Gemüse: Eine leckere Gemüsepfanne oder Gemüsespieße aus Zucchini, Möhren, Champignons und Paprika schmecken gerade zu einem deftigen Burger wunderbar. Maiskolben: Auch ein goldbraun angebratener Maiskolben ist eine ideale Beilage für Burger. Für ein besonders leckeres Aroma bestreichen Sie den Maiskolben mit Butter. Zwiebelringe: In Backteig ausgebratene Zwiebelringe sind ein köstlicher Snack, den Sie definitiv in Ihr Beilagen-Repertoire aufnehmen sollten. Salat: Etwas ausgewogener wird die Fast-Food-Mahlzeit, wenn Sie Ihre Burger mit einem bunten Salat servieren. Lecker Burger Menüs entdecken: Jetzt bei burgerme bestellen und mit dem Code Lunchme 20% Rabatt erhalten. Cole Slaw ist eine leckere Beilage zu Burgern. imago images / ZUMA Wire Das könnte Sie außerdem interessieren: Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
Soßen, Dips & Ungewöhnliches zu Burgern Natürlich kann bei der Suche nach Burgerbeilagen auch der Blick über den sprichwörtlichen Tellerrand gewagt werden. Durchaus ansprechend kommen da etwa Zwiebelringe daher. Diese können Sie wahlweise frittieren oder schlichtweg in etwas Butter, garniert mit ein bisschen Zucker und Balsamico-Essig, anbraten. Bei Bedarf geben Sie etwas Salz und Wasser hinzu, so erhalten Sie eine knusprige Schale der Zwiebelringe. Ähnliches gilt für Dips, die Sie schnell herstellen und die gleichzeitig Ihren Burgergenuss abrunden. Immerhin können Sie den Geschmack so noch verfeinern, etwa, indem Sie die Soße auf dem Burger weglassen und sie durch die Dips quasi ersetzen. Bei der Auswahl des richtigen Dips sind Ihren Vorlieben quasi keine Grenzen gesetzt, sodass Sie sich etwa eher in Richtung orientalischer Küche mit einer Salsa begeben können oder schlichtweg saure Sahne mit Salz, Kräutern und etwas Pfeffer mischen und so einen Kräuterdip herstellen können. Aber auch selbstgemachte Soßen wie Zwiebelsoße oder Sauce Hollandaise lassen sich gut mit Burgern kombinieren.
Was passt zu Bratkartoffeln fragen sich viele Köche. Vor allem in der vegetarischen und veganen Küche sind Bratkartoffeln oft das Hauptgericht. Dazu schmecken Pfannengemüse, Käse oder natürlich auch Fisch oder Fleisch. Lesen Sie mehr dazu. Was passt zu Bratkartoffeln: Gemüse, Käse, Fleisch und Fisch Was zu Bratkartoffeln passt, ist leicht zu beantworten: Eine ganze Menge. Sie haben eine große Auswahl an verschiedenem Gemüse, Käse oder auch Fleisch oder Fisch-Varianten. Käse: Besonders gut schmeckt zu Bratkartoffeln Käse. Servieren Sie die Kartoffeln mit gebackenem Camembert oder überbacken Sie sie mit Gouda oder Cheddar-Käse. Zu Camembert passen Preiselbeeren, zu Gouda und Cheddar-Käse schmecken Frühlingszwiebeln und Schmand gut. Spinat und Spiegelei: Klassisch als Beilage zu Bratkartoffeln sind Spinat und Spiegeleier. Aber auch anderes Gemüse ist eine tolle Option. Besonders lecker werden die Kartoffeln, wenn Sie sie zusammen mit mediterranem Gemüse wie Tomate, Aubergine und Zucchini in der Pfanne angebraten.
Wenn der Hamburger noch nicht fest genug ist, können Sie Zwiebeln als Beilage nehmen. Ein saftiger Maiskolben ist auch oft Teil eines leckeren Hamburgers. Mit einem leckeren Tomatensalat mit Zwiebeln und Mozzarella oder einem Gurkensalat mit Sauerrahm können Sie nichts falsch machen. Sollte es typisch amerikanisch sein? Dann ist ein knuspriger Krautsalat genau das Richtige für deinen Burger. Klar, Kartoffeln und Burger sind ein tolles Team Rehe mit Knochen im Ofen bereiten Fleisch zu. Ist der Hamburger stark genug? Es müssen nicht immer die normalen Kartoffeln sein. Burger gehören zu den beliebtesten Gerichten der Welt. Als Ganzes, als Ofenkartoffeln oder in allen denkbaren Formen, wie Keilen oder Kartoffelrosten. Kartoffelbeilagen gehen immer! Ebenso variabel sind die Beilagen, die dazu serviert werden. Bei Kartoffeln sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wem das jedoch zu langweilig sein beilagen zum, probiert unsere vegane Käsesauce. In Burger eingewickelt und auf den Grill gelegt, können Sie die Kartoffel wie im Ofen zubereiten.
Zutaten Für 4 Stück Gemüse-Pommes: 500 Gramm Kartoffeln (groß) Karotten EL Öl Salz Burger: 300 Beefsteakhack Pfeffer (frisch gemahlen) Hamburger Brötchen 2 Gewürzgurken 1 Tomate 50 Eisbergsalate Ketchup Mayonnaise Zur Einkaufsliste Zubereitung Für die Gemüse-Pommes: Den Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen. Kartoffeln und Möhren schälen, abspülen und in lange, schmale Stifte ("Pommes") schneiden. Die Stifte, Öl und Salz mischen und auf ein Backblech geben. Im heißen Ofen etwa 50–60 Minuten backen, dabei mit einem Pfannenwender einmal wenden. Für die Burger: Inzwischen das Hackfleisch sehr vorsichtig mit Salz und Pfeffer würzen und zu 4 flachen Burger-Buletten formen. In einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten braten, dabei vorsichtig wenden, damit sie nicht auseinander fallen. Die Brötchen halbieren und im Ofen oder nach Packungsanweisung erwärmen. Die Gurken in Scheiben schneiden. Tomate abspülen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Eisbergsalat abspülen, trocken schleudern und in Stücke zupfen.
Ausfühliche Anleitung hier: Spargel kochen, im Topf, Pfanne oder Backofen? Tipp: Mit der Zubereitung der Beilagen sollte man also rechtzeitig anfangen. 2. Klassisch werden Pellkartoffeln und Sauce Hollandaise zum Spargel serviert, aber auch anderes Gemüse passt gut zu den Stangen. Da der Spargel ein Frühjahr bzw. Frühsommer Gemüse ist, sollte man eine saisonale Auswahl treffen. Im April passt Spinat sehr gut zum Spargel, wie in unserer Spargel Spinat Frittata. Im Mai kann man Spargel mit Radieschen oder Kohlrabi zu einem knackigen Salat kombinieren. Und im Juni gibt es dann auch endlich Erdbeeren und vieles an Gemüse aus heimischem Anbau. Probieren Sie unseren Erdbeeren Spargel Salat mit Rukola oder kombinieren Sie ihn mit Fenchel, Erbsen, Bohnen und zartem Blumenkohl. Aufwändige Beilagen zum Spargel Wer sich etwas mehr Zeit nimmt und seine Gäste beeindrucken will, der kann fein marinierte Lachswürfel als Lachstatar und eine frisch gemachte Sauce Hollandaise dazu reichen, aber auch eine leicht aufgeschlagene Weißwein Sabayon schmeckt köstlich zum Spargel.
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