Die weiteren Zutaten (Gurke, rote Zwiebel, Kichererbsen) in die Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen. Die restlichen Zutaten (Feta-Käse, Avocado, Koriander) dazu geben und vorsichtig vermischen. Den Salat abschmecken und gegebenenfalls nach Geschmack nachwürzen. Sofort servieren oder 10-15 Minuten stehen lassen, damit sich die Aromen verbinden und verstärken. Enjoy! Diesen Salat könnt Ihr bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Ich finde, dass sich die Aromen dann sogar noch verstärken. Der Salat schmeckt auch sehr gut wenn Ihr ihn kalt serviert. Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich Euch meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify. Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Markiere @ellerepublic auf Instagram und benutze den Hashtag #ellerepublic Wie hat es geschmeckt? Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept für den Gurkensalat mit Feta und Kichererbsen geschmeckt hat. Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen ⭐ oder Ihr schreibt mir einen Kommentar.
simpel 3, 75/5 (2) Schneller Wassermelonen-Feta-Salat mit Gurken-Spaghetti einfach und schnell zubereitet 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Gurkensalat mit Schafskäse und feinem Sahnedressing à la Bertino vegetarisch 15 Min. simpel 3, 4/5 (3) Cremiger Gurkensalat mit Feta und Sauerrahm 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Gurkensalat mit Feta einfach 10 Min. simpel (0) Frischer Gurken-Schafskäse-Zwiebel-Salat mit gerösteten Brotwürfeln und Orangenöl-Senf-Honig-Dressing Das Orangenöl gibt dem Salat eine verführerische Note als Kontrapunkt zu den gerösteten Brotwürfeln 15 Min. simpel (0) 20 Min. simpel 4, 29/5 (22) Avocado-Gurke-Kichererbsensalat mit Feta und Zitronendressing erfrischender Sommersalat 20 Min. simpel 4, 17/5 (4) Grüne Bohnen-Salat mit Gurke, Nektarine und Feta 15 Min. simpel 3, 86/5 (5) Couscous-Salat mit Schafskäse, Gurke und Tomate 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Kichererbsensalat mit Gurke, Tomate und Schafskäse sommerlich frisch 15 Min.
Schau dir doch auch mal meinen Low Carb Blumenkohl-Salat, den Buchweizen Salat oder meinen Nudelsalat wie von Mutti an! Zutaten für den Salat 1 Salatgurken 1 Avocado 200 g Fetakäse 1 Prise Liebe 2 Esslöffel Creme Fraiche 3 Esslöffel Joghurt 1 Bund Dill Salz, Pfeffer Zubereitung des Sommersalates Die Gurke gründlich waschen, der Länge nach halbieren in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Ich mache das ganz fix mit meinem Lieblings-Gemüsehobel (siehe unten) Nun Avocado halbieren, den Kern entfernen und die äußere Schale mit einem Sparschäler entfernen. Danach das Avocado-Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Anschließend den Feta kleinbröckeln. Creme Fraiche und Joghurt mischen. Den Dill fein hacken und einige Blättchen für die Deko zurückhalten. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Kurz vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken! Dieser Salat passt hervorragend zu einer Low Carb Ernährung! An drei Tagen in der Woche verzichten wir zur Zeit weitestgehend auf Kohlenhydrate.
Die Gurke schälen, der Länge nach vierteln und in 1-2 cm große Stücke schneiden. Die Melone halbieren, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen, in Spalten schneiden, das Fruchtfleisch von der Schale schneiden und ebenso groß würfeln. 2. Den Feta gut abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Das Öl mit dem Limettensaft sowie Oregano verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Gurken- und Melonenwürfel mit dem Feta und der Vinaigrette mischen und auf Schälchen verteilen. Mit Minzblättern garniert servieren.
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