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Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet NICHT in der mikrowelle! dann platzen die möhren und veranstalten eine riesensauerei. am besten etwas butter in einem kleinen topf auf der niedrigsten stufe der kochplatte schmelzen lassen und das gemüse hineingeben. ab und zu mal umrühren. wenn`s richtig gut werden soll, hackst du ein bund frischer petersilie klein und gibst das dazu. Topnutzer im Thema kochen Wenn sie bereits gekocht sind, brauchst du sie nur mehr in der Mikrowelle oder auf dem Herd in einem Topf (dann aber langsam, damit sie nicht anbrennen) erwärmen. Wenn sie noch roh sind z. B. aus dem TK, dann brauchen sie ca 25 Minuten, bis sie fertig sind. Die Anleitung dazu steht dann auf der Packung. im Thema Rezept Wenn Du dieses Gemüse aus den Dosen meinst, dann nur in einen Topf, evtl. Rezept erbsen und mahren aus der dose movie. noch Wasser zugeben und etwas Salz und auf dem Herd erhitzen wenn es frische ware ist mit feingehackten schalotten (oder zwiebeln) in butter dünsten. karotten eher dünn schneiden - das dauert sonst eine ewigkeit und die erbsen werden optisch nicht gerade schöner.
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Bei diesem nordindischen Gemüsegericht harmonieren die Gewürze ausnehmend gut. Trotz des für europäische Gaumen ungewohnten Aromas mögen auch Kinder den Erbsen-Mix. Rezeptinfos Portionsgröße Für 4 Personen Zubereitung Die Möhren schälen und 1 cm groß würfeln. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, grob zerschneiden und mit 2 EL Wasser mit der Küchenmaschine oder im Mixer pürieren. Das Öl in einer Pfanne oder im Wok erhitzen, darin die Zwiebelpaste unter Rühren 3-4 Min. braten. Kreuzkümmelsamen zugeben und braten, bis sie knistern. Kurkumapulver und Möhren unterrühren, 2 Min. weiterrührbraten. Gemahlenen Koriander dazugeben und weitere 2 Min. braten. Gefrorene Erbsen mit 6-8 EL Wasser unterrühren und mit Zucker, Chilipulver und Salz würzen. Rezept erbsen und möhren aus der does not support inline. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 12 Min. köcheln lassen, ab und zu umrühren. Limettensaft unterrühren, weitere 5 Min. garen. Garam Masala untermischen.