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quarkauflauf-mit-pfirsich | Rezepte, Leckerbissen, Lecker
Eigentlich gehören die Pfirsichhälften gleichmäßig verteilt aber da es hier auch "Nichtpfirsichesser" gibt, bleibt ein Stück ohne. Quarkauflauf mit Chili-Pflaumensoße | BRIGITTE.de. Der Auflauf schmeckt auch kalt gut (ist ja auch mehr oder weniger "Käsekuchen" geht hier oft auch am nächsten Tag als "Schulbrot" mit in die Dose... Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zutaten Für 4 Portionen Für die Pflaumensoße: 3 Stängel Zitronengras 1 rote Chili (klein) 200 Milliliter Rotwein 100 Orangensaft (frisch gepresst) EL brauner Zucker 400 Gramm Pflaumen 50 getrocknete Cranberries 2 TL Speisestärke Für den Quarkauflauf: Eier 80 Zucker Bio-Zitrone 60 Butter (weich) Päckchen Vanillezucker 250 Ricotta Quark 5 Grieß (für die Form) Für die Karamellnüsse: 30 Haselnüsse Walnüsse Zur Einkaufsliste Zubereitung Für die Pflaumensoße Zitronengras abspülen und in Stücke schneiden. Die Chili längs aufschneiden, entkernen, abspülen und fein hacken (mit Küchenhandschuhen arbeiten). Rotwein, Orangensaft, Zucker, Zitronengras und Chili in einem Topf etwa 5 Minuten gerade eben kochen lassen. Sud durch ein Sieb gießen und wieder in den Topf geben. Die Pflaumen abspülen, vierteln und dabei entsteinen. Quarkauflauf, süßes Hauptgericht von kedgeree. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Pflaumen und Cranberries im Rotweinsud etwa 5 Minuten kochen. Stärke und 3-4 EL kaltes Wasser verrühren und in den kochenden Sud rühren. Nochmals aufkochen lassen und eventuell mit Zucker abschmecken.
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