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Hof Steinmühle in Bad Nauheim Hofladen / Straußwirtschaft Bad Nauheim Fam. Roth Schwalheimer Hauptstraße 2 61231 Deutschland Neben Wein, Käse, selbst gemachten Schnäpsen und Apfelwein hat der Hof Steinmühle noch andere Produkte im Sortiment.
»Im letzten Jahr kontrollierten Zoll und Gesundheitsamt. « Kein Problem, die Ockstädter Obstbauern sind vorbereitet. Gesprüht wird nur bei Windstille Reifen die Kirchen, sind die Kirschfruchtfliegen nicht weit. Dieser Schädling wird aktuell mit Pflanzenschutzmittel bekämpft, die Traktoren mit den Sprühgeräten sieht man jetzt allenthalben durch die Plantagen fahren, meistens abends und auch nur dann, wenn es unter 25 Grad warm ist. Gesprüht werde nur bei Windstille, sagt Margraf. »Das Mittel ist utopisch teuer. Das wird nicht vergeudet. « Für die Verbraucher sei das Mittel unschädlich, man schmecke es auch nicht. Kirschen Selbst Pflücken eBay Kleinanzeigen. Anders verhält sich dies bei Kirschen, die von der Essigfruchtfliege befallen sind. »Die spucken Sie sofort aus. Sie schmecken nicht und riechen nach Essig«, sagt Kipp. Der verräterische Glanz der Kirschen Dönges zeigt eine Falle für die Essigfruchtfliege: Eine trübe, rötliche Flüssigkeit in einem Becher. »Die Kunden wollen Qualitätsobst ohne Befall. Das liefern wir«, sagt Kipp.
Reichern Sie das Pflanzloch mit etwas aufgedüngter Blumenerde oder einem Beerendünger an. Dadurch verbessert sich auch die Entwicklung der Jungpflanzen. Der Pflanzabstand liegt je nach Sorte und Wuchsfreude bei 25 - 30 cm (bei Doppelreihenpflanzung 50 – 60 cm). Die Pflanzen so tief einsetzen, dass ihr Herz über der Erdoberfläche liegt und die Wurzeln nicht geknickt werden. Anschließend gründlich wässern und in den ersten Wochen zur besseren Wurzelnachbildung gut feucht halten. Ockstadt kirschen selbst pfluecken . Wer lieber selbst aussät, kann auf die sogenannten Monats-Erdbeeren zurückgreifen. Diese können zum Jahresbeginn auf der Fensterbank vorgezogen und bereits im selben Jahr beerntet werden. Unser TIPP Ernten Sie die Erdbeeren am besten morgens. Druckstellen lassen sich so am besten vermeiden, weil die Beeren dann noch kühl sind. Erdbeeren pflegen Bewässerung: Auf sandigen Böden muss insbesondere in niederschlagsarmen Zeiten öfter zusätzlich gegossen werden. Dies gilt insbesondere bei Neuanlagen, damit den jungen Pflanzen, genügend Wasser für ihre Entwicklung zur Verfügung steht.
Die Bäumchen, erläutern die drei Mitglieder des Ockstädter Obst- und Gartenbauvereins, werden von oben abgepflückt und nicht in einem Rutsch. Es dauert mitunter drei Tage, bis alle Früchte erntereif sind. Rund 500 Baumstücke gibt es im Kirschenberg, etwa 50 würden von den Eigentümern gepflegt, sagt Markgraf. Das macht viel Arbeit. »Aber es steigen gerade mehrere junge Leute ein, die unsere Tradition fortführen wollen. « Das Stichwort »Tradition« ist wichtig, denn die Besitzer kleinerer Baumstücke würden mit dem Kirschenanbau keinen Gewinn machen, hat Margraf vor Jahren ausrechnen lassen. »76 Cent pro Kilo - das müssen wir aufwenden, wenn man alle Kosten beachtet. Ockstadt kirschen selbst pflücken münchen. « Für viele Ockstädter sei der Kirschenanbau purer Idealismus. Wer mehr Bäume hat, setzt auf Erntehelfer. »Meine kommen seit Jahren aus Polen«, erzählt Christine Dönges. Sie hat gerade eine Fortbildung beim Spargel- und Erdbeerverband absolviert, hat die Formalitäten bereits erledigt, weiß, welche Hygieneregeln eingehalten werden müssen.