Den Knoblauch, den Kürbis, die Tomatenstücke und die Brühe dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Ganze teilweise zugedeckt köcheln lassen (25 Minuten). Ab und zu umrühren. Die Kichererbsen dazu geben und weiter kochen lassen bis der Kürbis weich gekocht ist (ca. 5 Minuten). Wenn nötig etwas Wasser dazu geben. Die Spinat Blätter dazu geben und kochen bis sie welk sind (1 Minute). Abschmecken und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen. In Schalen oder Suppentellern servieren. Mit den Mandeln und frischem Koriander garnieren und ein paar Zitronenschnitten dazu servieren. Enjoy! Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich Euch meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify. Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Markiere @ellerepublic auf Instagram und benutze den Hashtag #ellerepublic Wie hat es geschmeckt? Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept für marokkanischer Kichererbsen Eintopf mit Linsen und Kürbis geschmeckt hat.
Das Herbstgericht überzeugt mit Hokkaido Kürbis, Kichererbsen, Linsen und Spinat. Vorb. 10 Minuten Kochzeit 35 Minuten Gesamt 45 Minuten Portionen 4 Kalorien 257 kcal 1 EL Natives Olivenöl extra 3 Kleine Schalotten, klein gehackt 1/4 Sellerie Wurzel, klein gehackt (150 g) Frischer Ingwer geschält und gerieben 50 g Rote Linsen TL Gemahlener Koriander Gemahlener Kreuzkümmel (Cumin) 1/2 Geräucherte Paprika Eine Prise Cayenne Pfeffer x 400 g Dose Bio-Tomatenstücke 500 ml Gemüsebrühe Große Knoblauchzehe, zerdrückt Kleiner Hokkaido Kürbis (ca. 800 g), entkernt und in Stücke geschnitten (1-1, 5 cm) Bio-Kichererbsen, die Flüssigkeit abgeschüttet und abgespült 100 Spinat, die Stängel abgeschnitten und grob gehackt Zum Servieren: Eine Hand voll Mandeln, leicht geröstet und klein gehackt Kleiner Bund frischer Koriander, Zitronen Schnitten In einem großen Topf das Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Zutaten (Schalotten, Sellerie Wurzel, Ingwer) dazu geben und vorsichtig anbraten (ca. 5 Minuten). Die Linsen und Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, geräucherte Paprika, Cayenne Pfeffer) in den Topf geben und unter Umrühren kochen (2 Minuten).
Ein warmherziger marokkanischer Kichererbsen Eintopf mit Linsen und Kürbis ist eine gute Möglichkeit, den Herbst zu feiern. Genauuu, endlich wieder Kürbis Saison! Also schnell noch dieses Kürbis Rezept gemacht, bevor die Kohl-Saison so richtig abgeht mit Rosenkohl und Grünkohl Rezepten. Und gleichzeitig müssen wir uns schon wieder warm laufen für die Weihnachtsbäckerei. Inspiriert wurde ich durch das klassische marokkanische Harira Falls Ihr das noch nicht kennt, Harira ist ein typisches marokkanisches Wohlfühl Essen. Es geht um eine Suppe mit Tomaten, Linsen, Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen. Es gibt Harira Rezepte mit Zimt und andere mit Kurkuma oder Harissa. Und wer es herzhaft mag, der kann auch Rezepte mit Lamm, Reis und sogar mit Nudeln finden. Aber eins haben alle gemeinsam: das ist die Basis aus Tomaten und Protein reichen Kichererbsen und Linsen. Und für den Säure-Kick sorgt noch ein Spritzer frisch gepresster Zitronensaft. Dieser Eintopf hier ist etwas weniger traditionell, da ich geräucherten Paprika, Cayenne Pfeffer und frischen Ingwer mit Kreuzkümmel und Koriander kombiniert habe.
normal 3/5 (1) Scharfes Hähnchencurry 30 Min. normal 3/5 (4) Ash - e Anar Granatapfeleintopf mit Hackfleisch. Ein Klassiker aus dem Iran. 70 Min. normal 3/5 (1) Ramadansuppe aus Fes Smen ist gereifter Butter ähnlich Butterschmalz 60 Min. normal 3, 17/5 (4) Harira Suppe Marokko 45 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Gemüse-Quiche à la Ratatouille Spaghetti alla Carbonara Maultaschen-Spinat-Auflauf Hackbraten "Pikanta" Guten Morgen-Kuchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
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