€ 5, 95 € 7, 93 / l halbtrocken Lieferzeit: 3 - 5 Tage Beschreibung Charakteristik: feine Blume, ansprechendes Bukett, feine Abstimmung von Lemberger mit Trollinger Harmoniert zu: Rinderfilet, würzigen Pastagerichten, Pizzen, deftigem Vesper Steckbrief Gewicht 1 kg Weinlinie Qualitätsweine Anbaugebiet Württemberg Jahrgang 2019 Rebsorte Lemberger mit Trollinger Qualitätsstufe QbA Geschmack Alk. %Vol. 12, 0 Restzucker g/l 15, 2 Säure g/l 5, 0 Ausbau Edelstahltank Lagerfähigkeit 2-3 Jahre Trinktemperatur 16 -18 °C Allergene enthält Sulfite EAN 4010341930252
Backpflaume trifft Erdbeere umschreibt wohl am ehesten den Geschmack. Und den Alkohol nicht zu vergessen, der sich vom Kehlkopf ausgehend wieder seinen Weg zurück in den Mundraum erkämpft, sich dort langsam ausbreitet und infolge alle anderen Aromen überlagert. Dieser feinherbe Rotwein ist wie ein süßer Kompott mit nem ordentlichen Schuss. Mehr fällt uns zu diesem Trollinger mit Lemberger nicht ein. Ach doch: belegte Zunge, aber nicht Adstringenz -geschuldet, behaupten wir mal. Insgesamt ein einfacher, aber durchaus gefälliger bzw. trinkbarer Wein. Muss man schon zugeben. Lustigerweise hatten wir beide das Gefühl, dass das Trollinger-Cuvée zu warm ist – obwohl es die richtige Trinktemperatur hatte. Womöglich schmeckt er leicht gekühlt besser? Trollinger mit Lemberger – Lembergerland. Vielleicht auch nicht. Trollinger mit Lemberger: Das Weinwonne -Fazit Können uns vorstellen, dass dieser Wein – Feinschmecker*innen und geschulte Zungen ausgenommen – schon vielen Leuten schmeckt. Durch die dominante Alkoholnote und die ölige Konsistenz wirkt dieser Wein fast schon likörig.
Die Damen wollten wissen, wie das Gericht heißt, der Kellner jedoch verstand, dass sie wissn wollen, wie er heißt: "Nacho" sagte er, denn das ist in Mexiko der Spitzname für Ignacio. Und so kamen die Nachos zu ihrem Namen – eine schöne Geschichte oder? Da schmeckt es doch gleich nochmal so gut… Nachos | Tortilla Chips mit Salsa und Sour Cream Für die Cipotle Salsa: 30 g Schalotten 300 g Tomaten 30 g Honig 1/2 bis 1 Chilischote je nach Schärfewunsch 1/2 TL Meersalz 1 TL getrockneter Oregano Außerdem: 300 g Tortilla Chips Lust sie selbst zu machen? KLICK 200 g würzigen Cheddar 1 Becher Saure Sahne 1 Becher Schmand oder Creme fraiche Für die Chipotle Salsa gebt ihr alle Zutaten in einen Mixer und püriert alles zu einer Soße. Tortilla chips mit cheddar überbacken box. Je nachdem wie scharf ihr die Salsa möchtet gebt ihr mehr oder weniger Chili hinzu. Verteilt die Tortilla Chips auf einem Backblech und verteilt den geriebenen Cheddar darüber. Backt die Chips im Ofen für ein par Minuten be Oberhitze, bis der Käse geschmolzen ist. Verrührt die Saure Sahne zusammen mit dem Schmand.
B. Black Angus von IP-Suisse 1 TL gemahlener Kreuzkümmel ¼ TL gemahlener Koriander 1 TL Paprikapulver Salz Käsesauce 1 ½ EL Butter 1 EL Mehl 180 ml Milch, warm 110 g Cheddar, grob gerieben 1 Prise Cayennepfeffer Salz Sonstiges 1 Packung (300 g) Tortilla-Chips, nature 80 g Cheddar, grob gehobelt Limettenscheiben zum Garnieren Chilirädchen zum Garnieren 1 Handvoll frischer gehackter Koriander, zum Garnieren Guacamole Avocados mit einer Gabel zerdrücken, mit den restlichen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alternativ kann die Guacamole auch püriert werden. Hackfleischmischung Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin dünsten, bis sie glasig sind. Peperoni, Chili und Knoblauch beigeben und dünsten, bis die Peperonistücke weich sind. Zum Schluss das Hackfleisch und die Gewürze dazu geben und weiterbraten, bis das Fleisch durch ist. Überbackene Nachos auf dem Rockcrok® Grillstein von Pampered Chef® - Pampered Chef® Onlineshop - Ofenzauberei Martina Ruck. Mit Salz abschmecken. Nachos Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Tortilla Chips auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, den geriebenen Käse und die Hackmischung darüber verteilen und alles ein wenig untereinander mischen.
Tacos with Chicken Tacos with minced Beef Tacos with Beef Tacos with King Prawns Alle Tacos werden mit mexikanischem Reis und Sour Cream serviert. Unsere saftigen Burritos werden mit Paprika, Mais, Bohnen, Zwiebeln und Cheddar gefüllt. Burrito Chili con Carne with minced Beef Burrito Chili con Carne with minced Beef and Chicken Burrito Chili con Carne with minced Beef and King Prawns 17. 90 € Sie können selber wählen welche Schärfe wir anwenden dürfen: nicht scharf | medium | scharf | sehr scharf Unsere Kartoffeln werden ohne Folie gebacken und mit einer Füllung Ihrer Wahl serviert. Potato Vegi with Champignons Potato with Chicken, Beef and Champignons Potato with King Prawns and Champignons Unsere knackigen Kartoffeln werden mit Cheddar überbacken. Als Höhepunkt wird das ganze mit einer Pilzrahmsauce abgerundet. Dazu servieren wir unser hausgemachtes Knoblauchbrot. Fajitas sind eines der typischen Gerichte, wenn es um mexikanische Küche geht. Nachos überbacken - in 5 min leckere Nachos mit Käse!. Fajita with Chicken 18. 90 € Fajita with Beef 20.
Heute ist Sommeranfang, Sommersonnenwende und damit der längste Tag des Jahres. Und weil wir derzeit oft und lange vor dem Fernseher sitzen und Fußball schauen, sind die Nächte besonders kurz. Gekocht werden deshalb zur Zeit öfters mal einfache und schnelle Gerichte. Tortilla chips mit cheddar überbacken soup. Und wenn das Spiel spannend und nervenaufreibend wird, dann brauchen wir etwas Herzhaftes, Pikantes. Gut passt hier Fingerfood, was auch mal Abwechslung bringt zu den üblichen Chips, Flips und Co. Beim heutigen Rezept werden crunchige Tortilla-Chips mit würzigem Hackfleisch getoppt und mit Käse überbacken. Dazu gibt es cremige Guacamole und frischen Sauerrahm. Entweder man gibt vor dem Überbacken alles auf eine große Platte, so dass sich nachher jeder selbst bedienen kann, oder man verteilt sie in individuelle Schüsseln. Wenn ich die Käse-Nachos für uns vorbereite und sich der Duft von Kreuzkümmel ausbreitet, dann erscheint immer ein Bild vor meinem geistigen Auge: die Erinnerung daran, als ich sie zum ersten Mal gegessen habe.