Dieses Rezept ist das Ur-Rezept Kroatiens für eine Bohnensuppe. Mein Papa hat sie mir früher immer gekocht und ich konnte mich nie daran satt essen, es war und ist mein absolutes Lieblingsessen, mindestens drei Teller habe ich davon weggeputzt. Und heute koche ich ihn für meine Kinder, sie lieben ihn, ganz nach Papas Rezept. Gerade heute wo mein geliebter Papa nicht mehr lebt ist es ein ganz besonderes Essen für mich, welches ich mit Euch teilen möchte. Es ist sogar ein Stück Erinnerung an meine Kindheit. Dieses rauchige Aroma, die Cremigkeit und das alles ohne großen Schnickschnack, überzeugt Euch selbst, vor allen Dingen Männer begehren diesen Eintopf. Cassoulet - Bohneneintopf | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Früher war dieses Essen ein Essen für die kroatische Armee und auch für arme Leute. Ich bin immer noch der Meinung, dass einfache Essen oft die Besten sind. kuhani grah (gekochte Bohnen) Gang: Suppen & Eintöpfe Zubereitungszeit 30 Minuten Kochzeit 1 Stunde 30 Minuten BOHNEN EINE NACHT EINWEICHEN!!! Der beste, leckerste und raffinierteste Eintopf den ich kenne!
Großmutters serbischer Grüne Bohnen-Eintopf ohne Fleisch * čorbasta boranija * Landfrauenküche - YouTube
Rezept für Bohneneintopf: Zur deftigen Suppe passt leckeres Brot In der Zwischenzeit den Speck würfeln und anbraten. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken, die Bohnen putzen und halbieren. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Jetzt lesen: Leckeres Rezept für Dresdner Eierschecke: Mit dieser Anleitung wird der Kuchen aus der DDR richtig saftig, fluffig und köstlich >> Wenn die Kochzeit der Brühe um ist, Kartoffeln, Bohnen und Speck in die Suppe geben und alles gut durchrühren. Getrocknetes und gehacktes Bohnenkraut zugeben und alles noh einmal für fünf Minuten kochen lassen. Zum Schluss das Fleisch aus der Suppe nehmen, in mundgerechte Stücke schneiden und zurück in die Suppe geben. Bohneneintopf ohne fleischer. Alles noch einmal mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren. Dazu passt Brot. Guten Appetit! Lesen Sie auch: Geniales Rezept! Kohl-Pfanne mit Hackfleisch und Kartoffeln: Dieses günstige Gericht ist das perfekte deftige Abendessen >>
Mit je einem guten TL Crème fraîche pro Teller servieren. Kochwurst und Speck separat zum Eintopf reichen, so kann sich jeder die gewünschte Menge Fleisch nehmen. Einlage: Speck in einem Topf mit kaltem Wasser, ohne Salz, zum Kochen bringen und bei milder Hitze eine gute Stunde gar ziehen lassen, bis sich die Schwarte abziehen lässt. Aus dem Topf nehmen, erst in Scheiben, dann in knapp 1 cm dünne Streifen schneiden. Separat zum Eintopf reichen. Kochwürste in kochendes, ungesalzenes Wasser legen, den Topf vom Herd nehmen und die Würste darin 20 Minuten ziehen lassen. Bohneneintopf ohne fleisch es. Zum Servieren die Würste aus dem Wasser nehmen und in dünne Scheiben schneiden. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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