Neben der klassischen Sauce Hollandaise zu Kartoffeln und Schinken, bieten Spargelrezepte ausgesprochen vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Nicht umsonst zählt der Spargel zum Lieblingsessen Vieler im Frühling. Vom Spargelsalat bis hin zur klassischen Spargelcremesuppe kann der Spargel auf unterschiedlichste Weise lecker und einfach zubereitet werden. Einfache Spargel Rezepte | Chefkoch. Da der Spargel mit seinen 18 kcal/ 100 g ausgesprochen kalorienarm ist, eignet er sich für alle, die gerne gesund kochen, beispielweise mit dem Rezept grüner Spargel aus dem Wok. Wer gerne vegetarisch oder vegan kocht, profitiert ebenfalls von der Vielseitigkeit dieses leckeren Gemüses. Spargelaufläufe Aber auch die deftigen Feinschmecker kommen nicht zu kurz, denn gratinierter oder gebratener Spargel passt ausgezeichnet zu Fleisch oder Lachs. Spargelaufläufe mit gratiniertem Käse, beispielsweise Parmesan, und Schinken lassen sich einfach im Ofen backen und sind bei Groß und Klein beliebt. Da grüner Spargel etwas herzhafter schmeckt als weißer, bietet er sich hierfür perfekt an.
Traumhaft gut! Überbackenes Gemüse mit Ziegenkäse begeistert als Hauptgang für zwei oder als Vorspeise für vier. Eine Gemüsesuppe ist einfach gemacht und schmeckt immer wieder köstlich! Probieren Sie unser Grundrezept und leckere Varianten. Spargel und Tomaten kurz im Speckfett braten, mit Ziegenkäse überbacken, zack - und fertig! Weitere interessante Inhalte
Spargel Schlank und fit mit Spargel Zurück Weiter Abstecher nach España: rechts Spargel in Sherry-Butter, links Backkartoffeln, Tomaten, Mandeln und Oliven. Exquisto! Mehr Einfach de luxe mit Schinken und Orangen-Curry-Mayo! Parmesan und Ricotta formieren sich zu cremigen Bällchen in feinem Spinat-Streifen-Look, der Spargel überrascht mit Holunderblütensüße. Blattsalat flankiert das starke Duo. Eher ein Leichtgewicht: Die asiatische Variante mit gepökelter Ente, frühlingshaftem Spargelsalat und Mixed Pickles aus Gelber Bete, Navetten und Kohlrabi. Nur die knusprig gebackene Entenhaut fällt ein bisschen aus dem Rahmen. Nudeln im Reiskleid, Kräuterwürze und Erbsensüße. Toll to go! Harissa, eine scharfe Würzpaste, und Schwarzkümmel setzen nordafrikanische Akzente. Als kleines Extra kommen dünne Brotscheiben dazu, die wie Croûtons in Olivenöl gebraten werden. Schnell gemacht und lecker: Der perfekte Salat für den Feierabend | BRIGITTE.de. Sahne macht das Omelett so saftig, mit Möhren, Spargel und Parmesan echt de luxe. Vanille rundet mit ihrem wohligen Aroma Spargel, Avocado und scharfe Riesengarnelen ab.
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