Die Farbe ist zwar schön, aber, wie bei allen Metaxa -Produkten, durch Zuckerkulör entstanden, daher sehe ich über sie hinweg. Über den Geruch allerdings kann ich nicht hinwegsehen – würziger Honig, als hätte man ein Glas Honig aufgeschraubt, blumiger, metaxa-typischer Rosenduft, Jasmin und ein winziger Hauch Lösungsmittel. Sehr ansprechend, und in keinster Form künstlich wirkend, wie das bei manchen anderen Honigspirituosen der Fall ist. Hier wirkt es aus einem Guss. Cocktails mit metaxa 2020. Im Geschmack kommt der Weinbrand deutlicher zum Vorschein, man ahnt die 33% Alkohol, die der Metaxa with Greek Honey aufweist, allerdings mehr, als man sie wirklich spürt. Deutlich ist der Metaxa mit seinen floralen Noten erkennbar, er wird aber vom vordergründigen kräftigen Honiggeschmack etwas überlagert. Eine Gewürznote (Nelken? Piment? ) rundet das Bild in die Tiefe ab. Sehr angenehm zu trinken, doch das Erlebnis des Munds ist leider nicht mehr ganz so herzerfreuend wie das wirklich außergewöhnliche der Nase. Der Abgang ist warm, weich und mild, allerdings doch mit leichtem Schwefelcharakter, wahrscheinlich vom Weinbrand, von dem man dieses Geschmacksbild kennt.
In Kombination mit Minze und Zuckersirup als Metaxa Mint Julep entfacht er ein irre frisches Aromenfeuerwerk. Wohlgemerkt aber erst, als wir die Orange Bitters aus dem Rezept gegen Angostura austauschen, die passten deutlich besser. Metaxa 12 Stars in einem Golden Sun mit San Pellegrino Limonata und Absinth. Metaxa 12 Stars in einem Metaxa Smash mit Basilikum. Eine Adaption des Metaxa Smash von lässt uns etwas wunderschön mediterranes erleben – die Mischung aus Wacholder vom Gin, Basilikum, Grapefruit und dem blumigen Metaxa schmeckt so fruchtig-herb, dass der Drink beinahe als Zwischengang vor einem Dessert durchgehen würde. Metaxa Getränke Rezepte | Chefkoch. Vorläufiger Höhepunkt ist ein Democritus mit Rye Whiskey, Minze, Limette, Ananas, Orgeat und Bitters. Nussig und fruchtig mit einem Wahnsinns-Mundgefühl. Eine Wildsau von Drink. Und dann kommt er hier: Golden Sun: 6 cl Metaxa 2 oz Zitronensaft Absinth zum Auswaschen des Glases San Pellegrino Limonata zum Auffüllen Einen Tumbler mit ein paar Tropfen Absinth benetzen.
Dekorieren Sie den Cocktail mit einer frischen Gurke und einer Limettenzeste. Bild: Diversa Spezialitäten "Apple Dive" "Apple Dive" 5 cl Metaxa 5 Sterne Apfelsaft Garnitur: Zitronenzeste Zubereitung: Befüllen Sie das Metaxa Longdrinkglas mit 3 oder 4 Eiswürfeln. Anschließend gießen Sie das Glas mit Apfelsaft auf. Bild: Diversa Spezialitäten "Lemon Spring" "Lemon Spring" 5 cl Metaxa 5 Sterne 1 Stück frischer Ingwer 1, 5 cl frischen Zitronensaft 1 cl Zuckersirup Tonic Water (Empfehlung: Fever Tree) Garnitur: Zitronenscheibe Zubereitung: Zerstampfen Sie den frischen Ingwer im Shaker. Cocktails mit metaxa center. Fügen Sie Metaxa 5 Sterne, Zitronensaft, flüssigen Zuckersirup und Eis hinzu. Anschließend im Shaker gut durchschütteln und in einem Rotweinglas servieren. Fügen Sie Eiswürfel hinzu. Mit Tonic Water aufgießen. Bild: Diversa Spezialitäten "Orange Summit" "Orange Summit" 5 cl Metaxa 7 Sterne 5 cl frisch gepresster Orangensaft 2 cl frisch gepresster Limettensaft 3 spritzer Schokoladenbitter 1, 5 cl flüssiger Rohruzucker Garnitur: Limettenzeste Zubereitung: Geben Sie folgende Zutaten in den Shaker: 5 cl Metaxa 7 Sterne, 5 cl Orangensaft, 2 cl Limettensaft, 3 Spritzer Schokoladenbitter und 1, 5 cl flüssigen Rohrzucker.
Die griechische Traditionsmarke Metaxa stellt den Metaxa 5 Sterne Greek Orange vor. Offiziellen Angaben zufolge handelt es sich um die erste Limited Edition der Spirituosenspezialität. Soweit bekannt, wurde dafür der originale Metaxa 5 Sterne, eine mit Kräutern und Gewürzen angereicherte Spirituose auf Basis von Weinbrand, um Extrakte aus Schalen griechischer Orangen ergänzt. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 38 Prozent und ohne Zuckerzugabe. Ob es zu einer Färbung kam, ist nicht bekannt. Cocktails mit metaxa meaning. Bild: Metaxa Laut der offiziellen Verkostungsnotiz schimmert der Metaxa 5 Sterne Greek Orange wie Bernstein mit goldenen Farbreflexen. Der Geruch wecke Erinnerungen an frisch geschälte Orange, Aprikose, Orangenblüte und Orangette. Geschmacklich erwarte den Genießer eine Balance aus Orangenkuchen und kandierter Zitrusfrucht. Der Nachhall sei süß mit Spuren von Bitterorangenschale. Bild: Metaxa "Metaxa Orange Vibes" "Metaxa Orange Vibes" 5 cl Metaxa 5 Sterne Greek Orange mit Tonic Water auffüllen Glas: Longdrink-Glas Garnitur: Orangenspalte und Estragonzweig Zubereitung: Longdrink-Glas mit Eis befüllen.
Wir sagen Danke für die tolle und unkomplizierte Zusammenarbeit. Zuletzt überarbeitet am 26. 04. 2021
Dem Autor dieser Zeilen ist er für den Pur-Genuss aber auf der Zunge nach dem dritten und vierten Schluck zu blumig, zu Rosenlastig – etwas, das bei anderen Tastern in der Runde hervorragend ankommt. Der Metaxa 12 Stars hat keinerlei Fehlnoten, kein Kratzen, kein nix. Die Aromatik ist in sich geschlossen einfach nur toll. Nur eben in purer Form nicht mein Fall. Was genau der Grund ist, warum wir hier nach Möglichkeit zu mehreren probieren. Niederschreiben muss ich meinen ganz persönlichen Eindruck aber dann doch – schließlich steht am Ende mein Name unter dem Artikel. Griff in den Honigtopf – Metaxa with Greek Honey – schlimmerdurst.net. Ganz anders sieht die Sache in Cocktails aus: Alle Drinks mit dem Metaxa 12, die wir probiert haben, funktionierten für mich hervorragend. Im Zusammenspiel vor allem mit Säure bekommt er eine sehr eigene, besondere Würzigkeit, aus den Rosennoten werden sanftblumige Anklänge. Viele unserer getesteten Drinks schwebten enorm lässig auf der schmalen Grenze zwischen Kraft und Eleganz. In einem Sidecar bleibt er noch am ursprünglichsten und gefällt vor allem denen, die ihn schon pur zu schätzen wissen.
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