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> Knusprige Gänsekeulen mit der perfekten Soße zubereiten - stressfrei - YouTube
normal 4, 84/5 (289) Gänsekeulen aus dem Bratschlauch Sehr lecker, ganz einfach und wenig Arbeit - prima geeignet, wenn Besuch kommt 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Gänsekeulen auf Apfel-Zwiebel-Bett ergibt eine tolle Soße 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Gänsekeulen à la Mami - ohne fettige Sauce 30 Min. normal 4/5 (4) Gänsekeulen aus dem Ofen mit Zimt-Rotwein-Sauce 20 Min. normal (0) Gänsebrust und Gänsekeule mit Maronenpüree, Birne, Kartoffelknödel und Rotkohl aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 02. 07. 2020 120 Min. pfiffig 3, 63/5 (6) Gänseragout mit Thymiansauce 30 Min. normal 3/5 (1) Gänsekeule mit Orangenkruste und Orangensoße 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gänsekeulen mit Schalotten - Sauerkirschsauce Sehr weihnachtlich! Niedrigtemperatur - Methode 40 Min. normal (0) Gänsekeulen mit Zimtkruste und Kirsch-Schalottensauce 40 Min. pfiffig 4, 22/5 (7) Gänsebrust auf Lebkuchensoße ein echter Festtagsschmaus 45 Min. normal 2, 67/5 (4) Gänsebraten und Entenbraten in Orangensauce passend zur Weihnachtszeit 120 Min.
Was wäre ein richtiges Festtagsessen ohne Gänsekeulen? Richtig, es wäre nur halb so fein. Schon alleine der Geruch von frisch gebratenen Gänsekeulen wird Sie in Festtagsstimmung versetzen. Die Zubereitung ist dabei gar nicht so schwer, wie Sie vielleicht glauben. Das Geheimnis einer perfekten Gänsekeule ist, dass das Fleisch innen schön saftig bleibt und die Haut außen knusprig und knackig wird. So können Sie Ihre Gäste mit einem herrlichen Mahl begeistern und verzaubern. Frisch, saftig und sehr geschmackvoll Das Fleisch der Gänsekeulen zeichnet sich durch seinen zarten und aromatischen Geschmack aus. Wenn möglich, sollten Sie immer das Fleisch von Tieren aus Freilandhaltung bevorzugen, da durch die dauernde Bewegung der Tiere das Fleisch noch zarter und saftiger ist. Die Keulen dürfen Sie anschließend nicht zu lange im Kühlschrank lagern, sondern sollten sie alsbald verarbeiten. Egal ob mit klassischen oder ausgefalleneren Beilagen, mit dem richtigen Fleisch können Sie nicht viel falsch machen.
11. 2009, 20:35. Grund: Edith hat das Bild gebracht;-)
Auf die Zubereitung kommt es an.