Der Chinakohlsalat mit Orangen und Walnüsen sowie einem leichten saure Sahne-Dressing ist ein frischer Salat im Winter. Gerade in Kombination mit Obst und Nüssen kommt der feine Geschmack des Chinakohls gut zur Geltung. Der Salat ist eine perfekte Begleitung zu einem Auflauf und bringt Frische auf den Teller. Chinakohlsalat mit Orangen und Walnüssen - Wintersalat Chinakohl – der milde Kohl aus Asien Chinakohl ist eine Gemüsepflanze mit gelbgrünen Blatträndern und breiten weißen Blattrippen. Auch wenn er ganzjährig verfügbar ist, so ist die Haptsaison im Oktober und November. Aus seinen 1 – 3 kg schweren Köpfen werden Suppen, Wokgerichte und Salate hergestellt. Chinakohl wird in Korea für Kimchi milchsauer fermentiert. Chinakohl Rezept für Chinakohlsalat mit Orangen und Walnüssen – Wintersalat 2-3 Portionen als Beilage Zutaten Chinakohlsalat: 1 kleiner Kopf Chinakohl (hier: 350 g geputzt) 2 Orangen (oder Mandarinen) 4 EL Walnusskerne 100 ml saure Sahne 2 EL Olivenöl 2 EL Weinessig Salz Pfeffer Chinakohlsalat mit Orangen und Walnüssen - Wintersalat Zubereitung Chinakohlsalat: Vorbereitungen Chinakohl: Vom Chinakohl nicht ansehnliche, äußerste Blätter entfernen.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Kochkurse Herzen Einkaufsliste Newsletter Startseite Chinakohlsalat mit Orangen Foto: enibas Zubereitung Für den Chinakohlsalat mit Orangen die Chinakohlblätter in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel ebenfalls in dünne Streifen schneiden und dazugeben. Eine Orange schälen, in Spalten teilen und diese Spalten nochmals zerkleinern. Auch die Orangenstücke zum Salat geben. Die zweite Orange auspressen und mit Öl, Essig und Salz in ein kleines Schraubglas geben. Kräftig durchschütteln bis sich eine homogene Flüssigkeit gebildet hat. Diese Marinade über den Chinakohl gießen und alles durchmischen. Noch einige Minuten ziehen lassen und den Chinakohlsalat mit Orangen servieren. Tipp Peppen Sie den Chinakohlsalat mit Orangen mit ein paar gehackten Nüssen, Kräutern, etc. auf. Anzahl Zugriffe: 9408 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Rezeptempfehlung zu Chinakohlsalat mit Orangen Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Chinakohlsalat mit Orangen Ähnliche Rezepte Chai-Spiced Snickerdoodles Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Chinakohlsalat mit Orangen
Ein köstliches Rezept für einen gesunden Salat im Winter ist der Chinakohl-Karotten-Orangen Salat. Foto FuxiFuxi Bewertung: Ø 4, 4 ( 25 Stimmen) Zeit 15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit Zubereitung Die Chinakohlblätter waschen und in feine Streifen schneiden. Die Karotten schälen und in feine Streifen schneiden. Alles in eine große Schüssel geben. Die Orangen schälen und filetieren, den Saft in der Salatschüssel auffangen. In einem verschraubbaren Glas das Öl, den Essig, den Senf, die Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer geben. Das Glas verschließen und ordentlich schütteln. Die Marinade über die Salatmischung gießen, gut vermischen und servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KLASSISCHER EIERSALAT Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten. GRIECHISCHER SALAT Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt.