Landkreis (jpw). Dass der Anbau von Erdbeeren eine Rechnung mit vielen Unbekannten ist, weiß Friedhelm Brunkhorst vom gleichnamigen Feldfrüchte-Betrieb in Lüdersfeld. "Sie können nicht weiter als drei Tage planen", sagt er mit Blick auf die zu erwartenden Kunden und das Wetter. Besonders bei den frühen Sorten hatte Brunkhorst rund 40 Prozent Frostschäden zu verbuchen – und nun droht, "falls es nicht bald zehn bis 15 Millimeter regnet", ein weiterer Ausfall durch die anhaltende Trockenheit. "Es könnten keine Früchte mehr nachkommen", befürchtet der Landwirt. Dies könne sich durch eine veränderte Witterung innerhalb von Tagen wieder ändern. Bisher sind die frühen Sorten von polnischen Erntehelfern geerntet worden. In diesen Tagen beginnt im Betrieb Brunkhorst erst richtig die sogenannte "Selbstpflücke". Direktvermarkter Hameln Märkte, Bioläden. Der Landwirt schätzt aber, dass der Trend weiter weg vom Selbstpflücken hin zu gepflückter Ware gehen wird. Das glaubt auch Karl-Walter Brüggenwirth, Inhaber des Obsthofes Brüggenwirth in Ohndorf.
Bauernhof Mund in Coppenbrügge-Herkensen Weihnachtsbaum- und Schnittgrünerzeuger Coppenbrügge-Herkensen Auf diesem Bauernhof gab es schon immer Geflügel.
Kostenpflichtig Hier können Sie in der Region Hannover Heidelbeeren selber pflücken Bildunterschrift anzeigen Bildunterschrift anzeigen Erntehelfer pflücken auf einer Heidelbeerplantage in der Wedemark Heidelbeeren. © Quelle: dpa Die Saison für Heidelbeeren beginnt. Die kleinen blauen Beeren gibt es, zum Beispiel für einen Kuchen, auf Märkten oder zum selbst pflücken auf Plantagen, die gar nicht so weit weg sind. Wo Sie in der Region Hannover Heidelbeeren pflücken können, erfahren Sie hier. Share-Optionen öffnen Share-Optionen schließen Mehr Share-Optionen zeigen Mehr Share-Optionen zeigen Hannover. Für alle Heidelbeer-Fans beginnt nun eine besondere Zeit. Die Saison der kleinen blauen Früchte beginnt nun und endet erst wieder im September. Hannover: Hier kann man Heidelbeeren selbst pflücken. In dieser Zeit hat die niedersächsische Blaubeergarten GmbH, eine Erzeugergruppe von fünf verschiedenen Höfen rund 50 Kilometer nördlich von Hannover (), jede Menge zu tun. Rund 1000 Tonnen Heidelbeeren liefert der Verbund im Jahr – je nach Ernteertrag – an den Einzelhandel.
Er sieht dieses veränderte Konsumentenverhalten darin begründet, dass immer weniger Vorratshaltung betrieben werde. "Die Menschen kaufen und wollen gleich verzehren. " Sein Betrieb ist in punkto Erdbeeren ohne Frostschäden aus dem kalten Frühjahr gekommen: "Die Erdbeeren sind von der Sonne gereift und schmecken wunderbar", wirbt er für seine Produkte, räumt aber ein, dass es doch "ein bisschen trocken" sei. Erdbeeren selber pflücken hameln. Am 9. Mai hat bei Brüggenwirths die Erdbeersaison begonnen, ebenfalls zwei Wochen früher als sonst. Im Ohndorfer Betrieb sind es Hilfskräfte aus Polen und Rumänien, die seit fast zwei Jahrzehnten standorttreu geblieben sind und in der meist neun Wochen dauernden Erdbeersaison die Früchte ernten. In der Regel bleibt für Selbstpflücker die Mitte der Saison, um den Bedarf zu decken. Mit den Heidelbeeren reifen bereits die nächsten Früchte, Himbeeren sollen folgen: "Es könnte sein, dass wir zu Pfingsten auch bereits Süßkirschen haben", sagt Brüggenwirth.
"Alle lieben Erdbeeren", sagt Maria Wedeking vom Obsthof. Darum ist der Verkauf der roten Beeren auch ein wichtiges Standbein für den Obsthof. Ungefähr doppelt so viele Erdbeeren wie Blaubeeren baut der Familienbetrieb an. Kaufverhalten hat sich geändert Das Verhalten der Verbraucher habe sich in den vergangenen zehn Jahren stark verändert, schildert Wedeking. "Das Selbstpflücken ist enorm zurückgegangen. " Auch an den Straßenständen hielten längst nicht mehr so viele Kunden an wie früher. Statt 20 Buden – wie vor zeh Jahren noch – betreibt der Obsthof nur noch acht Straßenstände, um die roten Beeren unter das Volk zu bringen. Zudem vertreibt der Obsthof seine Erdbeeren über Wochenmärkte, den eigenen Hofladen und Supermärkte. Voß Erdbeeren - Erdbeerhof / selber pflücken Hameln. Weniger Zeit für den Haushalt Wedeking führt das geänderte Kaufverhalten auch darauf zurück, dass für den gesamten Haushalt heute nicht mehr so viel Zeit bleibe. "Auch viele Frauen sind heute berufstätig und haben weniger Zeit", sagt die Lüdersfelderin. Viele würden ihre Einkäufe daher komplett im Supermarkt erledigen, wo es mittlerweile auch gute regionale Angebote gebe.
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