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Geflügelleberwurst | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Räuchern und Wursten Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Moin Wintergrillerin, sieht sehr gelungen aus Anhänge Lecker! Geflügelleberwurst im glas selber machen online. Sieht sehr gelungen aus. Gruesse, Reiny Pute ist zwar nicht so mein Fall, aber probieren würde ich auch/trotzdem! Gruß Balkonglut Die sieht ja mal richtig nach sehr lecker aus, fein verwurstet Darf ich fragen was du fuer einen Kutter hast? Morgen, Das ist ein Beeketal. sieht lecker das am frühen hön dick auf einer getoasteten wäre jetzt *Magenknurr* Gruß Daniel Räuchern und Wursten
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Braten Haltbarmachen Innereien Schwein Wursten einfach gekocht Europa Aufstrich Geflügel Low Carb Rind Vorspeise ketogen Fleisch kalt Deutschland Hauptspeise raffiniert oder preiswert Festlich Paleo Winter Resteverwertung Basisrezepte Herbst Gemüse Suppe Geheimrezept Fingerfood Frittieren Portugal Schmoren Party Halloween Frühstück Schnell Einlagen Kartoffeln 19 Ergebnisse 4, 46/5 (46) Geflügelleberwurst Aufstrich 20 Min. simpel 4/5 (4) Geflügelleberwurst - eingekocht für ca. 6 - 7 Gläser à 210 ml - Rezept für den Einkoch-Workshop 30 Min. normal 4/5 (11) Geflügelleberwurst a la Solar55 Leberwurst mit Hähnchenleber 60 Min. Geflügelleberwurst - eingekocht von Chefkoch_EllenT | Chefkoch. normal (0) Geflügelleberwurst mit Knoblauch kein Hexenwerk und ich weiß, was drin ist 45 Min.
1. Ich habe die Knochen der Hähnchenschenkel ausgelöst und 700 gr. reines Fleisch inklusive der Haut verwendet. das ganze habe ich 45 minuten dann leicht köcheln lassen. 2. 300 gr. Leber abgewogen und roh durch die 3er Scheibe gedreht. 3. Das abgekühlte Fleisch der Hähnchenschenkel klein schneiden und ebenfalls durch die 3er Scheibe Wolfen zusammen mit den gedünsteten Zwiebeln. 4. Geflügelleberwurst von Evelyn27. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Die durchgelassene Leber in die Küchemaschine geben (wer hat in einen Kutter) und solange laufen lassen bis die Leber ´´Blasen´´ schlägt. 5. Danach das gewolfte Fleisch dazugeben und ein paar Runden laufen lassen. Gewürze, Sahne und geröstete Zwiebeln dazugeben und alles schön vermengen. 3 EL von der Brühe dazugeben und mit vermengen. 6. Alles in Gläser füllen und bei 90 Grad 90-95 minuten einkochen.
So schwer ist das wirklich nicht, man weiss was drin ist und weniger Fett als gekaufte Leberwurst hat sie auch, dann es ist kein Speck drin... dafür aber Sahne, denn etwas Fett braucht es schon für den Geschmack. Nur eben nicht 30-40 Prozent. Zuerst kocht man ein Hühnchen (ich nehme das zum Braten, kein Suppenhuhn) schön mit kleingeschnittenem Suppengemüse und Salz gar, bis das Fleisch sich leicht von den Knochen löst (etwa eine gute Stunde). Man nimmt das Huhn heraus, zieht die Haut ab, löst das Fleisch und schneidet es klein. Die Suppe stellt man zur Seite. Geflügelleberwurst selbst gemacht - Rezept | Frag Mutti. 500 g Hühnerleber und drei gehackte rote Zwiebeln in etwas Butter bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Leber weich und die Zwiebeln schön gelb sind, mit 50 ml Portwein ablöschen, salzen und kräftig pfeffern. Zwei Knoblauchzehen durch die Prsse drücken, zwei TL getrockneten Majoran und etwas Thymian zugeben, dann noch 5 Minuten ziehen lassen. Den Inhalt der Leberpfanne sowie das Hühnerfleisch zusammen unter Zugabe von 100 ml süßer Sahne pürieren (oder durch den Fleischwolf drehen und die Sahne danach zugeben).