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Torte für Mama zum Geburtstag | Rezept | Kuchen und torten rezepte, Leckere torten, Kuchen und torten
da will ich kein essen runter tun. wenn du ihn in den kühlschrank stellst, dann ohne abdeckung und ein wenig salz in einer schale dazu, das soll die feuchtigkeit aus der luft ziehen. wenn du ihn rausnimmst kann es sein, dass er ein wenig schwitzt, aber das trocknet wieder. meine anwort hat sich auf eine komplett eingedeckte fondant torte bezogen. wenn nur ganache drauf ist, kannst du ihn in den kühlschrank oder einfach im raum mit haube drauf über nacht stehen lassen. Zitat von lilianne: habt ihr ein schönes Rezept für einen Weihnachtlichen Kuchen? Ich bin total ahnungslos was ich machen könnte, sollte nicht zuuu aufwendig sein und google spuckt mir auch nicht so schöne Rezepte aus. ich schubs mal, da ich die benötigten sachen ja noch heute einkaufen muss hat keiner eine nette idee? Zitat von 03Juni: Zitat von eater: Zitat von 03Juni: Zitat von eater: ich überzieh ihn morgen auch mit Fondant. Torte Für Mama Rezepte | Chefkoch. den Tipp mit der Schale Salz merk ich mir. stelle ihn in den Kühlschrank, beim Keller bin ich mir da auch nich so sicher bei uns wenn ich morgen die Torte dann mit Fondant überziehe, wird der Fondant nicht schnell hart, auch wenn ich ihn ganz dünn ausrolle?
Zitat von butterfly1987w: einzeln eindecken und dann stapeln. hab aber auch schon gelesen, dass manche stützen einarbeiten in den unteren kuchen oder so. das hab ich jetzt noch nie gemacht, aber ich denke bei sehr lockeren torten mit viel creme braucht man das schon damit das gewicht der oberen stockwerke die unten nicht zerquetscht Hallo mädels... ich will demnächste meine erste motivtorte machen und wollte mal fragen was denn so die grundausstattung ist die man benötigt... meinen ersten fondantkuchen habe ich ohne jegliche "profiausstattung" gemacht.. jedoch möcht ich mir die arbeit bisschen erleichtern.... glätter rolle???? Zitat von Traenenfluch: kommt ganz drauf an, was genau du vor hast. Motivtorten - Seite 267. ein glätter ist auf jeden fall empfehlenswert, um den fondant zu glätten. alles andere ist optional, je nach dem was du vor hast. ob du ausstecher brauchst oder welches modellierwerkzeug du brauchst, ein ausrollstab ist zwar auch praktisch, geht aber auch mit nem nudelholz. wenn du zum beispiel feine blüten machen willst brauchst du ein balltool und so blütenpads sind dann auch nicht schlecht, das sind so schaumstoffdinger, die legt man drunter damit sich der fondant an der stelle gut dehnen kann ohne zu reißen.. da gibts so vieles, am besten schaust du mal auf ner seite wie zb pati-versand durch, was dir sinnvoll erscheint für das was du vor hast Dieses Thema wurde 308 mal gemerkt
Die Schrift ist auch echt toll. Sehr schön!! Angelina, erstmal Herzlichen Glückwunsch deiner kleinen Maus zum Geburtstag! Und dann bin ich echt begeistert. Das hast du ganz super hinbekommen! Ist das nun Marzipan oder wie hast du sie vollendet? Zitat von mell85: Gibt es denn irgendwas an das du denkst, wenn du an deine Omi denkst? Verbindest du sie mit irgendwas oder hat sie ein Hobby das man gut verwenden kann? Zitat von Janna: Zitat von mell85: Ne aber ich habe freie Hand Auswahl. Vielleicht mache ich was mit Blumenausstecher. Hab die aber noch nie ausprobiert. Hat jemand ein Bild oder so? Zitat von Angelina: Die sieht doch total toll aus! Hast Du sehr gut gemacht Toll geworden Sehr schön geworden aus was ist das gras nun? Zur torte für die Oma kann man schwer was sagen ohne die Person zu kennen aber Blumen kommen immer gut. Aber wenn es was gibt was typisch für sie ist dann wär's noch besser. Wie macht ihr das bei mehrstöckigen Kuchen? Komplett eindecken oder die Teile einzeln und dann stapeln?
Tortenguss verwenden, hier bitte die Packungsanleitung befolgen! ) Ein Glas Sauerkirschen mit dem Saft in einen Topf geben, Himbeeren, Erdbeeren und Zucker hinzufügen, aufkochen lassen und bei niedriger Hitze, ca. 5 Minuten köcheln lassen Die Speisestärke in einer separaten Schüssel mit etwas Wasser auflösen und zu den gekochten Früchten geben. Unter ständigem Rühren ca. 1 Minute weiter köcheln lassen Die Fruchtfüllung nun auf den kalten Tortenboden geben, gleichmäßig verteilen und fest werden lassen Zutaten für die Sahnecreme: 600 ml kalte Sahne 2 TL * Vanilleextrakt 8 TL * SanApart (vegetarisches Sahnestandmittel) oder 3 Pck. Sahnesteif Die kalte Sahne 1 Minute anrühren * Vanilleextrakt und SanApart / Sahnesteif dazugeben, bis die Sahne steif geschlagen ist. Rühre nicht zu lange, sonst hast du am Ende Butter in der Schüssel:-) Die Sahnecreme auf der kalten Fruchtfüllung gleichmäßig verstreichen Die Baiser - Stücke mit einer *Teigkarte vorsichtig vom Backpapier lösen und auf die Sahne setzen.