Paella mit Garnelen ist ein spanischer Klassiker, mit diesem Rezept gelingts bestimmt. Foto anquiam / Bewertung: Ø 4, 4 ( 504 Stimmen) Zeit 50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Schalotten und Knoblauch fein würfeln und in einer großen beschichteten Pfanne anschwitzen. Nun Garnelen kurz mitbraten und wieder herausnehmen. Paradeiser würfeln und Gemüse gewürfelt hinzufügen; alles etwas schmoren lassen. Den Reis nun hinzufügen und Safran vermischen; mit Gemüsesuppe und Wasser übergießen. Hitze aufdrehen bis Wasser und Suppe wieder zu kochen beginnen bei niedriger Hitze weitergaren bis die Flüssigkeit vom Reis aufgesogen wurde und etwa bissfest ist; währenddessen nicht umrühren. Paella mit Garnelen und Chorizo - spanisches Comfort-Food. Jetzt Garnelen, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Paella für 5 bis 10 Minuten ruhen lassen. Mit Zitronensaft beträufelt servieren. Tipps zum Rezept Wer möchte kann zusätzlich Meeresmuscheln zufügen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE EINFACHE PAELLA Einfache Paella ist ein tolles Rezept für einen spanischen Klassiker.
Paella! Dieses berühmte, mit Safran angereicherte Reisgericht ist ein traditionelles spanisches Rezept, das mit Meeresfrüchten oder allem, was dein Herz begehrt, zubereitet wird! Du brauchst keine Paella-Pfanne, um Paella zu kochen, jede Pfanne oder sogar ein großer Topf reichen aus, und die Zubereitung dieser schnellen Paella mit Garnelen und Chorizo ist überraschend einfach. Wenn du schon immer Paella probieren wolltest, aber Respekt vor der Zubereitung hattest, dann ist dies der richtige Zeitpunkt. Wenn du es richtig angehst, erhältst du am Ende ein leckeres und vor allem schnelles Reisgericht mit Garnelen und Chorizo, zu dem du am besten einen leckeren Rotwein aus Spanien genießen solltest. Paella mit chorizo und garnelen en. Woher kommt das Paella mit Garnelen und Chorizo Rezept? Die klassischen Zutaten in der Paella mit Garnelen und Chorizo Der traditionelle Reis für Paella ist spanischer Reis, der wie folgt gekennzeichnet ist: Bomba-Reis – auch arroz bomba ("arroz" bedeutet auf Spanisch Reis); Valencia-Reis auch Arroz de Valencia – der andere gebräuchliche Name für Bomba-Reis, oder Calasparra-Reis – auch Arroz Calasparra.
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