21 Mai 2018 / Roher Honig By honignaturrein 334 Sind roher Honig und Bio-Honig gleich? roher Honig. Bio-Honig. Purer Honig. Aktiver Honig. Manuka Honig… all diese Etiketten sind für die meisten Menschen verwirrend. In diesem kurzen Beitrag gehen wir den Mythen hinter jedem dieser Labels auf den Grund. Was ist roher Honig? Roher Honig ist Honig, der oberhalb von 45 ° C nicht pasteurisiert (wärmebehandelt) wurde und dessen Pollen nicht herausgefiltert wurden. Aufgrund seines hohen Pollengehalts kristallisiert es oft schnell. Beispiele für rohen Honig sind roher Honig, der im Internet in unabhängigen Lebensmittelgeschäften verkauft wird, und lokaler Honig, der auf Bauernmärkten verkauft wird. Roher honig kaufen v. Supermärkte verkaufen keinen rohen Honig, weil sie schnell kristallisieren. Und wenn Honig zu kristallisieren beginnt, hören unbewusste Verbraucher auf zu kaufen, weil sie glauben, dass Zucker hinzugefügt wurde. Was ist Bio-Honig? Bio-Honig ist Honig, der frei von Chemikalien und Antibiotika ist. Bio-Honig wurde unabhängig zertifiziert, um aus einem Bienenstock zu stammen, der 5 bis 8 Meilen von der nächsten künstlichen chemischen Quelle entfernt ist, d. H. Straßen, Fabriken, Häuser usw.
Leckere Wabenhonige aus unserem Onlineshop: Akazienhonig mit ganzem Wabenstück (500g) Zur Produktseite ( Aktuelle Aktion: Mit dem Code "honigbiene" bekommst du derzeit 10% Rabatt auf deinen Einkauf) Ganz besonders naturbelassen Für einige ist roher Honig gleichzusetzen mit Wabenhonig. Kunsthonig kaufen » honigivan.de. Das ist in der Tat die naturbelassenste Form von Honiggenuss. Der Honig wird dabei nicht aus der Wabe geschleudert, sondern der Imker schneidet einfach ein Stück Wabe ab und verpackt es. Der Honig kommt also direkt vom Bienenstock in das Honigglas – eine Delikatesse. Zumal alle Nährstoffe vollumfänglich enthalten sind – Honig, wie er von der Natur vorgesehen ist.
Die feinen Kristalle lösen sich unter der Wärmeeinwirkung auf. Das Wasser sollte dabei nicht heißer als 40 Grad Celsius sein, da sonst wertvolle Enzyme und Inhaltsstoffe verloren gehen. Roher honig kaufen in china. Honig kristallisiert: ein Qualitätsmerkmal! Die Kristallisation von Honig ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal, an welchem sich ein naturbelassenes, reines, hochwertiges Produkt erkennen lässt. Wie schnell dieser Prozess geschieht, hängt von der Honigsorte ab. Weniger hochwertige Discounter-Waren kristallisieren kaum, da der Honig gefiltert und ihm natürliche Zuckerkristalle sowie Pollen entfernt wurden.
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