Verantwortlich gemäß §5 TMG Medizinisches Versorgungszentrum Manhagen GmbH Sieker Landstraße 19 22927 Großhansdorf Nebenbetriebsstätte Kaltenkirchen Hüttmannstraße 12 24568 Kaltenkirchen Amtsgericht Lübeck, HRB 13178 Tel. : 04102 605 350 Fax: 04102 605 360 E-Mail: info @ mvz-manhagen. de Website:, vertreten durch ihre Geschäftsführer Dipl. -Kfm. Axel Post Dipl. Jan Zabel Anschrift Geschäftsführung MVZ Manhagen c/o Klinik Manhagen GmbH & Sieker Landstraße 19, 22927 Großhansdorf Tel. Sieker Landstraße in 22927 Großhansdorf (Schleswig-Holstein). : 04102 605-0 Fax: 04102 605-190 Im MVZ Manhagen tätigen Ärzte: Dr. med. Andreas Knopp Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie, Ärztlicher Leiter Dr. Andreas Gerhardt Facharzt für Orthopädie, Unfallchirurgie und Chirurgie Dr. Udo Hessling Facharzt für Orthopädie, Endoprothetik, Leitender Arzt Zuständige Ärztekammer: Ärztekammer Schleswig-Holstein Bismarckallee 8-12 23795 Bad Segeberg Tel. : 04551 / 803 0 Fax: 04551 / 803 101 Zuständige Kassenärztliche Vereinigung: Kassenärztliche Vereinigung Schleswig-Holstein Bismarckallee 1-6 23795 Bad Segeberg Tel.
Klinik Manhagen Sieker Landstr. 19 22927 Großhansdorf Öffnungszeiten der Rezeption Montag bis Freitag: 06:00 bis 21:00 Uhr Wochenende: 09:00 bis 17:30 Uhr Feiertage: 09:00 bis 15:00 Uhr Öffnungszeiten MVZ Manhagen Montag bis Freitag: 08:00 bis 16:00 Uhr zusätzlich Montag: 17:00 bis 20:00 Uhr Öffnungszeiten Unfallambulanz Montag bis Freitag: 16:00 bis 22:00 Uhr Wochenende / Feiertage: 08:00 bis 20:00 Uhr Öffnungszeiten Rezeption Augenklinik Montag bis Donnerstag: 07:00 bis 15:30 Uhr Freitag: 07:00 bis 13:00 Uhr Sie wollen sich bei uns bewerben? Unsere Stellenangebote finden Sie unter Hinweis: Eine Kopie Ihrer Nachricht wird automatisch an Ihre E-Mailadresse verschickt.
Gesamte Karte öffnen Im Freien Anlage • 60 Parkplätze € Lurup 2 Großhansdorf, SH 22927, DE +49 4102 6050 Klinik Manhagen Enter: -- Exit: --
Zutaten (für 2 Personen) 500 g Brennessel (oberen Teil) 100 g Bärlauch 1 Zwiebel (klein) 1-2 EL Butter Salz und Pfeffer ev. Knoblauch nach Belieben etwas Sahne oder Reis Creme Cuisine Zubereitung Die Brennesseln mit kochendem Wasser übergießen damit die Blätter nicht mehr brennen. Abkühlen lassen und zerkleinern. Zwiebel schälen und würfelig schneiden. Bärlauch waschen und ebenfalls zerkleinern. Zuerst den Zwiebel in Butter anrösten, danach die Brennesseln und den Bärlauch dazugeben, salzen und pfeffern und ca. 10 min. dünsten. Dabei ständig rühren. Danach mit etwas Sahne oder Reis Creme Cuisine aufgießen und mit einem Pürierstab cremig pürieren. Brennesselsalat - Unsere 5 Lieblingsrezepte und die richtige Zubereitung. Schmeckt super zu Süßkartoffeln und Spiegelei! Brennesselspinat mit Süßkartoffelscheiben und Ei
