Was ist Canvas Stoff? Canvas ist ein aus starkem Garn gewebter Stoff. Ab dem 19. Jahrhundert wurden Canvas Stoffe auch aus Baumwolle gefertigt. Davor wurden für das Gewebe meistens Hanf oder Leinen verwendet. Früher wurde dieser Stoff meistens als Segeltuch verwendet. Aus dem Französischen übersetzt bedeutet Canvas "Leinwand", da der Stoff in einer Leinwandbindung hergestellt wird. Oft wird dieser Stoff auch von Malern als Leinwand verwendet. Leinwand stoff kaufen in zurich. Für die Leinwandbindung wird der Schussfaden, je im Wechsel, vor oder hinter den Kettfaden gewebt. Diese Webtechnik macht den Stoff äußert robust und reißfest. Die Vorder- und Rückseite sehen hierbei identisch aus. Die Leinwandbindung ist im Gegensatz zu anderen Baumwollstoffen sehr gut an der Oberfläche sichtbar. Häufig werden Canvas Stoffe auch als Duck bezeichnet. Damit ist nicht die Ente gemeint, sondern das Wort leitet sich aus dem Niederländischen von "zeildoek", also Segeltuch ab. Duck bezieht sich hier auf das Wort "doek". Canvas wird immer aus einer Naturfaser, wie die Baumwolle hergestellt, kann aber auch als Mischgewebe verarbeitet werden.
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Der restliche Apfel wird mit Hilfe eines Messers und einem Kaffeelöffel so gut wie möglich ausgeschabt. Das Fruchtfleisch vom Apfel ebenfalls zum Salat hinzu geben. In diese natürlichen Apfelschalen, wird der Hähnchen- Apfelsalat bergartig eingefüllt und wiederum auf ein mit Salatblättern ausgelegtes Teller in die Mitte des Tellers gesetzt. Es macht wirklich Spaß, diesen fruchtig, würzigen Hähnchensalat mit der Gabel aus der Apfelschale zu essen. Zuletzt kann man den ausgehöhlten Apfel noch als Nachtisch mit Messer und Gabel verspeisen. Dieser Salat ist sehr gut sättigend, und das bei wenig Kalorien und einem geringen Fettgehalt, vorausgesetzt, man verwendet für die Salatsoße eine fettarme Salatcreme und keine vollfette Mayonnaise. Nährwertangaben: Eine Portion Hähnchen -Apfelsalat hat wie oben angegeben, ca. 210 kcal und 5, 6 g Fett
Bei diesem Rezept Hähnchen – Apfelsalat kann man als Fleischeinlage sowohl Hähnchenfleisch von einem halben gegrillten Hähnchen ohne Haut, oder ein in Brühe weich gekochtes, erkaltetes Hähnchenbrustfilet, dazu verwenden Zutaten: für 2 Personen 100 g kaltes Hähnchenfleisch ohne Haut 1 große Stange Staudensellerie (80 g) 2 mittelgroße, knackige, süß-saure Äpfel Für die Salatmarinade: 4 geh. EL fettarme Salatcreme (100 g) 3 EL kalte Milch 1, 5 g Fett 2 EL Tomatenketchup Salz Currypulver Gewürzmischung Ingwerpulver frisch gemahlener Pfeffer Zitronensaft Zum Dekorieren: ein paar grüne Salatblätter 6 Kirschtomaten Petersilie Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst die Salatmarinade, bestehend aus einer, wie hier bei dem Rezept mageren Salatcreme mit nur 5 g Fett, gleich in eine Salatschüssel geben. Oder man nimmt dazu normale Mayonnaise. Diese Salatcreme mit 3 – 4 EL kalter Milch, 1 EL Tomatenketchup verrühren. Mit Salz, reichlich Curry und Ingwerpulver nach eigenem Geschmack zu einer etwas scharfen, würzigen Salatsoße vermischen.