Gläserkunde Cocktails stehen für eine Vielfalt und locken fast täglich mit spannenden Neuschöpfungen. Die vielen unterschiedlichen Gläser sorgen dafür, dass selbst bei Profis manchmal die Frage aufkommt, welches Glas für welchen Zweck. Hier findet Ihr eine kleine Gläserkunde. Cocktailgläser Cocktailschale Longdrink Becher Wasserglas Saftglas Cognacgläser Cognackelch Weinbrandkelch Cocgnacschwenker Sektgläser Sektkelch Sektschale Champagnerkelch Sektflöte Rotweingläser Bordeaux Bordeaux groß Bourgogne Bourgogne groß Weissweingläser Chardonnay Elsasser Junger Riessling Spätlese Obstbrandgläser Calvados Grappakelch Obstbrandkelch Biergläser Biertulpe Pilzstange Sonstige Gläser Südweinkelch Schnapskelch Schnapsglas Sherrykelch
Cocktail-Guide: Welches Glas für welchen Drink? - Cocktailgläser und Barzubehör günstig online bestellen Zum Inhalt springen Genauso vielfältig wie die verschiedenen Cocktail- und Longdrink-Rezepte sind auch die Gläser, in denen man diese serviert. Mit der passenden Dekoration sehen die leckeren Drinks gleich noch ansprechender aus. Welcher Longdrink in welches Glas gehört, verraten wir hier. Je nach Lokal und dessen Qualität werden die Getränke in passenden Gläser serviert. Ausgesprochene Cocktailbars haben in der Regel ein breites Sortiment an unterschiedlichen Trinkgläsern, wodurch jeder Cocktail und jeder Longdrink seinen ganz eigenen Charakter erhält. Von einer simplen Martini-Schale, über bauchige Tulpengläser bis hin zu Fancy-Gläser mit Crash-Optik ist alles möglich. Die meisten Longdrinks hingegen werden meist in etwas schlichteren Gläsern serviert. Natürlich ändert das Glas, in dem man einen Drink serviert, nichts an dem Geschmack. Trotzdem gibt es grundsätzlich unterschiedliche Gläser für verschiedene Cocktails.
#1 Grüßt euch und hallo erstmal, ich habe mir bei den Rezepten u. a. das Rezept für den B-52 durchgelesen und da wird von "hitzebeständigeren Gläsern" gesprochen - meine Frage ist nun welche Gläser das Anzünden "aushalten" - ich möchte ja nicht, dass das Glas springt. Habt ihr da irgendwelche besonderen Tips oder gehen dickwandigere Gläser von Ikea Vielen Dank schonmal #2.... oder gehen dickwandigere Gläser von Ikea ja die gehen #3 wir haben die ganz einfachen 4cl standartgläser bei uns im pub gehabt. hat alles wunderbar funktioniert
So könnt ihr die alkoholischen Mixgetränke auch noch super an eure eigenen Geschmacksvorlieben anpassen. Für den Mädelsabend Was brauche ich zum Mixen von Cocktails: Die Grundausstattung Neben den Zutaten für das Cocktail-Rezept solltet ihr euch für die perfekte Zubereitung unbedingt einen Cocktailshaker anschaffen. Damit könnt ihr nämlich ganz leicht Spirituosen und Säfte zu einem leckeren Drink vermischen. Oft wird so ein Shaker auch im Set angeboten (hier findet ihr übrigens unser tolles roségoldenes Barset Anzeige von den Bildern), welches Cocktailzubehör wie einen Barstößel, einen Barlöffel, ein Sieb und einen Messbecher (Jigger) beinhaltet. Wer mit diesen Basics ausgestattet ist, wird garantiert jede Menge Spaß beim Cocktail mixen haben. Was ihr außerdem parat haben solltet: Für eure Getränke braucht ihr natürlich auch Gläser. Wer keine speziellen Cocktailgläser hat, kann einfach normale Gläser nehmen. Strohhalme dürfen in keinem Cocktail fehlen! Am besten nehmt ihr welche aus Papier oder Glas und verzichtet auf Plastiktrinkhalme.
Maßkrug (gesprochen: Masskrug) Wird meist Starkbier verwendet. Fasst aber 1L=100cl, wobei die anderen Biergläser meist nur 50cl fassen. Als Mix gibt es dort, vorallem in Bayern verbreitet, die Goaßamaß: 50cl dunkles Bier, 50cl Cola und 4cl entweder Asbach oder Kirschlikör. Manchmal auch als ABC-Maß bezeichnet (Asbach Bier Cola). Maßkrug: Ca. 5€ – Rotweinglas Wie der name schon sagt wird hier Rotwein eingeschenkt. Immer nur bis zum Bauch, damit dieser "atmen" kann und auch als "Duft-Aroma" in den Geschmack eingebunden wird. Hier wird ebenfalls Rosé eingeschenkt. Rotweinglas: Ca. 3€ – Weißweinglas Ist nicht ganz so "bauchig" wie das Rotweinglas. Wie der Name schon sagt wird hier Weißwein eingeschenkt. Nicht an einem warmen Ort der Bar lagern, damit das Glas möglichst kühl bleibt. Weißwein wird kühl (ca. 18°C) gelagert und sollte nicht gleich im Glas aufgewärmt werden. Weißweinglas: Ca. 3€ –
#2 Einfach und praktisch ist es sich große Caipi-Gläser zuzulegen. Ab 30cl aufwärts. Dort kann man die meistens Cocktails drin anbieten. Vorteil: Man kann sie auch als Mixgläser für den Boston Shaker benutzen. Erhältlich bei IKEA glaub ich. Meine die dort letzten gesehen zu haben (35cl meine ich). Es gibt natürlich auch Cocktails, die gehören in vernünftige Cocktailschalen! Bsp. : Martini, Daiquiri, Margarita #3 @RASH Für die Cocktails kannst Du statt den Hurricane Gläsern, die für tropische Longdrinks gedacht sind auch die ähnlich gewölbten Pils Gläser verwenden. Besser natürlich wenn nicht der Aufdruck einer Pilsmarke noch drauf ist. Es gibt drei wichtige Gläser: 1. ) Cocktailglas (der umgekehrte Kegel, bzw. Cocktailschale) Das wird für sehr viele Cocktails wie Martini, Daiquiri oder Magarita verwendet die nur eine geringe Füllmenge haben. 2. ) Tumbler (Whiskyglas) Dies wird für einige Cocktails verwendet (z. B. Whisky Sour) steht aber dann auch dabei. 3. ) Longdrinkglas (Normales hohes Trinkglas oder Caipiglas) Dieses Flas wird noch häufiger verwendet als das Cocktailglas, hier kommen alle Longdrinks rein.
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