Foto: Bonisolli, Barbara Hier kommt ein Rezept für gesundheitsbewusste Schleckermäuler: Rhabarberkuchen ohne Zucker! Dieser Kuchen schmeckt auch ohne Zucker absolut unwiderstehlich. Statt Zucker wird Xylit zum Süßen verwendet. Zutaten Den Ofen auf 170°C Umluft vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auskleiden. Den Rhabarber waschen, putzen und in 2-3 cm lange Stücke schneiden. Mit 1 EL Stärke vermischen. Die übrige Stärke mit dem Mehl und den Mandeln vermischen. Die Eier mit dem Xylit weiß-cremig rühren. Die Butter mit der Mehlmischung und der Buttermilch zugeben und glatt verrühren. Die Masse in die Form füllen und den Rhabarber darauf verteilen. Im Ofen ca. 45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Mit Xylit bestäubt servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rhabarberkuchen Rezepte Pfadnavigation Rhabarberkuchen ohne Zucker Nach oben
Dieses Kuchenrezept mit frischem Rhabarber wird ganz ohne Zucker zubereitet und kann als gesündere Alternative zum Dessert serviert werden. Foto Bewertung: Ø 3, 8 ( 616 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für den Rhabarberkuchen ohne Zucker zuerst den frischen Rhabarber waschen, rüsten und klein schneiden. Dann die frische Butter in einem kleinen Topf langsam schmelzen, danach gut abkühlen lassen. Nun das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel vermischen. Anschliessend das Ei in einer separaten Rührschüssel schaumig schlagen und die Dattelsüsse mit der Milch und dem griechischen Joghurt dazurühren. Das Ganze gründlich glatt rühren. Jetzt die Zitronenschale und die Vanille dazugeben und die flüssige Butter vorsichtig unterheben. Danach kann die Mehlmischung gründlich unter die Mischung gerührt werden, sodass ein glatter Teig entsteht. Nun den fertigen Teig in eine mit Butter eingefettete Kuchenform gleichmässig füllen und den Rhabarber darauf verteilen. Zum Abschluss das Ganze mit den Mandelblättchen bestreuen und im Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) für ca.
Frühlingszeit ist Rhabarberzeit! Wer die ohnehin recht kurze Saison ausnützen möchte, findet hier ein Rezept, das optisch viel hergibt, dabei aber ganz leicht zu machen ist! Der fein-säuerliche Rhabarber verbindet sich mit dem süßen Vanillepudding, einem Boden aus Mürbteig und dem schaumigen Baiser – die perfekte Geschmacksexplosion im Mund! Hier ist die Schritt-für-Schritt Anleitung für den Rhabarberkuchen ohne Zucker: 200 g Universal-Mehl 100 g Margarine 70 g Birkengold Bio-Xylit (Birkenzucker) 2 TL Backpulver 1 Pkg. Vanillepuddingpulver etwas Bio-Xylit für den Pudding 400 ml Milch 500 g Rhabarber 100 g Birkengold Bio-Xylit Goldstaub 3 Eier ev. eine Blüten-Mischung als Dekoration 2. Schritt Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) einschalten Eier trennen Aus Mehl, Margarine, Xylit, Backpulver und Eigelb einen Mürbteig herstellen. Mein Tip: Ich vermische dazu die Zutaten kurz mit der Küchenmaschine und knete das Ganze dann mit der Hand zu einem geschmeidigen Teig. Wenn der Teig zu trocken ist, kann man einen Schuss Milch dazugeben.
Schäle dann den Rhabarber und schneide ihn in in Streifen. Entkerne und schäle die Äpfel und schneide sie in kleine Stücke. Vermenge das Mehlgemisch mit Backpulver, Salz und Gewürzen. Rühre nun die Hälfte des Rhabarbers und die Hälfte der Äpfel unter den Teig. Es folgen Apfelmark, Öl und die Milch. Rühre die Milch nach und nach unter, bis die Konsistenz stimmt. Dann wandert der Teig auch schon in die Form und das restliche Obst sowie die Mandelsplitter werden obendrauf verteilt. Der Kuchen muss ca. 40 Minuten backen. Kokosmehl kann optional auf den fertig gebackenen Kuchen gestreut werden. Dieser Artikel erschien zuerst auf.
