Dafür kann man auch gut getrocknete Bohnen verwenden, die man dann wie Erbsen 24h einweicht.. de/summer-rolls/ (mit Leerzeichen, sonst kommt hier so ein riesen Link-Feld mit Bild) Dorothee hat auf diesen Beitrag reagiert. »Wer der Gartenleidenschaft verfiel, ist noch nie geheilt worden. Er fühlt sich immer tiefer in sie verstrickt. « – Karl Foerster Dorothee @doro 2. 232 Beiträge Moderator Unterstützer 2021 Das Rezept von meiner Mutter: geräucherte Mettwurst und Zwiebel andünsten, grob gewürfelte Kartoffeln bissfest kochen, Bohnen (aus dem Glas) mit etwas Salz köcheln lassen, alles zusammenmischen und dann viel Mehlschwitze, mit Bohnenwasser zubereiten und mit Bohnenkraut, etwas Muskatnuss und Pfeffer abschmecken und unter die anderen Zutaten mischen Dorfgärtner hat auf diesen Beitrag reagiert. Und wärend die Welt ruft... Du kannst nicht alle retten! Flüstert die Hoffnung... Und wenn es nur einer ist... Versuch' es! Onkel-hugo, dg-scheid, scheider tenne - Startseite / Index. Sylvia Raßloff Dorfgärtner @dorfgaertner 1. 004 Beiträge Themenersteller Unterstützer 2022 Hallo, liebe Bohnenfreunde!
Zuerst braten wir die Baconwürfel, die Salami und das Kassler an und stellen es dann beiseite. Dann folgt jeweils die Pute und das Rindergulasch. Wichtig ist hier, wirklich bei hoher Hitze nur kurz anzubraten, weil wir sonst zu viel Flüssigkeit für das Schmoren verlieren. Im Topf werden jetzt die grob gewürfelten Zwiebeln in dem übrigen Fleischsaft angebraten, dann kommen der gehobelte Kohl und die grob gewürfelten Champignons dazu. Das wird so lange angebraten, bis der Kohl etwas Volumen verliert. Dann geben wir das Sauerkraut dazu und mischen alles gut durch. Wir mischen das Tomatenmark unter und geben die gewürfelten, rohen Kartoffeln mit dazu. Dicke bohnen mit mettwurst und kartoffeln kalorien. Das nochmals kurz mit anbraten, danach geben wir die angebratenen Fleisch- und Wurstsorten dazu und würzen alles gut mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Die Knoblauchzehen werden halbiert und zusammen mit den Lorbeerblättern auf die Füllung gelegt. Zum Schluß gießen wir noch die Brühe und den Rotwein dazu und setzen den Deckel auf den Dutch.
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