Es kommt vor, dass Indianerbananen Wurzelausschläge entwickeln, die man ohne weiteres möglichst tief im Erdreich abschneiden kann.
Die Pflanze blüht im Mai, geerntet werden kann die Frucht ab September. Indianerbananen sind reif, wenn sich auf der Schale dunkle Flecken bilden und die Frucht auf leichten Daumendruck etwas nachgibt. Sie können aber auch etwas früher geerntet und nachgereift werden. Dazu gibt man die Pawpaw am Besten in eine Schale mit reifen Äpfeln. Die Michigan Banana wird in erster Linie frisch gegessen. Vorsicht mit den Kernen der „Indianerbanane“ | Friedemann Bunjes. Die reifen Früchte können nicht lange gelagert werden, bei 5 Grad allenfalls ein paar Tage. Ein schönes Sorbet aus der Michigan Banana gehört sicher zu den exotischsten Sorbets überhaupt. Auch Power-Smoothie mit Indianerbananen sind sehr köstlich. Oder zu Confiture verarbeitet, das feine Aromen ergibt auch tolle Liköre oder kann zu einem Schnaps gebrannt werden. Die Indianerbanane habe ich im Hoflädeli der Familie Hess (Obst / Baumschule) oberhalb des Dorfes Mammern* für mich entdeckt. Von der Confi (Marmelade, Brotaufstrich) bin ich persönlich begeistert, diese ist ein Versuch wert. *liegt am Wanderweg zwischen Mammern und Eschenz Dies ist ein Erfahrungsbericht, auf einer Wanderung bin ich dieser Frucht sowie die daraus entstandenen Produkte und diesem Bauernlädeli begegnet.
Die Indianerbanane (Asimina triloba), auch Dreilappige Papau oder nach ihrem englischen Namen "Pawpaw" bzw. "American Papwpaw" genannt, ist eine exotische Frucht aus der Gattung der Papau (Asimina) in der Familie der Annonengewächse (Annonaceae). Die Indianerbanane ist auch in ihrer Heimat Nordamerika nicht sehr bekannt. Die Indianerbanane stammt ursprünglich aus Nordamerika, sie wird dort auch vorwiegend angebaut. Außerhalb der USA gibt es nur wenige Pflanzversuche, u. a. in Italien, auch in der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau wurden im Frühjahr 1998 im Versuchsgelände Stutel einige Pawpaw-Bäume zu Versuchszwecken angepflanzt. Indianerbanane richtig vermehren und pflegen | BALDUR-Garten. Die Indianerbanane ist der einzige Vertreter der Annonengewächse, der auch in Gebieten mit gemäßigtem Klima wächst, andere Annonengewächse wie bspw. die Papaya benötigen tropische Bedingungen. Die Indianerbanane ist länglich-oval bis keulenförmig und erreicht eine Länge von 7 bis 9 cm und einen Durchmesser von 3 bis 5 cm sowie ein Gewicht von 50 bis 500 gr.
An unserer Jostahecke wuchert der Waldmeister und unser Arum italicum hat zum ersten Mal geblüht. Geruchsneutral! Wir haben Topinmabur in einem großen Mörtelkübel draußen überwintert. Bisher halten sie sich tapfer. Letztes Jahr waren sie einfach nur: mickrig! Kann man eigentlich genug Tomaten haben? Dieses Jahr sind es irgendwie sehr viele. 8 ertauschte Sorten nicht bekannt), 3 auf einer Börse erworbene und "wilde" im Beet. Bisher fühlen sich alle wohl und dürfen bleiben. Unser normaler Salbei ist fast verblüht und wurde schon das erste Mal zurückgeschnitten, dafür blüht jetzt der Muskatellersalbei. Prominentester Gast ist eine schwarze Holzbiene. Jedes Jahr schöner: Unser Drachenwurz. Meine Lieblingspflanze: Wollziest. Je mehr man in Teilt (und in gute Hände abgibt) umso wohler fühlt der sich. Ein Hingucker im Beet und beliebt bei den Insekten. So, das wars fürs Erste. Der nächste Monat wird ausführlicher, Versprochen! LG aus Duisburg Eure Melanie Schellack
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