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Anschließend die restlichen Zutaten dazugeben und mit dem Limettensaft abschmecken. Die Hähnchenbrust in ca. 2cm große Würfel schneiden, in die Marinade geben und für gute 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. In der Zwischenzeit die Holzspieße wässern, damit sie später nicht direkt auf dem Grill verbrennen. Alternativ kann man auch Edelstahlspieße nehmen. Im Burnhard Big Fred Deluxe eine indirekte und direkte Zone einrichten, dafür werden die beiden äußeren Stabbrenner auf volle Leistung eingestellt. Währenddessen das marinierte Hähnchen auf die Holzspieße aufspießen und anschließend in den indirekten Bereich legen. In der Zwischenzeit den Reis kochen. Die Kokosmilch, den Abrieb der Limette und einen Spritzer Sriracha-Sauce in einem kleinen Topf kurz aufkochen lassen. Sobald der Reis fertig gekocht ist die Flüssigkeit über den Reis geben und mit einer Gabel auflockern. Den Deckel des Reiskochers schließen und im Warmhaltemodus für ca. 10 Minuten "ziehen" lassen. Während der Reis zieht, werden die Hähnchenspieße erneuert mit der Marinade eingepinselt und anschließend noch mal von allen Seiten direkt gegrillt.
normal (0) Gebratene Nudeln mit panierter Hähnchenbrust für die Lieblingsschwester Thai-mariniertes BBQ-Hühnchen Hähnchenspieße mit Zitronengras Thai - Style Betrunkenes Huhn 60 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Italienisches Pizza-Zupfbrot Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Rührei-Muffins im Baconmantel Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Currysuppe mit Maultaschen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
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