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Am Wochenende waren wir Kirschen ernten! Nachdem wir uns mächtig die Bäuche vollgeschlagen haben, waren immer noch viel zu viele Kirschen übrig, sodass wir die auf keinen Fall alle essen könnten. Da kam uns die Idee, eine leckere Kirschmarmelade daraus zu machen. Für alle die ein bisschen experimentieren möchten, gerne mit Schuss! Kirschenzeit ist da! Wir hatten die Möglichkeit uns die Kirschen frisch vom Baum zu pflücken. So kamen wir auf die Idee für Euch die ultimative Kirschmarmelade zu kochen. Danke Natur! Zubereitung: Kirschmarmelade (mit Schuss) Am Aufwendigsten ist es die Kirschen zu entkernen. Hier hatten wir glücklicherweise einen Krisch-Entkerner. Kirschmarmelade mit alkohol videos. Jedoch kann man mit etwas Geduld den Kern auch mit einem Messer oder (viele benutzen auch) einer dicken Stricknadel entfernen. Wenn diese Arbeit getan ist kommen 500g Kirschen mit dem Gelierzucker in einen Kochtopf. Die anderen 500g werden erst mal zur Seite gelegt. Wir lieben unsere Marmelade nämlich mit Kirschstückchen. Daher pürieren wir jetzt nur die eine Hälfte der Kirschen zusammen mit dem Gelierzucker durch.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: brigitteb Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zutaten 1000 g Kirschen (am besten Weichseln) Gelierzucker 1:1 (*) 1 Vanilleschote 2 EL Rum Zubereitung Es gibt Gelierzucker im Mischverhältnis 1:1, aber ebenfalls 1:2. Je nach Sorte bitte das Mischverhältnis auf der Verpackung beachten. Kirschen entkernen mit Gelierzucker und der aufgeschlitzten Vanilleschotte in einen Kochtopf geben. Die Menge unter durchgehendem Rühren bei starker Temperatur aufwallen lassen. Bei mittlerer Hitze 4 Min. machen. Nun die Vanilleschotte herausnehmen und zum Schluss den Rum unterziehen. Gelierprobe herstellen. Die Marmelade in heiss ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Die Gläser öfter mal auf die andere Seite drehen bis die Marmelade fest ist. Kirschmarmelade mit alkohol youtube. Gelierprobe: Einen TL Marmelade auf einen gekühlten Teller geben. Wenn sie rasch fest wird hat sie die richtige Konsistenz. Anzahl Zugriffe: 8646 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus!
simpel 3, 67/5 (4) Sauerkirschkonfitüre mit Kokos schmeckt wie Batida - Kirsch, ohne Alkohol, ergibt etwa 5 Gläser 20 Min. simpel 4, 04/5 (22) Kinderpunsch, Glühpunsch ohne Alkohol festliches Heißgetränk/Fruchtpunsch für Groß und Klein ohne Alkohol, bei Kindern besonders beliebt! 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Entenbrust mit Sauerkirschsoße ohne Alkohol, sehr weihnachtlich 45 Min. normal 3, 4/5 (3) Kirsch - Bananen - Salat fruchtig frisch, gut mit und ohne Alkohol 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Schwarzwälder Kirsch-Dessert im Glas ohne Alkohol, für ca. 21 Gläser à 140 ml 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Schwarzwälder Kirschtorte für Kinder ohne Alkohol, Rezept von meiner Mutter, mit kleinen Anpassungen von mir 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Himbeertiramisu ohne Alkohol und Frischei auch für Kinder geeignet 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Fruchtiger Glühwein Ohne Alkohol 5 Min. Kirschmarmelade mit Schuss - WirEssenGesund. simpel 3, 8/5 (3) Flowers Punsch-Schnecken 40 Min. normal 3, 25/5 (2) Kinderpunsch Rezept unseres Kindergartens - die Menge gibt einen Wecktopf voll 10 Min.
simpel 3, 67/5 (4) Mango Tiramisu mit oder ohne Alkohol 25 Min. Schwarzwälder-Kirsch-Marmelade mit Schuss und Schokolade. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Maultaschen-Spinat-Auflauf Erdbeermousse-Schoko Törtchen Griechischer Flammkuchen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Danach 15 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 (ohne Messbecher). Marmelade sollte mindestens 5 Minuten sprudelnd kochen. Kirschwasser hinzugeben und 3 Sekunden / Stufe 4 vermischen. Am Ende Zartbitterschokolade mit dem Spatel unterheben. Abfüllen, Deckel drauf und genießen. Kirsch Marmelade mit Rum Rezept. Herkömmliche Zubereitung Herstellung ohne Thermomix®: • Sauerkirschen abtropfen lassen und in einem Topf pürieren • Gelierzucker, gemahlene Vanille, Zitronensaft, Kakao und Gelierzucker hinzugeben und gut vermischen (wenn der Alkohol mit Kirschsaft ersetzt wird, diesen in diesem Schritt schon hinzugeben) • Aufkochen lassen und mindestens 5 Minuten sprudelnd kochen lassen • Kirschwasser und Zartbitterschokolade unterheben Diese Marmelade ist auch einer unser großen Lieblinge. Eine tolle Geschenk-Idee zu jeder Jahreszeit oder Anlass (Geburtstag, Weihnachten, Muttertag). Wenn Ihr diese köstlichen Schwarzwälder-Kirschmarmelade nachmacht, dann tagged mich bei Instagram doch mit @sandy_loves_green oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Kreationen auch sehen kann.