurt trifft auf Kiwi und Müsli.