Der Perrier-Jouët Grand Brut erinnert mich an Nubuk- oder Wildleder – seine Textur ist sanft und geschmeidig, jedoch auch dicht und strukturiert. Dieser Wein wurde auf sehr soliden Grundlagen konstruiert. SÉVERINE FRERSON DAS ERBE Die Geschichte des Perrier-Jouët Grand Brut lässt sich bis ins Jahr 1846 zurückverfolgen. Damals brachte die Maison die Cuvée K heraus, einen historischen Champagner. Denn er war der erste mit geringerem Zuckergehalt, also das, was man heute als "Brut" bezeichnet. Die Dosage der Cuveé K von weniger als 5% war gewagt wenig in einer Zeit, als Champagner normalerweise bis zu 40% Zucker enthielt. Die Maison Perrier-Jouët wurde berühmt für ihre Brut-Champagner, die sie deswegen herstellen konnte, weil ihre hochwertigen Trauben nur sehr wenig Zuckerzusatz benötigten – diese Philosophie behält sie bis heute bei. DER MOMENT "Ich beschreibe den Perrier-Jouët Grand Brut mit dem Ausdruck 'Chamäleon-Cuvée', " sagt Séverine Frerson. 2 Perrier Jouet tulip Champagne Flöten Handbemalt Glas Frankreich toasten Paar | eBay. "Er besitzt die Substanz und eine Persönlichkeit, die sich an jede Situation anpassen kann – vom Aperitif bis zu einem Hauptgang mit hellem Fleisch oder Fisch in Sahnesoße. "
Er ist eine Hommage an die symbolträchtige Chardonnay-Traube der Maison Perrier-Jouët, die er in einem einzigartigen Stil interpretiert.
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