Zubereitung Ziegenfrischkäse in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Kerngehäuse von Äpfeln ausstechen, Äpfel quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Weizentoastbrot toasten und rund (7 cm Ø) ausstechen. Eine flache Auflaufform mit Butter ausfetten. Brotscheiben nebeneinander hineinlegen. Darauf je 1 Apfel- und Käsescheibe legen. Mit Pfeffer, braunem Zucker und den gehackten Blättern vom Thymian bestreuen. Ziegenkäse Auf Dem Backofen Rezepte | Chefkoch. 1 Tl Butter in Flöckchen darauf setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad (Gas 4, Umluft 200 Grad) 15 Minuten goldbraun überbacken. Mit Friséesalat garnieren.
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Man sollte aber dabei darauf achten, dass der Thymian kein Feuer fängt. Das ist dann zwar nur ein kurzes Glühen, aber das Kraut ist hinterher verkohlt. Ein leckerer Snack, auch als Vorspeise oder Beilage zum Salat zu empfehlen. Mehr Ziegenkäse-Rezepte Crostini mit Ziegenkäse Crostini mit Ziegenkäse und Zwiebelkonfitüre Ziegenkäse im Speckmantel Linsensalat mit Ziegenkäse auf Anchovis-Crostini Ziegenkäse-Bûchettes auf Feldsalat Blätterteighäppchen mit Ziegenkäse Salat mit Feigen, Parmaschinken und Ziegenkäse Eingelegter Ziegenkäse Schinkenröllchen mit Ziegenkäse und Kräutern Hier das Rezept für die überbackenen Ziegenkäsehäppchen: ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0. 98 Titel: Überbackene Ziegenkäse-Häppchen Kategorien: Käse, Snack, Ziegenkaese Menge: 6 H? ppchen 1 Rolle Ziegenfrischkäse (120 g) (Claudia: meine -- hatte 150) 2 Äpfel 2 Essl. Ziegenkäse überbacken im backofen in 1. Zitronensaft 6 Scheiben Toastbrot Butter zum Ausfetten 1 Teel. Brauner Zucker (Claudia: knapp 1/2 TL pro -- Häppchen! ) 6 Stile Thymian 1 Teel.
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
Als ich das Rezept für einen Ziegenkäse-Snack in der Märzausgabe von E&T las, bekam ich Appetit. Ich mag Ziegenfrischkäse sehr gern in Salaten, wenn der Käse mit etwas Zucker karamellisiert wird. Da mein letzter Salat dieser Art schon etwas länger her ist, kam Ziegenfrischkäse auf den Einkaufszettel. Dieser kleine Snack ist schnell zubereitet. Der Clou an diesen Häppchen sind Apfel und Thymian. Ziegenkäse überbacken im backofen. Letzterer verströmte einen betörenden Duft in der Küche, der durch das Zerpflücken und kleinhacken noch verstärkt wurde. Die Säure des Apfels passte zur Frische des Käses, die fruchtige Komponente war einfach lecker. Nur beim Punkt "überbacken" empfinde ich das, was ich in den Kochmagazinen auf den Fotos sehe, immer wesentlich gelungener als bei mir im Ofen. Ich benötige trotz vorgeheiztem Ofen immer mehr Zeit bis der gewünschte Effekt eintritt. Diesmal habe ich das Prozedere etwas abgekürzt: Nach den empfohlenen 15 Minuten im Ofen habe ich zum Bunsenbrenner gegriffen und "etwas nachgeholfen". Das funktioniert prima.
simpel 4, 59/5 (32) Frisches Lachsfilet im Backofen mit Ziegenfrischkäse und Thymianzweigen 15 Min. simpel 3, 83/5 (4) Hähnchenbrust mit Ziegenkäse-Bärlauch-Füllung Aus dem Backofen 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Schweinefilet mit Ziegenkäsedecke, Paprika und Honig Leckeres aus dem Ofen, herzhaft mit einem Hauch von Süße 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Herbstgemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäsedip schnell gemacht! 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Knoblauch-Kräuter Backofenhähnchen 35 Min. Ziegenkäse überbacken im backofen 10. normal 3, 33/5 (1) Kartoffel-Gemüse-Ziegenkäse-Päckchen für den Grill oder Backofen 20 Min. simpel 3, 11/5 (7) Ofen-Pestocouscous spontane Idee - und jetzt Lieblingsabendessen 10 Min. simpel 3/5 (2) krümeltigers Paprika-Ziegenkäse-Auflauf aus dem Omnia Backofen Kürbisküchlein mit Ziegenfrischkäse im Ofen gebacken 10 Min. normal 3/5 (1) Kürbis und Rosenkohl aus dem Ofen vegetarisch, lecker mit Ziegenkäse und Pinienkernen Mettfrikadellen mit Ziegenkäse und Chili aus dem Backofen 25 Min.
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