Zubereitungszeit 30 Minuten Rezept für 4 Personen Saison Frühling Schlagworte Beilagen, vegetarisch Zubereitung Brennnesseltriebe in Salzwasser kurz kochen, abseihen und hacken bzw. pürieren. Eine helle Einmach aus Mehl und Butter bereiten, mit Milch aufgießen, Brennnesseln und feingewiegte Bärlauchblätter hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Obers legieren. Brennesselspinat mit bärlauch einfrieren. Tipp: Dazu passen gut geröstete Erdäpfel mit Spiegelei Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region. Die Umweltberater*innen kochen © DIE UMWELTBERATUNG Rezept-Tipps von den Umweltberater*innen Ja, es ist möglich, den eigenen Speiseplan abwechslungsreich zu gestalten und dabei auch noch auf regionale, saisonale und weniger tierische Zutaten zu achten. Jede Woche verraten unsere Umweltberater*innen einen persönlichen Rezept-Tipp. Würzige Zutaten © DIE UMWELTBERATUNG 5 x Würztipps für die fleischfreie Küche Raffinierte Würze gibt fleischloser Kost einen intensiven Geschmack wie Fleisch.
Mit Blattsalat servieren. Quelle: Tiroler Schmankerln, Norka Verlag Damit Ihnen beim Einkauf die Auswahl leichter fällt: Siehe Saisonkalender auf der Webseite (Umwelt und Klima) Steckbrief: Brennnessel Sie enthält u. a. Vitamin C, Provitamin A, Kalzium, Gerbstoffe, Magnesium, Folsäure und Eisen. So unterstützt ein Brennnessel-Tee, der sich sehr gut aus den Blättern zubereiten lässt, die Blutbildung, Blutreinigung, Magen- und Nierenschwächen. Außerdem fördert die Einnahme von Brennnessel-Blättern den Haarwuchs und den Stoffwechsel, um nur einige der positiven Eigenschaften zu nennen. Die Große Brennnessel wurde bereits 1996 von den Heilkräuterfreunden zur Heilpflanze des Jahres gekürt! Die Blätter eignen sich z. Brennesselspinat mit bärlauch pesto. B. besonders gut um einen Brennnesseltee herzustellen oder gemahlen als Zutat für einen grünen Smoothie. Gemischt mit verschiedenen Frühjahrsgemüsen und frischen Kräutern sind junge Brennnesseln wegen ihres hohen Gehaltes an Vitamin C eine hochwertige Zutat. Die jungen Blätter werden wie Spinat zubereitet und sie sind wegen des geringen Säuregehaltes auch für Rheuma-, Gicht- und Arthritiskranke gut verträglich.
Schmeckt genauso gut wie herkömmlicher Spinat. Wenig Obers in den Spinat oder gar keins, das ist was für Figurbewusste. 500 g Brennesseln 40 g Butter 20 g Mehl Salz Knoblauch Muskat ev. etwas Rahm zum Verfeinern 1 Ab März-April können Sie die frischen Brennesseln an Waldrändern und Lichtungen ernten. Brennnessel-Bärlauch-Quiche Rezept - ichkoche.at. Nehmen Sie vor allem die Spitzen, die schmecken am besten. Gut waschen, in Salzwasser köchelnd garen und abseihen (etwas Flüssigkeit für die Einbrenn zurückbehalten) und pürieren. 2 Einbrenn aus Fett und Mehl machen, mit Knoblauch würzen, mit Suppe, Spinatbrühe oder Milch vergießen und kurz aufkochen lassen. Brennesseln können auch in Salzwasser gekocht und mit Butter und Bröseln abgeschmolzen werden. Weitere Gerichte mit Brennesseln finden Sie hier. Produktempfehlungen * Backen - Das Buch Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch Küchenmaschine Rösle Schüsselset Zwilling Messerset Zerkleinerer Soda Stream