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Frühlingshaft leichter Kartoffelsalat mit grünem Spargel Beschreibung Du liebst grünen Spargel? In diesem leichten Salatrezept kombinieren wir das Traditionsgemüse mit frischen Radieschen und Kartoffeln. Ideal für das erste Abendessen auf dem Balkon. Für den Salat: 800 Gramm Kartoffeln 1 Prise Salz 350 Gramm Spargel (grün) 1 Bund Radieschen (mit frischem Grün) 50 Gramm Parmesan Für das Dressing: 1 Esslöffel Pfefferbeeren (rosa) 2 Esslöffel Senf (körnig) 1 Teelöffel Senf (scharf) 50 Milliliter Gemüsebrühe 4 Esslöffel Olivenöl 4 Esslöffel Balsamicoessig (hell) 2 Esslöffel Honig Zubereitung Das Gemüse vorbereiten: Als erstes die Kartoffeln waschen und in Salzwasser gar kochen. Währenddessen den Spargel ebenfalls abbrausen und den unteren Teil abschneiden. Die Stangen in drei Zentimeter lange Streifen schneiden und für die letzten sechs Minuten mit in den Kochtopf geben. Dann das Wasser abgießen und alles kurz auskühlen lassen. Nun die Radieschen waschen und vom Grün befreien. Dieses für den Salat aufheben.
Dann die Radieschen je nach Größe in Hälften oder Viertel hacken und mit Spargel und Kartoffeln in eine Schüssel geben. Das Grün klein hacken und ebenfalls dazugeben. Das Dressing ansetzen: Während die Kartoffeln kochen, das Dressing vorbereiten. Dafür die Pfefferbeeren im Mörser zerkleinern. Dann mit den beiden Senfsorten und den übrigen Zutaten glatt rühren. Das Ganze über den Salat geben und noch für etwa eine halbe Stunde stehen lassen. Zum Schluss den Parmesan hobeln, über den Salat streuen und lauwarm genießen.
Zutaten Für den Salat 1. 5 kleine Kartoffeln 3 Rapsöl 500 grüner Spargel 250 Strauchtomaten 0. 5 glatte Petersilie Für die Vinaigrette 1 Zwiebel Senf 200 Gemüsebrühe 4 Weißweinessig Salz und Pfeffer Zucker Kleine Kartoffeln, knackiger Spargel und fruchtige Tomaten – drei Zutaten für einen herrlich erfrischenden Salat. Jede Menge Petersilie und ein leichtes Dressing runden den frühlingshaften Mix optimal ab. Also lad schon mal deine Freunde ein, der nächste Grillabend kann kommen! So wird's gemacht: Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser 15–20 Minuten garen. Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel darin anbraten. Brühe angießen und einmal aufkochen lassen. Essig, Senf und Zucker zugeben. Vinaigrette kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und einige Minuten köcheln lassen. Kartoffeln abgießen, kurz abkühlen lassen und halbieren. Sofort mit der warmen Vinaigrette vermengen und 1 Stunde ziehen lassen. Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Enden abschneiden.
Tatkräftig unterstützt wurden die Praktikanten vom Studien- und Berufswahlkoordinatorenteam Heike Noack, Dagmar Sandkühler und – digital zugeschaltet – Jan Ottrand. Auch ohne die Mithilfe von Hauswartin Melanie Möslinger wäre diese schöne Umgestaltung des Atriums nicht möglich gewesen. Die Kosten von ca. 800 Euro wurden durch ehemalige Kollegen bestritten. Über zusätzliche Sachspenden, z. B. Oberstufe - Friedensschule Münster. einen Brunnen von der FUgE Hamm – vermittelt durch die Lehrerin Susanne Melka – Steine von der Firma "Gartenbau Carsten Pape" und viele Pflanzen von aktuellen Kollegen freut sich die Friedensschule. Die didaktische Leiterin Martina Brandenburg ist begeistert: "Eine Win-Win Situation für die Schüler, die auf dieses Weise ihre verschiedenen Stärken praktisch erproben und entfalten konnten, und für die Schulgemeinschaft, für die das neue Atrium immer mehr zur Wohlfühloase wird. Danke allen Beteiligten! "
Beratung von Eltern, Tutoren, Fachlehrer auf Anfrage in Bezug auf einzelne Schüler bzw. auf Gruppen bei persönlichen Schwierigkeiten und Konflikten im schulischen Raum. Zusammenarbeit mit allen an Beratung Beteiligten. Multiprofessionelles Team Oberstufe Unterstützung und Begleitung der beratenden Tätigkeiten aller Lehrer. Unterstützung und Beratung bei der Suche nach den richtigen Ansprechpartnern für Fragen und Probleme, z. B. den Einrichtungen und Ämtern außerhalb der Schule (Schulpsychologische Beratungsstellen, Kinder- u. Jugendpsychiatrie, Jugendamt, Amt für Soziale Dienste, Gesundheitsamt, Schulamt, Ärzte, Psychotherapeuten, u. a. ). Einführungstag EF: "Schüler in Verantwortung - Leben und Arbeiten in der Oberstufe" - Organisation und Durchführung eines Koordinationstages zur Einführung in die Oberstufe in Zusammenarbeit mit dem Oberstufenteam der Friedensschule - (zu Beginn eines jeden Schuljahres) Kollegiale Fallberatung - in Gruppensitzungen über das Jahr verteilt (Angebot für interessierte Kollegen) Angebote für Workshops: "Gut vorbereitet - Fit fürs Abitur! "
Ihre Heimatstadt Charkiw in der Ostukraine liegt in Trümmern. Jetzt steht Alina (17) mutig auf der Aula-Tribüne in der Friedensschule vor 1500 Schülern und bringt ihre neu erworbenen Deutschkenntnisse in wenigen bewegenden Worten vor: "Ich möchte Danke sagen, dass Sie geholfen haben. Ich hoffe, dass bald Frieden kommt. " MEHR ZUM THEMA Sie geht seit einer Woche mit ihrer zehnjährigen Schwester Viktoria in die Friedensschule, lernt eifrig mit dem zur Verfügung gestellten i-Pad und der Unterstützung von drei Lehrern, die russisch beziehungsweise ukrainisch sprechen und nimmt am Freitagmorgen am großen Friedensmarsch der 1500 Friedensschüler um den Aasee teil. Sammelaktion für Kinder in Not Es gehe darum, ein Zeichen gegen den so viel Leid verursachenden Krieg in der Ukraine zu setzen, der auch den Kindern und Jugendlichen in Münster "ans Herz geht, der fassungslos und wütend macht", so Schulleiter Ulrich Bertram. Und: "Wir wollen uns selbst Mut machen in einer Zeit, die viele so mutlos macht. "