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Blumenkohl auf das Backblech geben und 15 Minuten backen. Wenden und nochmals 15 Minuten backen. Avocado halbieren, entkernen, schälen und würfeln. Blumenkohl und Avocado auf einen Teller geben. Parmesan und Petersilie darüber streuen und alles vorsichtig vermengen. Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote. Rezept-Video Rezept-Zubereitung im Video ansehen Datenschutz: Es werden erst Daten an YouTube übertragen, wenn du das Video angeklickt hast. Rezept-Beschreibung Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung Einfaches, aber sehr leckeres Gericht für jeden Tag: gerösteter Blumenkohl mit Avocado und Parmesan. Für das schnelle Gericht werden nur wenige Zutaten benötigt. Blumenkohl in Röschen zerteilen und Petersilie hacken. Blumenkohlröschen mit etwas Öl, Currypulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und vermengen. Backblech mit Backpapier auslegen. Blumenkohl darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 Minuten backen.
Sie könnten auch mögen Gerösteter Blumenkohl mit Cheddarkäse-Soße Blumenkohl mit Käsesoße pürierter Blumenkohl Ernährungsrichtlinien (pro Portion) Kalorien 209 Gesamtfett 17 g Gesättigte Fettsäuren 4 g Ungesättigtes Fett 11 g Cholesterin 9 mg Natrium 827 mg Kohlenhydrate 10 g Ballaststoffe 3 g Eiweiß 7 g (Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren. )
Das Wasser abgießen und die Nudeln zurück in den Topf geben. Die gerösteten Knoblauchzehen schälen und in einer separaten Schale zerdrücken, bis eine Paste entsteht. Restliches Olivenöl, Zitronenabrieb, Parmesankäse und Petersilie dazugeben und gut vermischen. Die Walnüsse in einer Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze rösten, bis sie goldbraun sind. Schritt 4/4 Die Blumenkohl-Knoblauch-Mischung in den Topf geben und vorsichtig vermengen. Mit mehr Parmesan und den gerösteten Walnüssen servieren. Guten Appetit!
Nach Bedarf nach einiger Zeit über indirekte Hitze legen. Sobald der gewünschte Gargrad erreicht ist (Kerntemperatur von ca. 72°C), die Hähnchenbrüste mit einem großen Wender vom Grill holen und vor dem Servieren mit Basilikum bestreuen. Tipps zum gerösteten Blumenkohl: Für dieses Rezept eignet sich ganz besonders die halbrunde Gusseisen-Plancha von Monolith. Sonst kann man den Blumenkohl auch in einer Gusspfanne oder auf der Griddleplatte zubereiten. Noch feiner wird das Aroma, wenn man den Bacon durch italienischen Pancetta ersetzt. Natürlich kann dieses Rezept auch ohne Bacon vegetarisch zubereitet werden. Dann sollte man etwas mehr Olivenöl beigeben. Geröstete Pinienkerne eignen sich wunderbar als weiteres Topping. Der geröstete Blumenkohl ist eine feine mediterrane Beilage zu Fleisch und Fisch, schmeckt aber auch auf Pasta. Tipps zum überbackenen Hähnchen: Auch dieses Gericht gelingt hervorragend auf einer Plancha. Etwas kross gegrillter Bacon passt sehr gut als weitere Zutat. Die Hähnchenbrust kann auch z.