Italienische Espressomaschine Immer mehr Kaffeegenießer legen sich eine italienische Espressomaschine zu. Was ist es, das den besonderen Geschmack von Espresso ausmacht? Und warum steigen mittlerweile selbst jahrzehntelange Filterkaffeetrinker auf Espresso um? Die italienische Kaffeekultur hat in den letzten Jahren nicht nur die Gastronomie und Hotellerie erreicht, sondern auch den deutschen Privathaushalt. Wer sich als Gourmet und Genussmensch bezeichnet, muss heute eine italienische Espressomaschine zu Hause haben. Wer benötigt jedoch welche Maschine? Auf welche Funktionen sollte man achten, welche sind verzichtbar? Italienische espressomaschine gastronomie aufsteller im nostalgie. Italienische Espressomaschine: die Auswahlkriterien Professionelle Espressomaschinen arbeiten folgendermaßen: Das Wasser wird auf 90° C erhitzt und dann mit einem Druck von 10 bar auf das Kaffeemehl gepresst. Eine Pumpe erzeugt diesen hohen Druck. Espressokocher, die man auf den Herd stellt, kommen lediglich auf einen Druck von etwa 4 bar. Der Kaffee schmeckt dementsprechend anders.
Espressomaschinen sind als modernes Küchenhighlight erhältlich. Es gibt sie aber auch für Freunde alter Stilrichtungen und ganz besonders für alle, die den Vintagestil schätzen. Solche Maschinen sind manchmal aus Auflösungen alter Cafés preiswert gebraucht zu bekommen. Auch Dachböden können zu wahren Fundgruben werden. Viele sind noch funktionstüchtig, sodass sich die Anschaffung durchaus lohnen kann. Ganz besonders Bastler und Sammler seltener Stücke kommen hier auf ihre Kosten. Zu finden sind auch Kaffeemaschinen, die sich als Wertanlage empfehlen. Viele sind generalüberholt und sofort einsatzbereit. Gängige Hersteller bieten zudem umfassende Ersatzteile, wenn doch mal etwas ausgetauscht werden muss. Italienische Espressomaschinen von Rocket Espresso - Kaffeegruppe. Bastler wissen daher preiswerte und gebrauchte Espressomaschinen besonders zu schätzen.
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