Schnitzel Berner Art 1 3 7 9 a c d g 8, 00 Schwein 8, 00 Hähnchen € mit Schinken und Bolognese, dazu Salat und eine Beilage 125. Mozzarella-Schnitzel 1 3 7 a b c d g 8, 00 Schwein 8, 00 Hähnchen € mit frischen Tomaten und Mozzarella, dazu Salat und eine Beilage 126. Indiana-Schnitzel 1 3 a b c d e g 8, 50 Schwein 8, 50 Hähnchen € sehr scharf mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Knoblauch und Tomatensauce, dazu Salat und eine Beilage 1 Weizen 3 Eier 7 Milch (einschl. Laktose) 9 Sellerie 12 Schwefeldioxid und Sulfate a Farbstoffe b Konservierungsstoffe c Antioxidationsmittel d Geschmacksverstärker e Schwefeldioxid / Sulfate g Süßstoffe
» Startseite Foren Fleisch Schnitzel nach Berner Art mit Tomaten und Käse überbacken Hallo ihr da draußen, Ich habe vor 2 Wochen dieses Schnitzel im Harz gegessen. Es hat sehr lecker geschmeckt. Hat irgend jemand dieses Rezept schon mal ausprobiert? vlg Klaus ist pippispapa Zitieren & Antworten Mitglied seit 26. 10. 2003 15. 535 Beiträge (ø2, 29/Tag) Hallo, Du solltest schon noch ein paar kleine Angaben zu diesem Schnitzel machen. Ich glaube die wenigsten haben im Harz dieses Schnitzel gegessen, wenn sie überhaupt im Harz waren. LG vom _____________________________________________________ Du musst nur toleranter sein, dann trinkt die Welt auch Äppelwein. Mitglied seit 30. 03. 2005 2. 669 Beiträge (ø0, 43/Tag) Hallo Klaus! Ich mache sowas oefter. Einfach Schnitzel natur braten, also ohne panade. Dann in eine feuerfeste Form geben, Tomatenscheiben obendrauf und Kaese drueber. Welchen Kaese Du nimmst bleibt ganz Deinem Geschmack ueberlassen, er muss nur gut schmelzen. Dann im Ofen ueberbacken bis der Kaese Blasen wirft und goldbraun ist.
In diesem kurzen Leitfaden beantworten wir die Frage "Wie macht man Berner Schnitzel? " mit einer ausführlichen Analyse des Rezepts für Berner Schnitzel, das eines der einfachsten Rezepte für die Zubereitung dieses Gerichts ist. Außerdem werden wir das Rezept für Berner Schnitzel, die Eigenschaften des Berner Schnitzels und die Fleischsorten, die für Berner Schnitzel verwendet werden können, vorstellen. Wie macht man Berner Schnitzel? Das Berner Schnitzel wird zubereitet, indem man das Schweineschnitzel einfach mit Salz und Pfeffer würzt, ein paar Minuten in heißem Öl brät und dann etwa 7 Minuten bei 205 Grad Celsius im Ofen backt. Meistens wird das Berner Schnitzel mit einer Soße serviert, die du auch zu Hause zubereiten kannst, indem du den Soßeninhalt einfach in Wasser einrührst. Rezept für die Zubereitung von Berner Schnitzel: Um Berner Schnitzel zuzubereiten, musst du verschiedene Schritte befolgen, die in diesem Abschnitt beschrieben werden. Nimm geriebenen Käse, Ei, einen Teelöffel Curry, Paprika-Rosenschaf, Salz, Pfeffer, Hühnerbrühe, Paniermehl, Schweine- oder Putenschnitzel, Butter, Zwiebeln, Pilze, Hühnerbrühe und eine Packung Hollandaise.
MwSt. Abbildungen können ggf. abweichen. Informationen zu Inhalts- und Zusatzstoffen finden Sie unter i
101. Schnitzel Wiener Art 1 3 a c d g 6, 50 Schwein 6, 50 Hähnchen € dazu Salat und eine Beilage 102. Rahmschnitzel 1 3 a c d g 7, 00 Schwein 7, 00 Hähnchen € mit Rahmsauce, dazu Salat und eine Beilage 103. Jägerschnitzel 1 3 12 a c d g 7, 00 Schwein 7, 00 Hähnchen € mit Jägersauce, dazu Salat und eine Beilage 104. Zigeunerschnitzel 1 3 a c d g 7, 00 Schwein 7, 00 Hähnchen € mit Zigeunersauce, dazu Salat und eine Beilage 105. Zwiebelschnitzel 1 3 a c d g 7, 00 Schwein 7, 00 Hähnchen € mit gebratenen Zwiebeln, dazu Salat und eine Beilage 106. Zwiebel-Champignon- Schnitzel 1 3 12 a c d g 7, 50 Schwein 7, 50 Hähnchen € mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Salat und eine Beilage 107. Funghi-Schnitzel 1 3 a c d g 7, 50 Schwein 7, 50 Hähnchen € mit frischen Champignons und Sahnesauce, dazu Salat und eine Beilage 108. Holsteriner Schnitzel 1 3 7 a b c d g 7, 50 Schwein 7, 50 Hähnchen € mit Spiegelei, dazu Salat und eine Beilage 109. Spargel-Schnitzel 1 3 7 a b c d g 7, 50 Schwein 7, 50 Hähnchen € mit Käse überbacken mit Spargel und Sauce Hollandaise, dazu Salat und eine Beilage 110.
Die Schnitzel nebeneinander in eine große Auflaufform geben. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen. 5. Jetzt die Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Die Champignons, 1/2 TL Hühnerbrühe und 1 EL Butterschmalz zugeben, 5 Min. /Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 2 ohne Messbecher dünsten. Jetzt den Inhalt aus dem Mixtopf und die Spargelabschnitte auf die Schnitzel verteilen, dann die Hollandaise und im Anschluss den Käse auf den Schnitzeln verteilen. Jetzt noch alles bei 200°C Ober- und Unterhitze (180°C Umluft) für 15-20 Minuten backen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Dazu schmeckt Reis oder Pommes und ein frischer Salat. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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