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… Zum Rezept Die türkische vegetarische Fadennudelsuppe eignet sich ideal für kalte Wintertage oder für den kleinen Hunger. Die Tomatensuppe auf türkische Art können Sie am besten mit einer Scheibe Brot servieren. Sehriye Çorbasi eignet sich ebenfalls sehr gut als warme Vorspeise, bevor das Hauptgericht gereicht wird. … Zum Rezept Wenn es draußen wieder kälter wird, hilft oftmals eine heiße Suppe, um sich wieder aufwärmen zu können. Die türkische Hackfleischbällchen-Suppe gehört zu einer der Spezialitäten in der türkischen Küche. Joghurt suppe turkish rezept 1. Haben Sie also einmal Lust auf eine schnelle warme Suppe, so können Sie ganz einfach, ohne großen Aufwand, Eksili sulu Köfte zubereiten und genießen. … Zum Rezept
Wir lieben Suppen. Wirklich wirklich sehr! Vielleicht haben wir diese Liebe auch durch die (Schwieger-)Mama entdeckt. Wenn die hört, dass man Cigköfte, Pizza und Co ohne Suppe isst, dann heißt es sinngemäß: "Trocken kann man das doch nicht essen. Das sitzt dann in eurem Magen! Macht wenigstens eine Suppe daneben. " Und so kam es, dass wir heute tatsächlich ständig Suppen essen. Unsere Manti Suppe aka Yüksük Suppe kennst Du vielleicht schon. Die Joghurtsuppe mit Minzbutter gehört auch zu unseren Klassikern. Heute haben wir beides für Dich vereint. Es gibt "Yogurtlu Manti Corbasi" – Manti Suppe mit Joghurt. Rein kommen noch ein paar Kichererbsen und die Minzbutter darf auch nicht fehlen. Perfekt! Übrigens: Wir verwenden die ungefüllten getrockneten Manti aus dem Nudelregal im türkischen Supermarkt. Joghurt suppe turkish rezept online. In diesem Fall ist unsere türkische Suppe vegetarisch. Du kannst aber auch normale Manti mit Fleisch verwenden. Zutaten 150 Gramm Manti 8 EL aufgeweichte Kichererbsen (alternativ aus der Dose) 400 Gramm Joghurt 2 EL Mehl 1 Ei Salz Für die Minzbutter 2 EL Butter 1 EL getrocknete Minze optional Pul Biber Zubereitung -Verwendest Du getrocknete Kichererbsen, weiche sie mindestens eine Nacht in Wasser auf- Schritt 1: Gib 2 Liter Wasser mit Salz in einen Topf und lasse es aufkochen.
Wenn es sprudelt, füge Manti und Kichererbsen hinzu. Schritt 2: In der Zwischenzeit rühre in einer Schüssel Joghurt, Mehl und Ei glatt. Schritt 3: Sind die Manti weich, schöpfe zwei Kellen des Suppenwassers in die Joghurtmischung. Jetzt arbeite schnell, damit nichts gerinnt! Türkische Joghurtsuppe | BRIGITTE.de. Rühre das heiße Wasser schnell in die Joghurtmischung ein und gieße diese danach in die Suppe. Rühre die Joghurtsuppe gut mit einem Schneebesen. Lasse die türkische Suppe einmal aufkochen und nimm sie vom Herd. Salze nach Belieben. Schritt 4: In einer kleinen Pfanne röste die Minze und optional die Chiliflocken in der Butter an. Füge die Minzbutter der Joghurtsuppe hinzu.
Zutaten Den Reis unter fließendem Wasser kurz abbrausen und abtropfen lassen Die Zwiebel schälen und klein würfeln. In einem Suppentopf die Hälfte der Butter zerlassen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Die Fleischbrühe und den Reis dazugeben. 15-20 Minuten kochen, bis der Reis gar ist. Inzwischen die Flüssigkeit vom Joghurt abgießen und den Joghurt in eine Schüssel geben. Mit dem Mehl und den Eigelben gut verrühren. Die Suppe von der Kochstelle nehmen. Zuerst einige Esslöffel Brühe in die Joghurtmischung rühren, dann den gesamten Joghurt in die Suppe geben. Die Suppe unter Rühren kurz erhitzen, jedoch nicht mehr aufkochen, sonst flockt der Joghurt aus. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken. Joghurt suppe türkisch rezepte. /p> Die restliche Butter in einem Pfännchen zerlassen und die getrocknete Minze einrühren. Die Minzebutter kurz vor dem Servieren in die Suppe rühren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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