In diesem Fall musst du den Rhabarber nicht schälen. Anders ist es bei älteren Rhabarber oder großen Stangen. Die Schale ist dann oft sehr fest, holzig und faserig. Da du sicherlich keine holzigen, zähen Stücke im Kuchen haben möchtest, empfiehlt es sich, den Rhabarber vor der Zubereitung zu schälen. Den geschälten oder ungeschälten Rhabarber schneidest du jetzt in mundgerechte Würfel. Dann kannst du ihn erstmal beiseite stellen. Falls der Rhabarber noch sehr nass ist, kannst du ihn auch abtropfen lassen. Schritt 2: Teig vorbereiten Heize den Ofen auf 180 Grad vor und lege eine Backform (Durchmesser 24cm) mit Backpapier aus. Dann trennst du die Eier. Gib das Eigelb in eine Rührschüssel und das Eiweiß in ein anderes Gefäß, in dem du es später aufschlagen kannst, zum Beispiel einen Messbecher. In die Schüssel mit dem Eigelb gibst du jetzt den Xylit und schlägst beides zusammen schaumig. Dann gibst du das Mandelmehl dazu und rührst es kurz mit unter. Es reicht, wenn du es wirklich nur kurz unterrührst, bis es sich mit den anderen Zutaten verbunden hat.
Bei der Verabschiedung gab sie mir noch einen kleinen Kuss und sagte: Bis zum nächsten Mal. Das ist jetzt 3 Wochen her. Vor 10 Tagen schrieben wir kurz über Whatsapp, ich frage sie dann nach einem weiteren Treffen. Diese Nachricht wurde seitdem ignoriert. Sie ignoriert meine nachrichten online. Ist für sie nicht ganz ungewöhnlich, sie meldete sich auch davor schon manchmal unmittelbar nicht mehr weiter, während eines laufenden Whatsapp Gesprächs. Bisher ließ ich dann immer den Ball bei ihr, dachte mir nicht viel dabei und die Antwort kam dann meist nach 2-3 Tagen. Jetzt ist allerdings nichts mehr gekommen seit eben 10 Tagen. Wie sollte ich eurer Meinung nach weiter vorgehen? Ruhige Kugel schieben, sie weiß ja, dass ich was mit ihr unternehmen möchte, oder jetzt doch nochmals anklopfen und nochmals nachfragen? Danke und liebe Grüße
Genderforschung das bringt Jobs. zum Beitrag joa 26. 2019, 20:11 Haltungsjournlisten Obacht, dreht die Rassismuskeule solange sie heiss ist. Bald wird ne andere Sau durchs Dorf getrieben zum Beitrag joa 03. 2019, 21:15 joa 02. 2019, 18:33 joa 23. 2018, 19:39 "Rund 75 Prozent der Bewohner*innen haben keinen französischen Berufsabschluss oder kein Abitur. " Auch alles Schuld der Gesellschaft oder der Polizei? Nach 3 Generationen immer noch nicht angekommen. Fahrer ignoriert 20 km lang Anhalte-Aufforderung der Polizei - WELT. zum Beitrag joa 14. 2018, 22:49 Der Wald wird sterben, Erdöl geht alle, das Meer steigt demnächst 2 Meter... wurde alles wissenschaftlich dargelegt. Und wer das Wort Klimaleugner benutzt ist ein Prediger und kein Berichterstatter.. zum Beitrag joa 07. 2018, 13:20 Diese Kopftuchverteidiger sollten sich mal von jungen Frauen zB in Tunesien oder Marokko erklären lassen wofür das islamische Kopftuch steht. zum Beitrag Herzlich willkommen. Auch Sie haben eine Stimme und auch die soll gehört und gelesen werden. Hier werden alle Kommentare gesammelt, die Sie verfassen.
Hallo liebe Forum-Mitglieder, Ich bin 25 Jahre alt, mittlerweile seit 10 Monaten Single, war hier immer wieder mal am mitlesen. Jetzt habe ich mich registriert, um euch um Rat zu meiner aktuellen Situation zu fragen. Vor etwa 6 Monaten lernte ich bei der Arbeit eine 22 Jährige Frau kennen. Sie war als Praktikantin dort und nachdem ihr Praktikum bei uns beendet war, tauschten wir unsere Nummern aus und sie lud mich bald darauf zu ihr nach Hause ein. Wir hatten lockeren Kontakt, trafen uns seitdem regelmäßig alle 2-3 Wochen, verstanden uns super. Ich fand sie optisch sehr attraktiv, sie ist jedoch in einer Beziehung und wir hielten den Kontakt freundschaftlich. Opposition fordert Wallner-Rücktritt | Nachrichten.at. Nun ist es so, dass sich das ganze zwischen uns mehr und mehr intensivierte. Wir führten sehr tiefgehende und lange Gespräche, zum Teil gingen unsere Treffen bis zu 10 Stunden, weil wir beide die Zeit vergaßen. Ihre Anziehung auf mich verstärkte sich immer mehr. Auch von ihrer Seite erfolgten mehr und mehr Andeutungen. Sie erzählte mir immer wieder, dass ihre Beziehung gelaufen sei.