Obwohl viele Menschen denken, dass "Macadamia" das geografische Herkunftsgebiet ist, ist der Name der Gattung Macadamia eigentlich eine Hommage an den berühmten australischen Wissenschaftler John McAdam, ein Kollege des britischen Botanikers Ferdinand von Mueller, der diese Pflanze als erster beschrieben hat. Macadamia nüsse gehackt datenleck bei der. Die Macadamianuss wurde zwischen 1828 und 1860 entdeckt und klassifiziert. Die gleiche Pflanze wird jedoch mit vielen Namen bezeichnet: _ Queensland Nuss, die Region im Nordosten Australiens, aus der die Pflanze stammt; _ Bauple Nuss, nach dem Namen des Mount Bauple in Queensland Australien, wo die ersten Sorten der essbaren Nüsse gefunden wurden; _ Jindilli oder Kindal Kindal, sind die beiden Namen, die die australischen Ureinwohner diesen Früchten gaben, lange bevor Australien von europäischen Entdeckern entdeckt wurde; _ Hawaiianische Nuss, da dieser Archipel nach Australien der größte Produzent von Nüssen ist; _ Busch Nuss und Maroochi Nuss. Entdecken Sie naturbelassene Macadamia Nüsse auf nuturally,, den Online-Shop für die wahren Liebhaber*innen von Nüssen und Trockenfrüchte ohne Salz und Zucker.
Allerdings handelt es sich bei dem Fett um "gutes" Fett, denn die Macadamia ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Rund 80 Prozent der enthaltenen Fettsäuren sind mehrfach oder einfach ungesättigt. Diese Fettsäuren wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus. Studien belegen, dass sich der Blutcholesterinspiegel durch den täglichen Verzehr von 10 Macadamianüssen schon nach einem Monat um rund 12 Prozent senkt. Die Nüsse enthalten reichlich Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Phosphor. Zudem beinhalten sie Vitamine aus der B-Gruppe, die unverzichtbar für das Nervensystem sind. Nuss-Shop – Nüsse - alles über gesunde Nüsse. Die Macadamias sind nicht nur reich an Fett, sondern auch an Eiweiß. Insbesondere die Aminosäure Arginin ist in größeren Mengen vorhanden. Arginin fördert die Entspannung von Muskeln und Blutgefäßen und kann somit Bluthochdruck verringern. Nährwert Pro 100 mg entält die Macadamia-Nuss: Energie in kcal 703 Fett in g 73 Kohlenhydrate in g 4 Mineralstoffe in mg Natrium 5 Kalium 265 Calcium 50 Magnesium 110 Phosphor 200 Eisen 0, 2 Zink 1, 4 Vitamine in mg Vitamin E 1, 5 Vitamin B1 0, 28 Vitamin B2 0, 12 Vitamin B6 0, 28 Folsäure Mikrogramm 50 Ballaststoffe in g 16 Der ausgewogene Mix an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Mineralien, Kohlenhydraten und Folsäure wirkt entzündungshemmend und schützt die Zellen vor Freien Radikalen.
Es ist wichtig, dass dieser innerhalb von 24 Stunden nach der Entnahme entfernt wird, um eine Überhitzung des Kerns im Inneren zu verhindern und die Trocknung zu erleichtern. Die leeren Schalen werden als natürlicher Dünger verwendet, während die Samen der nächsten Verarbeitungsstufe zugeführt werden. Trocknungsphase: In dieser Phase wird die Nuss getrocknet, während sie sich noch in ihrer Schale befindet. Bei der Ernte haben die Nüsse einen Feuchtigkeitsgehalt von 30% und der Samen füllt die gesamte Schale aus. Die Trocknungsphase dauert etwa drei Wochen, in denen der Feuchtigkeitsgehalt auf etwa 1, 5% sinkt und das Saatgut schrumpft. Der Entzug des Wassers ermöglicht ein leichteres Entfernen der Schale ohne Beschädigung des Samens und verbessert die Haltbarkeit des Produkts. Schälphase: Die Schale der Macadamianuss ist sehr widerstandsfähig und es wurden viele verschiedene Methoden angewandt, um sie aufzubrechen, ohne den Kern im Inneren zu beschädigen. Wie viele Macadamia pro Tag? | Nuturally. Die am häufigsten verwendeten Brechsysteme bestehen aus Systemen, die eine feste Ebene und ein bewegliches Schneidmesser haben, oder aus Rollensystemen, die die Schale durch Kompression brechen.
Macadamianüsse sind in den subtropischen Regionen der australischen Ostküste heimisch. Macadamia-Bäume wachsen am besten in subtropischen Klimazonen und auf reichen, gut durchlässigen Böden. In den 1960er Jahren erkannten Australier und Südafrikaner das Potenzial von Macadamias und begannen mit dem lokalen Anbau. Ungefähr 50% der weltweiten Macadamia-Produktion werden heute in Australien und Südafrika angebaut. Die Macadamia ist die Königin der Nüsse. Ihre cremige, buttrige und geschmeidige Textur und ihr köstlicher Geschmack macht sie zu einem wahren Naturtalent. Macadamianüsse Gehackt Rezepte | Chefkoch. Sie wird häufig pur als Snack verzehrt, bereichert Salate oder andere Speisen und verleiht auch Schokolade, Pralinen sowie Brot- und Backwaren einen Hauch von Luxus. Die Macadamia ist ein Superfood mit beeindruckenden Vorteilen für die Herzgesundheit und mit vielen gesunden Komponenten, einschließlich Antioxidantien und gesunden Fetten. Macadamias gehören zu den gesündesten Nüssen. Mit dem höchsten Anteil an einfach ungesättigten Fetten von allen Nüssen, einem geringen Anteil an gesättigten Fetten und gänzlich ohne Transfette tragen sie zu einem gesunden Lebensstil bei und helfen das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren.
Quelle: Nuts Book Unsere Nüsse Sie haben das Folgende hinzugefügt: Sie entfernten: Aktualisierte Bestellsumme (inkl. Versandkosten): ( Produkte) Zur Kasse
3, 93/5 (26) Eierbällchen 24 Appetithäppchen 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) Mozzarella pikant pfiffige Vorspeise - endlich mal Mozzarella ohne Tomaten 10 Min. simpel (0) Chocolate Chip Cookies wahlweise auch mit Nüssen 30 Min. simpel (0) Garnelenburger 40 Min. pfiffig 3, 6/5 (3) Florida - Salat mit Orangen und Grapefruits 25 Min. normal 3/5 (1) Macadamianusskuchen mit Schokotropfen 10 Min. simpel 3/5 (5) Käsekuchen - Brownie 20 Min. simpel (0) Macadamia Chocolate Cookies 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Macadamia - Ahorn - Riegel reicht für ca. 40 Stück 30 Min. Macadamia nüsse gehackt worden sein. normal 1, 75/5 (2) White Chocolate - Cranberry - Macadamia - Muffins reicht für ca. 24 Stück 45 Min. normal 4, 17/5 (4) Christmas Fudge Konfekt mit Pistazien, Macadamias und Cranberries 15 Min. simpel 4, 65/5 (351) Super Chunk Cookies Knusprig und weiche Kekse mit Macadamianüssen und Karamellstückchen 15 Min. simpel 4, 62/5 (133) Macadamia - Cookies schmecken noch besser, als die von Subway!
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